Animations alimentation et santé environnement - "Quand je mange, j'agis sur ma santé et mon environnement", Accompagnement au changement de comportements des lycées sur les enjeux alimentation
2018
Action chaînée avec : Animations alimentation et santé environnement - 2016
Porteur de l'action : France Nature Environnement Provence Alpes Côte d'Azur (FNE PACA), Association
Siège administratif : 36 cours Lieutaud – 13001 Marseille Siège social : Le Ligourès, place Romée de Villeneuve, 13090 Aix-en-Provence
04 91 33 44 02
Thème
Environnement, Nutrition (alimentation et activité physique)
Autres programmes ou dispositifs
PRASE 2018 - Programme Régional Alimentation Santé Environnement 2018
Contexte
Les liens entre questions sanitaires et protection de l'environnement sont très souvent difficiles à appréhender pour de multiples raisons : une définition parfois restreinte de ce que représente notre environnement, la réduisant à la biodiversité ou la nature ; une perception de la santé axée sur le soin plutôt que sur la prévention, une difficulté à relier des éléments perçus comme sans lien dans une vision intégrée et systémique...
Objectif de l'action
* Objectif général
- Appréhender la vision complexe et transversale des liens qui existent entre nos pratiques et nos choix de consommation alimentaire d'une part, et la santé environnement d'autre part dans une volonté de montrer que "tout est lié"
* Objectifs opérationnels
- Développer l'information et l'éducation à la santé et à l'environnement auprès des lycéens
- Sensibiliser aux enjeux d'une alimentation saine et durable
- Promouvoir l'activité physique auprès des lycéens
- Accompagner au changement de comportements deux des lycées sélectionnés sur les six pour une meilleure prise en compte des enjeux alimentation, santé environnement au sein de l'établissement
- Appréhender la vision complexe et transversale des liens qui existent entre nos pratiques et nos choix de consommation alimentaire d'une part, et la santé environnement d'autre part dans une volonté de montrer que "tout est lié"
* Objectifs opérationnels
- Développer l'information et l'éducation à la santé et à l'environnement auprès des lycéens
- Sensibiliser aux enjeux d'une alimentation saine et durable
- Promouvoir l'activité physique auprès des lycéens
- Accompagner au changement de comportements deux des lycées sélectionnés sur les six pour une meilleure prise en compte des enjeux alimentation, santé environnement au sein de l'établissement
Description
* Mise en place d'animations ludiques et festives, à l'intention de 6 lycées
- Thème Alimentation santé environnement
. Animateur : FNE PACA, associations du réseau
. Contenu
1. Quizz spécial alimentation, exposition santé : stand ouvert à tous sur un lieu de passage, 4 jours
2. Exposition alimentation, photoexpression, lecture d'étiquettes, ateliers de 10 à 15 participants, 4 jours
. Nutrition
- Thèmes Nutrition, diététique et activité physique
. Animateur : APAO-P
. Contenu
Jeu de l'oie, stand nutrition, cuisine mobile... : stand ouvert à tous, atelier en petits groupes
* Mise en place de deux accompagnements au changement de comportements, à l'intention de 2 lycées
- Enjeux : gaspillage alimentaire, saisonnalité, circuits courts, nutrition...
- Animateurs : FNE PACA, associations du réseau, laboratoire de psychologie sociale (Aix-Marseille Université)
- Organisation
. Groupe de travail avec tous les acteurs concernés
. Ateliers avec les élèves
. Intervention en restauration scolaire
- Thème Alimentation santé environnement
. Animateur : FNE PACA, associations du réseau
. Contenu
1. Quizz spécial alimentation, exposition santé : stand ouvert à tous sur un lieu de passage, 4 jours
2. Exposition alimentation, photoexpression, lecture d'étiquettes, ateliers de 10 à 15 participants, 4 jours
. Nutrition
- Thèmes Nutrition, diététique et activité physique
. Animateur : APAO-P
. Contenu
Jeu de l'oie, stand nutrition, cuisine mobile... : stand ouvert à tous, atelier en petits groupes
* Mise en place de deux accompagnements au changement de comportements, à l'intention de 2 lycées
- Enjeux : gaspillage alimentaire, saisonnalité, circuits courts, nutrition...
- Animateurs : FNE PACA, associations du réseau, laboratoire de psychologie sociale (Aix-Marseille Université)
- Organisation
. Groupe de travail avec tous les acteurs concernés
. Ateliers avec les élèves
. Intervention en restauration scolaire
Partenaire de l'action
APAO-P ; Associations du réseau ; Laboratoire de psychologie sociale (AMU)
Année de début de réalisation
2018
Année de fin de réalisation
2018
Durée
12 mois, à partir de septembre 2018
Fréquence
Répétitive
Public
Adolescents (13-18 ans), Professionnels de l'éducation
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Communication et valorisation de l'action
Relais par les membres du comité de pilotage ; Canaux de communication habituels de FNE PACA : site internet, Facebook, Twitter, événements divers...
Financeur
- Collectivités territoriales
- - Conseil régional : Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur : 32 951 € €
- Fonds propres : 22 952 € €
- Autre : Partenaire privé : 10 000 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Niveau de connaissance acquis
- Taux d'engagement des bénéficiaires à changer leurs habitudes
- Nombre de personnes investies dans l'accompagnement
* Indicateur qualitatif
- Nature et qualité des actions réalisées
- Niveau de connaissance acquis
- Taux d'engagement des bénéficiaires à changer leurs habitudes
- Nombre de personnes investies dans l'accompagnement
* Indicateur qualitatif
- Nature et qualité des actions réalisées
Secteur d'activité
Etablissement scolaire lycée
Lieu d'intervention
L'action se déroulera dans un lycée de chaque département de la région.
Niveau géographique
Régional
Plan national
ENVIRONNEMENT - Plan national santé-environnement 3 (2015-2021), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)