Education thérapeutique de l’enfant et de l’adolescent présentant un surpoids ou une obésité – HC

Maladies chroniques (autres)

Maladie de la nutrition, Obésité

Au cours d’une d'hospitalisation

OBJECTIFS GENERAUX :
- Améliorer le vécu de la maladie pour les personnes atteintes et leur entourage
- Améliorer l’autonomie dans la gestion de la maladie
- Acquérir des compétences d’auto-soins
- Acquérir des compétences de sécurité
- Acquérir des compétences d'adaptation

OBJECTIFS OPERATIONNELS :
- soutenir la motivation au changement
- savoir équilibrer ses repas
- Comprendre l’intérêt de l’activité physique et réduire la sédentarité
- Favoriser les échanges entre les enfants et les parents
- travailler sur l’estime de soi, l’image corporelle et la gestion des émotions

* Inclusion des patients
- jeunes de 11 à 18 ans en surpoids en échec d’une prise en charge ambulatoire

* Diagnostic éducatif
- entretien avec un professionnel le premier jours de la session ETP
- rencontre en parallèle des parents par un autre professionnel de l'équipe

* Déroulement du programme
- programme en hospitalisation complète pendant 12 semaines, sur les périodes scolaires
- 6 séances proposées
- durée de chaque séance : 40 minutes à 1h

SEANCE 1 : "comprendre ma maladie"
- Compétences visées :
. Prendre conscience de son problème de poids
. Déculpabiliser et expliquer les différentes causes de l’obésité
. Connaitre les notions : IMC, insulino-résistance

SEANCE 2 : "Un vrai petit déj pour recharger mes batteries"
- Compétences visées :
. savoir équilibrer son petit déjeuner
. Savoir expliquer le rôle et l’intérêt du petit déjeuner
. Savoir repérer les facteurs facilitant la prise du petit-déjeuner

SEANCE 3 : "représentations de l'alimentation"
- Compétences visées :
. Développer des notions telles que les différentes dimensions de l’alimentation
. Exprimer ses connaissances et ses préoccupations en matière d’alimentation

SEANCE 4 : "Les groupes d’aliments et les repères de consommation"
- Compétences visées :
. Connaitre les groupes d’aliments et leur importance qualitative et quantitative
. Connaitre les nutriments caractéristiques de chaque groupe,
. connaitre la pyramide alimentaire,
. maitriser le code des couleurs

SEANCE 5 : "Les sensations : les 5 sens"
- Compétences visées :
. notions des 5 sens
. Identifier la faim : différence entre envie de manger et la faim

SEANCE 6 : "c'est l'heure du goûter"
- Compétences visées :
. savoir équilibrer un goûter
. Identifier ce qui influence la prise ou non d’un goûter
. Connaitre sa composition avec les aliments et les boissons adaptées, adapter les quantités, horaires et durée.

* Suivi après les séances
- consultation médicale à 2 mois de la fin du programme

* Coordination
- réunions régulières des membres de l'équipe
- courrier au médecin traitant

* Ethique, confidentialité et déontologie
. Recueil du consentement du patient
. Notice d’information remise au patient
. Charte de confidentialité signée par les membres de l’équipe

Equipe ETP :
- Médecin
- Cadre de santé
- Infirmier
- Professeur d’Activités physiques adaptées
- Diététicien
- Psychologue
- Auxiliaire puériculteur
- Moniteur éducateur
- Educateur spécialisé

2024

2027

4 ans - de janvier 2024 à décembre 2027

Suivie

Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Parents, Patients, Aidants

18 patients par an

Education thérapeutique

Plaquette de présentation du programme

- AUTO-ÉVALUATION ANNUELLE
- ÉVALUATION QUADRIENNALE
. Effets du programme sur les patients
. Effets du programme sur l'équipe
. Intégration du programme dans l'offre de soins locale
. Évolutions du programme
. Perspectives

Centre de soins, établissement de santé

Centre de l'Arche
1 boulevard de Maule
72650 SAINT-SATURNIN

Communal

Saint-Saturnin

MALADIES CHRONIQUES - Plan national de lutte pour améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de maladies chroniques, OBESITE - Plan Obésité