Bouger, manger, bien vivre - L’équilibre alimentaire et l’activité physique au coeur de notre quotidien !

2010

Action chaînée avec : Bouger, manger, bien vivre - L’équilibre alimentaire et l’activité physique au coeur de notre quotidien ! - 2009

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
    Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
  • Objectif 1 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les nourrissons, les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique
  • Objectif 2 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les nourrissons, les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique
Contexte
Le public, localisé dans le 13e arrondissement de Marseille, présente une population plus exposée pouvant cumuler des facteurs aggravants comme un niveau social bas, un faible niveau d’études ou encore des revenus peu élevés. Ces problématiques économiques et sociales conduisent les habitants du quartier Val Plan Bégudes à ne pas agir comme des consommateurs responsables et capables d’avoir leurs propres choix alimentaires. Bien au contraire, leurs modes de consommation sont plutôt guidés par la contrainte économique, la persistance d’idées reçues et l’influence des médias.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d'une activité physique régulière sur le territoire du bassin de la Rose

* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser le public aux enjeux de l’alimentation équilibrée et de la pratique d’activités physiques sur la santé
- Interroger les pratiques culturelles et les habitudes culinaires dans le but de promouvoir une alimentation équilibrée
- Développer et inculquer une démarche de recherche de l’information dans les modes de consommation
- Démontrer l’importance de l’activité physique au quotidien et valoriser l’importance du temps de repas dans l’organisation d’une journée
Description
* Atelier de cuisine et de nutrition « Equilibre & saveurs » : Elaboration collective d’un repas complet en alliant équilibre alimentaire et petit budget
Fréquence : 1 séance hebdomadaire durant toute l’année

* Atelier « Manger en collectivité » : Elaboration et conception d’un repas équilibré, par les parents, à destination des enfants du centre de loisirs
Fréquence : 1 atelier/session de vacances scolaires

* Animations thématiques ALSH

* Potager Urbain : création d’un espace dédié aux plantations et à la culture de fruits et légumes sur un terrain en friche, par les habitants du quartier
Défrichage du terrain avec les jeunes sous la forme d’un chantier d’insertion puis jardinage en famille en développant un esprit de coopération
Fréquence : Activité en continue sur l’exercice dès la réalisation du chantier « jeunes » préalable au
démarrage de l’action

* Actions de pratique des APS (Journées Rando-ballade, Atelier sportif « ladies sports », MAPAVE « micro activités physiques à vocation éducatives »)
Fréquence : 1 atelier hebdomadaire

* Livret Conseil Activités Physiques et Sportives
Fréquence : 1 atelier hebdomadaire hors vacances scolaires
Partenaire de l'action
Collectif familles du bassin de la Rose ; CAF ; CODES 13 ; ADDAP 13 ; Centres Sociaux (CS La Marie, CS La Garde, CS Echelle 13) ; GERMES ; PROVENCE PLATS ; PAINS ET SAVEURS
Année de début de réalisation
2010
Année de fin de réalisation
2010
Durée
12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Habitants
Nombre de personnes concernées
200 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Financeur
  • ARS : 4 000 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d’individus sensibilisés à la problématique

* Indicateurs qualitatifs
- Distinction claire de la problématique
- Réactions et réflexions induites
- Facilité de remises en cause des pratiques culinaires
- Pertinence des réflexions engagées et des solutions apportées
- Qualité et quantité des échanges
- Investissement dans la démarche
- Acquisition de nouveaux réflexes consommatoires
- Identification des ressources d’informations
- Qualité du message pédagogique retransmis
- Changements dans les habitudes
- Identification et compréhension du fonctionnement du corps
- Changement de la durée consacrée au temps de repas
Lieu d'intervention
Centre Social Val Plan Bégudes
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Marseille
Niveau départemental
Bouches-du-Rhône
Niveau territorial de santé
Marseille
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), OBESITE - Plan Obésité
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)