Alimentation et santé auprès d'un public fragilisé en milieu rural

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 03 : Cibler les actions de prévention sur les priorités régionales en agissant auprès des populations à des périodes sensibles de leur vie

Programme 11 : Faciliter l'accès à la prévention et aux soins des personnes en situation de vulnérabilité

Rendre accessible aux personnes fragilisées une alimentation favorable à leur santé et les sensibiliser à l'importance de l'exercice physique au quotidien.

- Poursuivre la sensibilisation des participants de l'association aux enjeux de l'alimentation et de l'activité physique sur leur santé
- Composer des repas équilibrés avec un petit budget
- Faire que l'activité physique fasse partie de leur mode de vie
- Valoriser l'importance des produits naturels et locaux dans l'alimentation
- Utiliser les produits de la distribution alimentaire pour réaliser des plats familiaux
- Utiliser les légumes de saison par le biais de l'activité jardin

- Ateliers nutrition
- Ateliers activités physiques (randonnées, danse, jardin)

- Les associations de randonnées : Mil'Pat de Chateau-Gontier et les Baladins du Moulin de Grez-en-Bouere
- Commune de Grez-en-Bouere
- Bénévoles du secteur
- IRSA
- IREPS

2015

2015

12 mois

Répétitive

Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes en difficulté socio-économique

45

Communication, information, sensibilisation, Documentation, Coordination locale, Travail en réseau, Accueil, écoute, orientation

- Temps d’échanges sur les expériences de chacun. - Classeur personnalisé où chaque personne a pris note de ce qui l’intéressait. - L’atelier jardin qui permet de récolter des fruits et légumes et d’apprendre à les cuisiner selon les saisons. - Rencontre de producteurs ayant pour but de sensibiliser le public sur les produits locaux. - Rencontre avec la diététicienne de l’IRSA

- Affiches très claires représentant les différents groupes d’aliments. - Distribution de livrets élaborés dans le cadre du Programme National Nutrition Santé, brochures diverses. - Analyse de différents documents abordant certaines maladies telles que le diabète de type 2, le cholestérol, etc…. - Le temps des courses avec les personnes, c’est un support d’échanges, un outil pertinent, travail autour de la lecture des étiquettes des produits. - Les ateliers cuisine qui sont des temps d’informations pratiques sur les différents groupes alimentaires, les règles d’hygiènes, des astuces faciles à mémoriser, etc. - Incitation au développement de l’activité physique et notamment l’activité physique adaptée aux personnes plus âgées, aux personnes porteuses de handicap, aux personnes atteintes d’une maladie chronique

- Courrier auprès de chaque adhérent présentant le déroulement de l’action en elle-même.
- Communication de l’action lors de temps forts (Portes Ouvertes, Assemblée générale, etc.)
- Planning d’activités, plaquettes d’informations, fiches d’actions, etc.

* Nombre et types d'actions:
- Ateliers « nutrition et activité physique » : 5
- Autres activités physiques :
. Randonnées : 18 (2 par mois et 1/semaine en période de vacances scolaires)
. Danse : 25 (2 par mois sauf les vacances)
. Jardin : 46 (toutes les semaines)
Soit : 90 activités environ

* Nombre, profils et origine géographique des participants :
- Communauté de communes du Pays de Meslay-Grez : 91 %
- Communauté de communes du Pays de Château-Gontier : 5 %
- Communauté de communes du Pays de Sablé : 2 %
- Communauté de communes des Coëvrons : 2 %

* Qualité et nombre des intervenants :
- Pas d’intervenant professionnel extérieur pour l’atelier nutrition
- Ce sont les professionnelles de l’association qui animent et coordonnent cette action avec un temps de préparation spécifique à chaque séance
- Les ateliers : randonnée, danse et jardin sont encadrés par des bénévoles

* Thèmes abordés :
- L’équilibre alimentaire
- L’importance de pratiquer une activité physique régulière
- La relaxation, apprendre à gérer son stress
- La convivialité, le plaisir de cuisiner en groupe et en famille
- S’accorder plus de temps pour soi, être plus vigilent à sa santé, bilan IRSA (médical)

* Evolution des comportements alimentaires et de la pratique physique :
- Changements du comportement alimentaire = remplacements de certains aliments et quantités adaptées aux besoins
- Moins de grignotage
- Découverte des saveurs : utilisation des plantes aromatiques. Certaines personnes ont mis des petits pots chez elles
- Autre regard sur le jardin : choix des semences en fonction des idées de recettes
- Changement de comportement au niveau des courses et des achats
- Plus d’économies = faire son potage au lieu de l’acheter tout prêt. Les personnes sont plus vigilantes aux publicités.
- Participation aux ateliers « conso » proposés avec d’autres partenaires où les personnes échangent autour du budget et de la gestion des courses au quotidien.
- Elles évoquent une réorganisation de leur quotidien pour prendre du temps à cuisiner et du temps pour elle.
- En dehors des temps organisés : les personnes se retrouvent souvent et parfois elles marchent ensemble
- Mise en pratique d’activités physiques (inscription au club de boules bretonnes)
- Plus grande vigilance aux problèmes de santé : diabète, cholestérol, obésité, etc.
- Dédramatisation des consultations (diététicienne, gym cardiaque, etc.)

Local d'association, Autre

- Salle d'activités de l'association Jardin Fleuri de Grez-en-Bouere
- Jardin de l'Ecole Levrot de Grez-en-Bouère
- Espace Meslinois de Meslay du Maine

Territorial

Grez-en-Bouère, Meslay-du-Maine

CC du Pays de Craon, CC du Pays de Château-Gontier, CC du Pays de Meslay-Grez, CC du Pays Sabolien

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé