Ateliers Nutrition Santé Précarité

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 03 : Cibler les actions de prévention sur les priorités régionales en agissant auprès des populations à des périodes sensibles de leur vie

Programme 11 : Faciliter l'accès à la prévention et aux soins des personnes en situation de vulnérabilité

En cas de précarité ou de surendettement, c'est le poste alimentation que la famille, ou la personne, réduit en premier. Cette restriction entraîne chez les personnes déjà fragilisées socialement des déséquilibres nutritionnels avec les problèmes de santé qui s'en suivent.
De plus, ne pas pouvoir consommer est dans notre société facteur d'isolement, de repli sur la famille ou la communauté (quand elles existent). Ce repli sur sa solitude ou sa famille va souvent de pair avec un état plus ou moins dépressif, une sensation de fatigue chronique, qui ne donne pas envie de bouger : l'activité physique est souvent très limitée.
Sur le quartier des Sablons :
- 32% de la population est demandeur d'emploi
- 58% des allocataires CAF du quartier sont en dessous du seuil de pauvreté français
- 31,2% des bénéficiaires de la CMUC de l'agglomération mancelle habitent le quartier des Sablons dont la population représente 7%
- la majorité des familles qui fréquentent l'épicerie solidaire ont un reste à vivre journalier inférieur à 3€ par personne.

- Favoriser l'hygiène et l'équilibre alimentaire des personnes et familles en difficulté, en particulier par la consommation de fruits et légumes frais de saison, la découverte des plaisirs de l'alimentation même avec un petit budget et la découverte d'une activité physique
- Lutter contre le mal-être engendré par l'isolement et l'addition des difficultés que les personnes et les familles rencontrent dans leur vie quotidienne
- Valoriser les personnes de tous âges et de toutes cultures, de tous milieux en mobilisant leurs connaissances et/ou pratiques domestiques, en vue d'améliorer la vie quotidienne des familles
- Mutualiser et optimiser les compétences des acteurs associatifs et institutionnels du territoire, et créer une passerelle vers les dispositifs habituels d'accompagnement sanitaire et social des personnes

1) Echanges dégustation pendant le temps des courses à l'épicierie solidaire :
Ils ont lieu chaque semaine le mardi après-midi ou le vendredi matin avec des produits de l'épicerie ou des légumes et fruits de saison disponibles sur le marché

2) Les ateliers spécifiques "manger bouger"
Réalisation de 25 ateliers pour 128 personnes :
- 2 ateliers avec une socio-esthéticienne "se faire belle à moindre coût"
- 12 ateliers "cuisine et détente" animés en 3 sessions de 4 ateliers
- 1 atelier trucs et astuces pour faire soi-même ses produits ménagers et de beauté
- 6 ateliers "Gym douce" animés par l'EPGV en 3 sessions de 2 ateliers
- 4 ateliers à thèmes animés pendant l'été auprès des familles et des personnes seules dont un pour les plus de 60 ans, en préalable à des repas pris en commun

3) Exposition animations aux trucs et astuces :
1 atelier trucs et astuces réalisé, finalisation du module de bricolage

- CPAM
- Association de Gym Volontaire
- Association l'ARBRE
- CCAS

2013

2014

septembre 2013 à août 2014

Suivie

Habitants, Personnes en difficulté socio-économique, Hommes, Femmes

128

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Soutien aux équipes, Travail en réseau

Le P'tit Déj

Affiche

Association d'animation du centre social des Sablons

- Suite de la constitution du classeur de recettes faites à l'épicerie solidaire - Affichettes d'information

- cuisine pédagogique - matériel de cuisine - salle de gymnastique du centre social - brochures et matériels spécifiques des intervenants

- information écrite et orale des usagers de l'épicerie à l'occasion des courses
- affiches d'information et annonces sur l'écan dans le hall du centre social
- prospectus laissés aux inscrits par les professionnels du centre social

* INDICATEURS QUANTITATIFS
- 121 femmes
- 7 hommes

- Echanges dégustation :
42 séances organisées (15 bébéficiaires en moyenne à chaque séance)

- Ateliers spécifiques (entre 5 et 6 participants en moyenne) :
13 ateliers cuisine
2 atelier socio-esthétique
6 ateliers gym douce, 3 ateliers sophrologie

- Foire aux trucs et astuces
1 atelier réalisé avec l'ARBRE
finalisation du module de bricolage

* INDICATEURS QUALITATIFS :
L'enquête faite auprès des participants à l'issue de chaque atelier ou session montre une très bonne satisfaction générale

4 femmes d’une même session de gymnastique volontaire ont décidé de se revoir pour marcher ensemble une fois par semaine, d’autre ont envie de modifier leurs habitudes, de revenir faire du sport.
A l’issue des ateliers cuisine, la convivialité est soulignée ainsi que l’envie de revenir pour continuer à se détendre et se redynamiser, apprendre à cuisiner plus sainement, d’acheter des produits de meilleure qualité, de diminuer la consommation de viande, d’appliquer les savoirs et savoir-faire expérimentés en atelier, tant en alimentation qu’en sophrologie.


Atouts observés :
Ambiance détendue, respectueuse et amicale entretenue par tous les intervenants
Les bénéficiaires quittent à regret l’épicerie solidaire où ils ont trouvé chaleur, respect, gaité.

Difficultés rencontrées :
- Nombreuses absences malgré une inscription avec caution
- Les bénéficiaires poursuivent rarement la fréquentation du centre après la fin de leur contrat à l’épicerie, parce qu’ils ne connaissent pas les autres animateurs du centre social.

Centre social

Centre social des Sablons Le Kaléïdoscope

Communal

Le Mans

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé