Santé, hygiène alimentaire et activité physique et sportive

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 03 : Cibler les actions de prévention sur les priorités régionales en agissant auprès des populations à des périodes sensibles de leur vie

Programme 11 : Faciliter l'accès à la prévention et aux soins des personnes en situation de vulnérabilité

Faciliter l’accès à l’information et à une dynamique personnelle permettant d’acquérir les bons réflexes en vue d’améliorer son hygiène de vie par de nouvelles pratiques alimentaires et par l’accès à une pratique sportive
Initier des ateliers pratiques relatifs à la gestion budgétaire permettant de réaliser à minima un repas équilibré par jour et ce pendant 7 jours pour la somme de 30 euros
Donner une impulsion sur l’importance de la pratique sportive en utilisant les compétences et qualités d’autres jeunes en formation sur des projets d’animation.

- Réaliser ses courses avec 30 € : 6 ateliers
- Le petit-déjeuner : 12 ateliers
- Préparation de repas dans le cadre de "la semaine du patrimoine ": 1 atelier le 30 juin 2016 dans le but de développer l'autonomie en matière d'éducation nutritionnelle

- Communauté de communes La Flèche
- CAF Sablé sur Sarthe
- Centre social Loir et Bercé - Château du Loir
- IREPS 72

2016

2016

12 mois

Suivie

Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Personnes en difficulté socio-économique

191 jeunes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Courses à 30 euros pour une semaine

Affiche

Mission locale Sarthe et Loir

- Une pochette sur l'équilibre alimentaire - Une pochette pour l'action petit-déjeuner - Un questionnaire de satisfaction adapté à chaque type d'atelier

- Outils complets : classeur "Alimentation a tout prix" et "Fourchettes et baskets" - Dépliants et brochures PNNS et du CERIN

Via les affiches et les flyers crées par la Mission Locale

* INDICATEURS QUANTITATIFS
- 19 ateliers ont été réalisés : 6 ateliers "réaliser ses courses pour une semaine avec 30 € (32 participants),12 ateliers "petit déjeuner" (151 participants), 1 atelier repas dans le cadre de la "semaine du patrimoine (8 participants),

* INDICATEURS QUALITATIFS
Profil et origine des participants :
Ils sont jeunes de 18 à 25 ans, avec un nombre d'hommes plus élevés que le nombre de femmes (101 hommes / 90 femmes)
Tous sont en insertion sociale et professionnelle et visent l'autonomie globale, ils sont en précarité et de ce fait leurs ressources sont faibles.

Intervenants :
8 professionnels de la Mission Locale sont intervenus

Thèmes abordés :
- Le rythme des repas et l'équilibre alimentaire du petit déjeuner et des autres repas
- La réalisation des plats
- Les éléments nutritionnels indispensables pour éviter les carences alimentaires
- L'élaboration des menus à la semaine, le budget alimentaire et la gestion des achats
- Réalisation des courses pour 30 €/semaine/personne : réalisation pratique en magasin
- L'importance du partage des repas

Evolution des comportements alimentaires et de la pratique physique :
Peu de recul pour en juger. Cependant, il y a de nombreux freins, certains participants évoquent des problèmes financiers, mais d'autres reconnaissent des difficultés à changer leurs habitudes (ils n'aiment pas les légumes ou leur alimentation se résume à quelques produits...). D'autres encore évoquent le fait d'être tributaires de proches qu'il faudra convaincre, et pour la plupart, ils n'ont pas encore rencontré de problèmes de santé importants qui pourraient les aider à changer leurs comportements. Cependant, les conseillers qui les accompagnent font des retours intéressants sur certaines situations en collectif où les jeunes se souviennent des apports des ateliers, notamment de l'atelier "petit-déjeuner" oùla plupart des jeunes ont trouvé une solution pour un apport d'énergie autre qu'un café pour "être en condition" le matin notamment en situation d'immersion en entreprise. Quant à l'activité physique, un certain nombre de jeunes se déplacent à pied ou à vélo. Par ailleurs, les jeunes sont demandeurs d'ateliers leur permettant d'accroitre leur autonomie, et ces ateliers leur apprennent des éléments simples concernant la vie quotidienne : s'organiser pour faire ses courses à moindre coût, mangers des fruits et légumes combinés aux recettes qu'ils aiment, apprendre de nouvelles recettes simples à réaliser, et retrouver le plaisir de cuisiner.


Atouts observés :
- Le fait que les ateliers proposés aient du sens pour un public en insertion
- L'alternance entre théorie et pratique
- Le côté convivial et valorisant des ateliers
- Le professionnalisme des intervenants

Difficulté rencontrée :
- L'équipement léger de certaines cuisines

Local d'association, Autre

- Dans les locaux de la mission locale, la plupart du temps
- Communauté de communes du Pays Fléchois
- Centre social de Château du Loir

Territorial

Montval-sur-Loir, La Flèche, Sablé-sur-Sarthe

CC Loué - Brûlon - Noyen, CC du Pays Fléchois, CC Sud Sarthe, CC du Val de Sarthe, CC du Pays Sabolien, CC Loir-Lucé-Bercé

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé