Agir ensemble pour une meilleure nutrition dans notre quartier
2010
Action chaînée avec : Agir ensemble pour une meilleure nutrition dans notre quartier - 2009
Porteur de l'action : Centre Social Malpassé, Association
7 avenue Charles Camoins , 13013 Marseille
04 91 66 61 59
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Objectif 1 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les nourrissons, les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique
Autres programmes ou dispositifs
Plan Local de Santé Publique
Contexte
Ce projet résulte de la préoccupation de l'association quant à la santé des habitants du quartier Malpassé (13ème arrondissement de Marseille), il est fondé sur une triple évidence :
- l'augmentation de prévalence et la survenue de plus en plus précoce des maladies dites "de civilisation",
- le consensus selon lequel l'alimentation dite "Méditerranéenne" et significativement facteur d'un moindre risque de ces maladies,
- le constat que les actions classiques d'éducation nutritionnelle sont généralement déconnectées de leur environnement géographique et culturel et font le plus souvent peu de cas du côté ludique, convivial et festif de l'alimentation.
Le diagnostic Santé A.S.V. (Atelier Santé Ville), fait apparaître qu'à Marseille 8 % des - de 16 ans de classe sociale défavorisées présente une surcharge pondérale par exemple la part des enfants en surpoids consultés par la P.M.I. est supérieur dans les arrondissements Nord : 5.5 % contre 3.1 % dans l'ensemble du département. La prévalence de surpoids atteint 3.4 % dans les 13ème et 14ème arrondissements contre 1 % dans le 16ème.
Les constats exprimés par les professionnels mobilisés dans le cadre des réunions thématiques de l'atelier A.S.V. Marseille Nord font apparaître l'importance d'une information adaptée dans le domaine de la nutrition.
- l'augmentation de prévalence et la survenue de plus en plus précoce des maladies dites "de civilisation",
- le consensus selon lequel l'alimentation dite "Méditerranéenne" et significativement facteur d'un moindre risque de ces maladies,
- le constat que les actions classiques d'éducation nutritionnelle sont généralement déconnectées de leur environnement géographique et culturel et font le plus souvent peu de cas du côté ludique, convivial et festif de l'alimentation.
Le diagnostic Santé A.S.V. (Atelier Santé Ville), fait apparaître qu'à Marseille 8 % des - de 16 ans de classe sociale défavorisées présente une surcharge pondérale par exemple la part des enfants en surpoids consultés par la P.M.I. est supérieur dans les arrondissements Nord : 5.5 % contre 3.1 % dans l'ensemble du département. La prévalence de surpoids atteint 3.4 % dans les 13ème et 14ème arrondissements contre 1 % dans le 16ème.
Les constats exprimés par les professionnels mobilisés dans le cadre des réunions thématiques de l'atelier A.S.V. Marseille Nord font apparaître l'importance d'une information adaptée dans le domaine de la nutrition.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’activité physique auprès du public du centre social
* Objectifs opérationnels
- Mobiliser l'ensemble des personnels et bénévoles du Centre Social Malpassé autour des problématiques de santé et de nutrition
- Sensibiliser et informer les enfants, adolescents et adultes à une meilleure alimentation et à la pratique d'activités physiques régulières
- Favoriser l'acquisition et/ou la valorisation des bonnes pratiques alimentaires et de la diversité des savoirs-faire culinaires
- Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’activité physique auprès du public du centre social
* Objectifs opérationnels
- Mobiliser l'ensemble des personnels et bénévoles du Centre Social Malpassé autour des problématiques de santé et de nutrition
- Sensibiliser et informer les enfants, adolescents et adultes à une meilleure alimentation et à la pratique d'activités physiques régulières
- Favoriser l'acquisition et/ou la valorisation des bonnes pratiques alimentaires et de la diversité des savoirs-faire culinaires
Description
- Suivi et soutien de l'équipe de professionnels du Centre Social par le CODES
- Proposition dans le cadre de nos actions en direction des enfants et des jeunes en ALSH de supports pédagogiques et ludiques axés sur la connaissance et la pratique d'une meilleure alimentation
- Information auprès des adultes et personnes âgées pour la prévention des risques de maladies liées à une alimentation mal équilibrée et poursuite des activités de gymnastique douce et d'entretien mises en place dans le cadre du sport-santé et de moments conviviaux autour de repas préparés ensemble
- Poursuite et concrétisation de notre projet de jardinage familial : planter et récoltes des fruits et légumes avec une AMAP de la région, participer à des activités de jardinage proposées par des lieux ressource du secteur
- Confection de repas de l’ALSH par une cuisinière compétente en nutrition et implication des familles
- Proposition dans le cadre de nos actions en direction des enfants et des jeunes en ALSH de supports pédagogiques et ludiques axés sur la connaissance et la pratique d'une meilleure alimentation
- Information auprès des adultes et personnes âgées pour la prévention des risques de maladies liées à une alimentation mal équilibrée et poursuite des activités de gymnastique douce et d'entretien mises en place dans le cadre du sport-santé et de moments conviviaux autour de repas préparés ensemble
- Poursuite et concrétisation de notre projet de jardinage familial : planter et récoltes des fruits et légumes avec une AMAP de la région, participer à des activités de jardinage proposées par des lieux ressource du secteur
- Confection de repas de l’ALSH par une cuisinière compétente en nutrition et implication des familles
Partenaire de l'action
CoDES 13, Relais nature de St. Joseph
Année de début de réalisation
2010
Année de fin de réalisation
2011
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Professionnels du social, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique, Hommes
Nombre de personnes concernées
200 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Soutien aux équipes
Outils et supports utilisés :
Livret "Bien manger en Méditérannée et ailleurs", Affiches
Financeur
- ARS : 10 000 € €
- Collectivités territoriales : Ville de Marseille : 2 000 € €
- Fonds propres : 2 591 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs qualitatifs
- Évolution des savoirs
- Évolution des savoirs faire
- Évolution des comportements
- Évolution des savoirs
- Évolution des savoirs faire
- Évolution des comportements
Lieu d'intervention
Centre Social Malpassé
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Marseille
Niveau départemental
Bouches-du-Rhône
Niveau territorial de santé
Marseille
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), OBESITE - Plan Obésité
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)