Santé, hygiène alimentaire et activité physique et sportive

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 03 : Cibler les actions de prévention sur les priorités régionales en agissant auprès des populations à des périodes sensibles de leur vie

Programme 11 : Faciliter l'accès à la prévention et aux soins des personnes en situation de vulnérabilité

En 2012, 2500 jeunes entre 16 et 25 ans ont bénéficié d’un accompagnement social et professionnel au sein de la Mission Locale Sarthe et Loir. Ces publics cumulent un certain nombre de difficultés qui freinent leurs démarches d’accès à l’emploi ou d’accès à une certaine autonomie d’ordre sociale. En approfondissant ce constat, il apparaît que certaines de ces difficultés relèvent de manière systématique à des problèmes d’hygiène de vie liés notamment au recours à une alimentation non équilibrée, aux contraintes de la vie moderne ainsi qu’a un manque évident de pratique d’une activité physique. Que ces publics puissent vivre au sein d’un cercle familial ou pas, ils expriment une difficulté quant à la prise de repas ponctuels et réguliers au cours de la journée. De fait, les témoignages se multiplient quant à la tendance à s’alimenter autour d’une relation de plaisir (salés, sucrés) ou d’une manière générale sous forme de consommation de plats uniques (sandwichs, gâteaux..). Il ressort du travail de diagnostic que ces générations ont régulièrement recours aux boissons sucrées et énergisantes. L’absence d’activités physiques se traduit par une volumétrie conséquente passée de manière statique devant son écran (ordinateur, internet, télévision…). Une corrélation peut être établie entre le cumul de difficultés rencontrées par certains publics et la nonchalance quant aux démarches à entreprendre ou sa capacité à « bouger ». De ce fait, la moindre démarche peut être assimilée à une difficulté, si, celle-ci, ne relève pas d’un service dédié (transport en commun). Marcher pour se rendre à la Mission Locale peut s’avérer complexe même si la plupart des publics justifie d’une activité et d’une bonne santé physique dans le cadre de leur formation initiale. La pratique d’une activité ou d’activités sportives se fait de plus en plus rare au sujet des publics adultes fréquentant la structure. Il se trouve qu’à un âge où il y a d’autres préoccupations, ces attitudes sont souvent renforcées par le manque de moyens financiers ainsi que par l’absence de mobilité ou d’accès à une certaine autonomisation. Par conséquent, le travail d’éducation à la santé proposé au titre de cette action s’accompagne d’une réflexion autour des thématiques liées à l’alimentation, à l’activité sportive ou de loisirs ainsi qu’à sa capacité à gérer une ressource budgétaire.

- Permettre à chacun de lutter contre les maladies (obésité, maladies cardiovasculaires, diabète, cancers…) à l'aide d'une bonne hygiène de vie, et secondairement améliorer le sommeil, lutter contre le mal de dos.
- Leur permettre de modifier leur rythme de vie par de nouvelles habitudes alimentaires et la pratique d'une activité physique régulière en introduisant la notion de plaisir et de convivialité, ainsi qu'en abordant la question du budget.
- Comprendre le lien entre alimentation, pratique physique (voire sportive) et insertion professionnelle

1 - ATELIERS NUTRITION

- Réaliser ses courses avec 30 € : 6 ateliers
- Préparer un déjeuner sur le pouce : 2 ateliers
- Le petit-déjeuner : 2 ateliers
- Préparation de repas dans le cadre d'un séjour aux Sables d'Olonne et à Rennes
- Préparation du piquenique dans le cadre de la journée sport et piquenique

2 - ATELIER ACTIVITE PHYSIQUE, SPORTIVE ET NUTRITION
Journée sportive qui s'est déroulée le 2 octobre 2013

- Communauté de communes La Flèche
- AISP La Flèche
- CAF Sablé sur Sarthe
- Mairie Chateau du Loir
- Patinoire Cityglace
- Bowling du Mans
- IREPS 72

2013

2013

12 mois

Répétitive

Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Personnes en difficulté socio-économique

92 jeunes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Préparation pique-nique - journée sport

Affiche

Mission Locale Sarthe et Loir

- Affiches et flyers pour les ateliers nutrition - Des pochettes "Equilibre alimentaire" et "Petit déjeuner" comprenant des recettes et dépliants du PNNS et du CERIN

- Outils complets : classeur "Alimentation a tout prix", le jeu du self-service et "Fourchettes et baskets" - Dépliants et brochures PNNS et du CERIN

- Presse pour l'action Repa sur le pouce
- Exposition réalisée dans le cadre de la valorisation des activités bowling et patinoire

* INDICATEURS QUANTITATIFS
- 14 ateliers ont été réalisés : 2 ateliers "repas sur le pouce" (23 participants), 2 ateliers "petit déjeuner" (16 participants), 3 ateliers nutrition autour d'un jeu (25 participants), 6 ateliers "30€ de courses" (28 participants), 3 ateliers "préparation pique-nique (accrobranche)" (9 participants), une journée sportive (9 participants)

* INDICATEURS QUALITATIFS
- Concernant les ateliers nutrition, 83 jeunes ont participé, soit une moyenne de 6 jeunes par action.
- Concernant la pratique d'une activité physique, seulement 9 jeunes ont participé alors qu'elle était prévue pour 16 jeunes.

Concernant le comportement alimentaire, les activités proposées attirent les jeunes car elles touchent un besoin important dans leur vie. Le fait de venir participer à ces ateliers leur permet d’apprendre des éléments simples concernant la vie quotidienne. Ils sont souvent demandeurs pour s’y réinscrire car ils aiment apprendre de nouvelles recettes, avec des bases simples. Beaucoup d’entre eux sont assez difficiles en matière de goût et n’aiment pas cuisiner pour eux seuls. Au travers des ateliers, nous nous apercevons qu’ils retrouvent le goût de cuisiner seul ou à plusieurs et qu’il existe des façons de conserver les plats qu’ils ont fait en trop. Ils savent aussi que s’ils reçoivent chez eux, ils auront des recettes à proposer qui ne seront pas trop onéreuses.
Concernant la pratique physique, nous ne notons pas beaucoup d’adhésion à une activité. Néanmoins, au travers des actions que nous menons, celle sur la pratique sportive ainsi que celle sur la mobilité (réalisées dans un autre cadre), nous notons que les jeunes vont davantage accepter de se déplacer à pied pour venir à la Mission Locale, de prendre un vélo pour se rendre chez un employeur, et par conséquent, développer leurs activités physiques quotidiennes (même si ce ne sont pas des activités sportives dans un club).

Structures d'accueil pour les jeunes (ML, PAEJ, ESJ, MDA...)

- Dans les locaux de la mission locale, la plupart du temps
- Communauté de communes du Pays Fléchois
- Centre social de Château du Loir
- Patinoire Cityglace au Mans
- Bowling au Mans

Territorial

Montval-sur-Loir, La Flèche, Le Mans, Sablé-sur-Sarthe

CC Haute Sarthe Alpes Mancelles, CC Loué - Brûlon - Noyen, CC du Pays Fléchois, CC Maine Saosnois, CC Maine Cœur de Sarthe, CC Sud Sarthe, CC Orée de Bercé - Belinois, CC du Val de Sarthe, CC du Pays Sabolien, CU Le Mans Métropole, CC Loir-Lucé-Bercé, CC du Sud Est Manceau

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé