Education à la santé - Actions en faveur des publics jeunes

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
• Objectif 6 : Prévenir les maladies chroniques

Solid'Arles est installé dans le quartier de griffeuille depuis 2008 et s'inscrit dans le contexte d'un quartier prioritaire dont la population connaît une situation sociale dégradée et où il n'y a pas de centre social et des besoins en terme d'animation.
Depuis 2008, l'association apporte par ses activités :
- Accès à des tarifs réduits pour les populations précaires aux fruits et légumes et autres produits alimentaires par son Point de Vente Solidaire et Coopératif (250 ménages inscrits)
- Sensibilisation à une alimentation équilibrée par son activité d'animation.
Au delà de ces actions sur les publics cibles, l'association propose des évènements et ateliers ouverts à tous, tout au long de l'année.

* Objectifs du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention de surpoids et de l’obésité

* Objectifs généraux
- Comprendre ce qu'est une alimentation bénéfique pour la santé
- Se former aux notions d'équilibre et d'hygiène alimentaire ainsi qu'aux modes de production de proximité et à la saisonnalité
- Comprendre les conséquences de la sédentarité sur sa santé
- Étendre les connaissances à la famille

* Objectifs spécifiques pour les enfants de 6 à 10 ans
- Découvrir les notions de goût et d'équilibre alimentaire
- Comprendre le cycle de croissance et de fabrication des aliments
- Comprendre l’intérêt d'une activité physique régulière

* Objectifs spécifiques pour les enfants de 11 à 17 ans
- S'approprier les notions nutritionnelles pour proposer des recettes ou des menus équilibrées
- Découvrir et faire découvrir les cultures culinaires familiales
- S'interroger sur la provenance et les modes de fabrication de ce que nous mangeons
- Comprendre les dangers de la sédentarité

* Sensibilisation à la consommation de fruits Un fruit à la récré
- 3 distributions par saisons (octobre, janvier, avril, juin), permettant un travail sur la saisonnalité
- 3 écoles
- Enfants de 3 à 10 ans

* Intervention sur projet classe du CPIE (Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement)
- Travail en deux groupes qui alternent sur les activités : atelier cuisine et visite du point de vente, enquête comparative entre circuit court et long ou origine de certains produits transformés (ex : trouvez un aliment qui vient de la chèvre) selon l’âge des enfants

* Ateliers enfants hors temps scolaire
- Le mercredi de 14h à 16h
- Séances construites autour d'une thématique liée à l’alimentation : un produit de saison, une notion nutritionnelle
. En fonction des contenus, les apports théoriques sont soient apportés en début de séance, soit pendant la préparation, soit pendant le temps de cuisson et/ou la dégustation
- Séances en partenariat avec des associations du quartier ou du territoire

* Atelier adolescents
- Un jeudi par quinzaine de 17h à19h
- Séances construites autour d’un produit ou d’une thématique nutritionnelle (Ex : une recette de barre de céréales qui permet d'aborder les notions d'énergie et d'exercice physique)
- Stages de cinq journées (10h - 16h) pendant chaque période de vacances
- Mise en place d'activités complémentaires liées à l'activité physique ( ballades, jeux collectif ou jeux théâtraux par exemple)

Association Départementale pour le Développement des Actions de Prévention des Bouches-du-Rhônes (Addap 13) ; Maisons de quartier de grifeuille et barriol ; Môm'arles ; Foyer Brailler ; Ville d'Arles ; Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement

2017

2017

12 mois

Suivie

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Personnes en difficulté socio-économique

280 personnes (prévisionnel)

Education pour la santé

Photolangage, Carte d'invitation au naturel, Quizz, Jeux, Affiches, Carnet de jeux

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de fruits distribués
- Nombre d'ateliers mis en place
- Nombre de participants

* Indicateurs qualitatifs
- Qualité de la participation du groupe
- Assiduité des participants
- Activités de réinvestissement
- Satisfaction

Etablissement scolaire maternelle et primaire, Local d’association

Cuisine pédagogique et lieu de vie de Solid'Arles, Ecole élémentaire Jules Valles, Ecoles maternelle Louise Michel et Le Petit Prince

Communal

Arles

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, JEUNES - Plan Santé des Jeunes, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)