Agir ensemble pour une meilleure nutrition dans notre quartier
2009
Action chaînée avec : Agir ensemble pour une meilleure nutrition dans notre quartier - 2007
Porteur de l'action : Centre Social Malpassé, Association
7 avenue Charles Camoins , 13013 Marseille
04 91 66 61 59
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Objectif 2 : Prévenir chez les adultes dont l’âge correspond à la période de la vie active, les diverses modifications du comportement alimentaire et de la physiologie de la nutrition liées au vieillissement en agissant sur la prise alimentaire et en développant une activité physique appropriée, et personnalisée
Contexte
Ce projet résulte de la précoccupation de l'association quant à la santé des habitants du quartier Malpassé (13ème arrondissement de Marseille), il est fondé sur une triple évidence :
- l'augmentation de prévalence et la survenue de plus en plus précoce des maladies dites "de civilisation",
- le consensus selon lequel l'alimentation dite "Méditérranéenne" et significativement facteur d'un moindre risque de ces maladies,
- le constat que les actions classiques d'éducation nutritionelle sont généralement déconnectées de leur environnement géographique et culturel et font le plus souvent peu de cas du côté ludique, convivial et festif de l'alimentation.
Le diagnostic Santé A.S.V. (Atelier Santé Ville), fait apparaître qu'à Marseille 8 % des - de 16 ans de classe sociale défavorisées présente une surchage pondérale par exemple la part des enfants en surpoid consultés par la P.M.I. est supérieur dans les arrondissements Nord : 5.5 % contre 3.1 % dans l'ensemble du département. La prévalence de surpoids atteint 3.4 % dans les 13ème et 14ème arrondissements contre 1 % dans le 16ème.
Les constats exprimés par les professionnels mobilisés dans le cadre des réunions thématiques de l'atelier A.S.V. Marseille Nord font apparaître l'importance d'une information adaptée dans le domaine de la nutrition.
- l'augmentation de prévalence et la survenue de plus en plus précoce des maladies dites "de civilisation",
- le consensus selon lequel l'alimentation dite "Méditérranéenne" et significativement facteur d'un moindre risque de ces maladies,
- le constat que les actions classiques d'éducation nutritionelle sont généralement déconnectées de leur environnement géographique et culturel et font le plus souvent peu de cas du côté ludique, convivial et festif de l'alimentation.
Le diagnostic Santé A.S.V. (Atelier Santé Ville), fait apparaître qu'à Marseille 8 % des - de 16 ans de classe sociale défavorisées présente une surchage pondérale par exemple la part des enfants en surpoid consultés par la P.M.I. est supérieur dans les arrondissements Nord : 5.5 % contre 3.1 % dans l'ensemble du département. La prévalence de surpoids atteint 3.4 % dans les 13ème et 14ème arrondissements contre 1 % dans le 16ème.
Les constats exprimés par les professionnels mobilisés dans le cadre des réunions thématiques de l'atelier A.S.V. Marseille Nord font apparaître l'importance d'une information adaptée dans le domaine de la nutrition.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d'activité physique au centre social de Malpassé
* Objectifs opérationnels
- Mobiliser l'ensemble des personnels et bénévoles du Centre Social Malpassé autour des problématiques de santé et de nutrition
- Sensibiliser et informer les enfants, adolescents et adultes à une meilleure alimentation et à la pratique d'activités physiques régulières
- Favoriser l'acquisition et/ou la valorisation des bonnes pratiques alimentaires et de la diversité des savoirs faires culinaires
- Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d'activité physique au centre social de Malpassé
* Objectifs opérationnels
- Mobiliser l'ensemble des personnels et bénévoles du Centre Social Malpassé autour des problématiques de santé et de nutrition
- Sensibiliser et informer les enfants, adolescents et adultes à une meilleure alimentation et à la pratique d'activités physiques régulières
- Favoriser l'acquisition et/ou la valorisation des bonnes pratiques alimentaires et de la diversité des savoirs faires culinaires
Description
- Organisation de séances de sensibilisation à destination des animateurs professionnels et bénévoles du Centre Social
- Création d'un petit jardin sur terrain jouxtant le centre social, en partenariat avec le relais nature de St Joseph
- Mise en place d'activités physiques et sportives
- Mise en place d'ateliers et mini-stages de cuisine avec prise de repas en commun entre les jeunes et leurs parents
- Organisation de séances d'information en direction des familles avec une nutritionniste, des intervenants extérieurs et la responsable Enfance/Famille
- Confection de repas dans le cadre de l'atelier "Cuisiner sain en méditérranée et ailleurs" et invitation des acteurs associatifs, institutionnels du quartier (Collèges, écoles...) et des habitants
- Proposition d'activités physiques en extérieur (randonnées, plantations et récoltes de légumes) et sportives en salle ((sport santé)
- Création d'un petit jardin sur terrain jouxtant le centre social, en partenariat avec le relais nature de St Joseph
- Mise en place d'activités physiques et sportives
- Mise en place d'ateliers et mini-stages de cuisine avec prise de repas en commun entre les jeunes et leurs parents
- Organisation de séances d'information en direction des familles avec une nutritionniste, des intervenants extérieurs et la responsable Enfance/Famille
- Confection de repas dans le cadre de l'atelier "Cuisiner sain en méditérranée et ailleurs" et invitation des acteurs associatifs, institutionnels du quartier (Collèges, écoles...) et des habitants
- Proposition d'activités physiques en extérieur (randonnées, plantations et récoltes de légumes) et sportives en salle ((sport santé)
Partenaire de l'action
Relais nature de St Joseph ...
Année de début de réalisation
2009
Année de fin de réalisation
2010
Durée
9 mois à partir du 1er juillet 2009
Fréquence
Suivie
Public
Tout public, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
250 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports utilisés :
Livret "Bien manger en Méditérannée et ailleurs", Affiches
Financeur
- ARS : 14 279 € €
- Collectivités territoriales : Ville de Marseille : 2 000 € €
- Fonds propres : 1 000 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs qualitatifs
- Evolution des savoirs
- Evolution des savoirs faire
- Evolution des comportements
- Evolution des savoirs
- Evolution des savoirs faire
- Evolution des comportements
Lieu d'intervention
Siège du centre social
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Marseille
Niveau départemental
Bouches-du-Rhône
Niveau territorial de santé
Marseille
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)