Education thérapeutique pour les patients atteints d'un surpoids ou d'une obésité
2021
Porteur de l'action : SISA Les Alpilles - Maison de santé pluriprofessionnelle de Sénas, Professions libérales
6 avenue du 8 mai , 13560 Sénas
04 90 59 22 59 - 06 12 70 21 83
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Maladies chroniques (autres)
Pathologie ETP
Maladie de la nutrition, Obésité
Prise en charge
En ambulatoire
Objectif de l'action
* Objectif général
- Contribuer à la gestion et à la prévention du surpoids et de l'obésité chez l'adulte
* Objectifs opérationnels
- Prévenir et améliorer les comorbidités
- Apporter des connaissances en terme de nutrition
- Accompagner le public à une réadaptation à l'effort
- Favoriser une amélioration de l'estime de soi
- Contribuer à réduire les risques anxiodépressifs et ses conséquences
- Améliorer la qualité de vie
- Contribuer à réduire, pour la femme enceinte, le risque d'accouchement prématuré et de macrosomie, diabète tardif, hypoglycémie à la naissance et risque majoré de DT
- Contribuer à la gestion et à la prévention du surpoids et de l'obésité chez l'adulte
* Objectifs opérationnels
- Prévenir et améliorer les comorbidités
- Apporter des connaissances en terme de nutrition
- Accompagner le public à une réadaptation à l'effort
- Favoriser une amélioration de l'estime de soi
- Contribuer à réduire les risques anxiodépressifs et ses conséquences
- Améliorer la qualité de vie
- Contribuer à réduire, pour la femme enceinte, le risque d'accouchement prématuré et de macrosomie, diabète tardif, hypoglycémie à la naissance et risque majoré de DT
Description
* Inclusion du patient
- Tout patient sans limite d'âge ni de pathologie intercurrente avec un IMC > 25
- Participation possible de l'entourage
* Bilan éducatif partagé
- Entretien individuel au cours d'une consultation avec un membre de l'équipe ETP
- Durée : 45 minutes
- Entretien motivationnel pour connaitre les stratégies
d'adaptation possibles à développer et les besoins du patient pour améliorer son autonomie face à sa pathologie. - Co-construction avec le patient
- Choix par le patient des ateliers optionnels qu'il souhaite réaliser
* Déroulement du programme
- Ateliers collectifs socles ou optionnels
- Présentiel uniquement
- Durée d'un atelier : 2 heures
ATELIER COLLECTIF 1 : Qu'est ce que l'obésité ?
- Compétences visées :
. Comprendre l'obésité et ses causes
. Aider à la déculpabilisation
ATELIER COLLECTIF 2 : Les conséquences de l'obésité
- Compétences visées : comprendre les différents risques du surpoids et de l'obésité sur la santé
ATELIER COLLECTIF 3 : Que dois-je manger aujourd'hui? De quoi mon corps a-t-il besoin? Un corps en pleine
santé
- Compétences visées :
. Être capable de gérer l'équilibre alimentaire
. Être capable de gérer la variété alimentaire
ATELIER COLLECTIF 4 : Savoir composer un repas et une semaine de menus
- Compétences visées :
. Connaître l'équilibre alimentaire sur une journée et pas obligatoirement sur un repas
. Connaître les macros nutriments essentiels au corps
ATELIER COLLECTIF 5 : Faire ses courses au supermarché et au marché
- Compétences visées :
. Être capable de mieux gérer son budget
. Être capable de faire correspondre budget alimentaire et
équilibre alimentaire
ATELIER COLLECTIF 6 : Un autre regard sur mon corps
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Prendre conscience de la représentation de mon corps
. Reconnaître une image de soi
. Développer un esprit critique
ATELIER COLLECTIF 7 : Je me prends en main
- Atelier optionnel
- Compétences visées : prendre des décisions pour sa santé
ATELIER COLLECTIF 8 : Activité physique et moi
- Compétences visées :
. Changer le regard sur l'activité physique
. Evaluer ses capacités
ATELIER COLLECTIF 9 : Activité physique : bénéfices et précautions
- Compétences visées :
. Comprendre les bénéfices d'une activité physique régulière à tous les âges,
. Comprendre l'utilité de la régularité
. Comprendre les précautions à prendre
ATELIER COLLECTIF 10 : Gestion des repas et plaisirs lors d'une invitation
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Être capable de cuisiner
. Maîtriser les différentes techniques culinaires
. Cuisiner avec la meilleure hygiène possible
. Développer le gout de cuisiner
. Visualiser les quantités nécessaires
. Cuisiner les produits de saison
ATELIER COLLECTIF 11 : Manger en pleine conscience
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Reconnaître les signaux de satiété et de faim
. Manger en étant pleinement connecté au repas
ATELIER COLLECTIF 11 : Gestion du grignotage
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Connaître les causes du grignotage
. Palier le grignotage
. Réduire les phases de grignotage
ATELIER COLLECTIF 12 : Mieux vivre avec mon obésité
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Comprendre l'impact des ressentis sur mon état de santé
. Développer des stratégies d'adaptation dans des situations amenant un état de vulnérabilité
ATELIER COLLECTIF 13 : Ma grossesse : du projet à la naissance
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Être capable de prévoir une grossesse
. Être capable de vivre une grossesse épanouie
ATELIER COLLECTIF 14 : Mes kilos sous la couette, obésité et sexualité
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Être capable d'exprimer les blocages sexuels induits par l'obésité
. Trouver les stratégies d'adaptation pour améliorer la qualité de sa vie affective
ATELIER COLLECTIF 15 : Les bénéfices de la perte de poids, le bien vieillir
- Atelier optionnel
- Compétences visées : développer des stratégies d'adaptation pour améliorer sa santé et sa qualité
de vie
ATELIER COLLECTIF 16 : Obésité : quelles conséquences sur ma santé ?
- Compétences visées : modifier ses comportements, et comprendre les avantages des modifications de ses comportements
ATELIER COLLECTIF 17 : Comment je me nourris?
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Comprendre les différents troubles alimentaires
. Différencier faim et envie de manger
ATELIER COLLECTIF 18 : Activité physique en plein air : le bonheur devant notre porte
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Se mettre en mouvement sans risque
. Développer l'autonomie du patient en activité physique adaptée
ATELIER COLLECTIF 19 : Concours de cuisine Top Chef MSP
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Innover en cuisine
. Gérer le stress
. Se socialiser en groupe
. Développer le côté ludique
* Suivi à la fin des séances
- Bilan final au cours d'un entretien individuel
- Durée : 45 minutes
- Evaluation des compétences acquises : compréhension de l'obésité, connaissance des risques pour sa santé et sa qualité de vie, développement de stratégies d'adaption pour améliorer sa prise en charge
- Questionnaire
- Recontact par la coordinatrice tous les trimestres
* Coordination
- Fiche navette partagée par les intervenants
- Courriers au médecin traitant lors de l'inclusion et la sortie du programme du patient
* Éthique, confidentialité, déontologie
- Recueil du consentement du patient
- Notice d'information
- Charte d'engagement et de confidentialité signée par les membres de l'équipe ETP
- Tout patient sans limite d'âge ni de pathologie intercurrente avec un IMC > 25
- Participation possible de l'entourage
* Bilan éducatif partagé
- Entretien individuel au cours d'une consultation avec un membre de l'équipe ETP
- Durée : 45 minutes
- Entretien motivationnel pour connaitre les stratégies
d'adaptation possibles à développer et les besoins du patient pour améliorer son autonomie face à sa pathologie. - Co-construction avec le patient
- Choix par le patient des ateliers optionnels qu'il souhaite réaliser
* Déroulement du programme
- Ateliers collectifs socles ou optionnels
- Présentiel uniquement
- Durée d'un atelier : 2 heures
ATELIER COLLECTIF 1 : Qu'est ce que l'obésité ?
- Compétences visées :
. Comprendre l'obésité et ses causes
. Aider à la déculpabilisation
ATELIER COLLECTIF 2 : Les conséquences de l'obésité
- Compétences visées : comprendre les différents risques du surpoids et de l'obésité sur la santé
ATELIER COLLECTIF 3 : Que dois-je manger aujourd'hui? De quoi mon corps a-t-il besoin? Un corps en pleine
santé
- Compétences visées :
. Être capable de gérer l'équilibre alimentaire
. Être capable de gérer la variété alimentaire
ATELIER COLLECTIF 4 : Savoir composer un repas et une semaine de menus
- Compétences visées :
. Connaître l'équilibre alimentaire sur une journée et pas obligatoirement sur un repas
. Connaître les macros nutriments essentiels au corps
ATELIER COLLECTIF 5 : Faire ses courses au supermarché et au marché
- Compétences visées :
. Être capable de mieux gérer son budget
. Être capable de faire correspondre budget alimentaire et
équilibre alimentaire
ATELIER COLLECTIF 6 : Un autre regard sur mon corps
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Prendre conscience de la représentation de mon corps
. Reconnaître une image de soi
. Développer un esprit critique
ATELIER COLLECTIF 7 : Je me prends en main
- Atelier optionnel
- Compétences visées : prendre des décisions pour sa santé
ATELIER COLLECTIF 8 : Activité physique et moi
- Compétences visées :
. Changer le regard sur l'activité physique
. Evaluer ses capacités
ATELIER COLLECTIF 9 : Activité physique : bénéfices et précautions
- Compétences visées :
. Comprendre les bénéfices d'une activité physique régulière à tous les âges,
. Comprendre l'utilité de la régularité
. Comprendre les précautions à prendre
ATELIER COLLECTIF 10 : Gestion des repas et plaisirs lors d'une invitation
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Être capable de cuisiner
. Maîtriser les différentes techniques culinaires
. Cuisiner avec la meilleure hygiène possible
. Développer le gout de cuisiner
. Visualiser les quantités nécessaires
. Cuisiner les produits de saison
ATELIER COLLECTIF 11 : Manger en pleine conscience
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Reconnaître les signaux de satiété et de faim
. Manger en étant pleinement connecté au repas
ATELIER COLLECTIF 11 : Gestion du grignotage
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Connaître les causes du grignotage
. Palier le grignotage
. Réduire les phases de grignotage
ATELIER COLLECTIF 12 : Mieux vivre avec mon obésité
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Comprendre l'impact des ressentis sur mon état de santé
. Développer des stratégies d'adaptation dans des situations amenant un état de vulnérabilité
ATELIER COLLECTIF 13 : Ma grossesse : du projet à la naissance
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Être capable de prévoir une grossesse
. Être capable de vivre une grossesse épanouie
ATELIER COLLECTIF 14 : Mes kilos sous la couette, obésité et sexualité
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Être capable d'exprimer les blocages sexuels induits par l'obésité
. Trouver les stratégies d'adaptation pour améliorer la qualité de sa vie affective
ATELIER COLLECTIF 15 : Les bénéfices de la perte de poids, le bien vieillir
- Atelier optionnel
- Compétences visées : développer des stratégies d'adaptation pour améliorer sa santé et sa qualité
de vie
ATELIER COLLECTIF 16 : Obésité : quelles conséquences sur ma santé ?
- Compétences visées : modifier ses comportements, et comprendre les avantages des modifications de ses comportements
ATELIER COLLECTIF 17 : Comment je me nourris?
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Comprendre les différents troubles alimentaires
. Différencier faim et envie de manger
ATELIER COLLECTIF 18 : Activité physique en plein air : le bonheur devant notre porte
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Se mettre en mouvement sans risque
. Développer l'autonomie du patient en activité physique adaptée
ATELIER COLLECTIF 19 : Concours de cuisine Top Chef MSP
- Atelier optionnel
- Compétences visées :
. Innover en cuisine
. Gérer le stress
. Se socialiser en groupe
. Développer le côté ludique
* Suivi à la fin des séances
- Bilan final au cours d'un entretien individuel
- Durée : 45 minutes
- Evaluation des compétences acquises : compréhension de l'obésité, connaissance des risques pour sa santé et sa qualité de vie, développement de stratégies d'adaption pour améliorer sa prise en charge
- Questionnaire
- Recontact par la coordinatrice tous les trimestres
* Coordination
- Fiche navette partagée par les intervenants
- Courriers au médecin traitant lors de l'inclusion et la sortie du programme du patient
* Éthique, confidentialité, déontologie
- Recueil du consentement du patient
- Notice d'information
- Charte d'engagement et de confidentialité signée par les membres de l'équipe ETP
Partenaire de l'action
Equipe : infirmière, médecin, kinésithérapeute, pédicure-podologue, psychologue, diététicienne ; ARS
Année de début de réalisation
2021
Année de fin de réalisation
2025
Durée
4 ans, novembre 2021 à octobre 2025
Fréquence
Suivie
Public
Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Patients, Aidants
Nombre de personnes concernées
20 patients par an
Type d'action
Education thérapeutique
Outils et supports utilisés :
Jeu de carte ; Roue des émotions ; Photolangage ; Arbre à slam ; Film
Communication et valorisation de l'action
Plaquette d'information
Evaluation de l'action
AUTO ÉVALUATION ANNUELLE
ÉVALUATION QUADRIENNALE
* Effets du programme sur les patients
* Effets du programme sur l'équipe
* Intégration du programme dans l'offre de soins locale
* Évolutions du programme
* Perspectives
ÉVALUATION QUADRIENNALE
* Effets du programme sur les patients
* Effets du programme sur l'équipe
* Intégration du programme dans l'offre de soins locale
* Évolutions du programme
* Perspectives
Secteur d'activité
Centre de soins, établissement de santé
Lieu d'intervention
MSP de Sénas, 6 avenue du 8 Mai 1945, 13560 Sénas
Niveau géographique
Territorial
Commune
Sénas
Niveau territorial de santé
Salon-de-Provence
Plan national
MALADIES CHRONIQUES - Plan national de lutte pour améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de maladies chroniques, OBESITE - Plan Obésité
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)