L'équilibre alimentaire, exercice physique, et si c'était le bonheur

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 03 : Cibler les actions de prévention sur les priorités régionales en agissant auprès des populations à des périodes sensibles de leur vie

Programme 11 : Faciliter l'accès à la prévention et aux soins des personnes en situation de vulnérabilité

Les équipes éducatives des écoles, mais aussi l'équipe d'animation du kiosque constatent que de nombreux enfants arrivent encore à l'école le matin sans avoir pris de petit déjeuner ou un petit déjeuner déséquilibré, ce qui entraine fatigue, manque de concentration, malaises...
Il est remarqué également que les enfants ont tendance à pratiquer de moins en moins d'activités physiques.
De plus, des cas d'obésité infantile, dès la maternelle, préoccupent enseignants, parents et animateurs.

- Favoriser l'information auprès des enfants et des parents sur les bienfaits d'une alimentation équilibrée
- Développer l'envie de goûter, de découvrir de nouvelles saveurs
- Favoriser la découverte de nouveaux sports et développer la pratique sportive
- Associer sport et santé
- Réhabiliter le petit déjeuner en temps que premier repas

Durant deux semaines, l’équipe d’animation du centre socio-culturel «le kiosque», en partenariat avec les enseignants et aidée par des bénévoles, ont mis en place une action dans le cadre scolaire sur les bienfaits d’une alimentation équilibrée et l’importance de la pratique sportive.
Classe par classe, les enfants ont eu la possibilité de participer à un petit déjeuner : au menu, différentes sortes de pain (complet, blanc, aux céréales et noir…), plusieurs produits laitiers (yaourt, fromage blanc, lait , lait chocolaté, fromages…), des fruits de saison (kiwi, bananes, pommes, oranges…) ou jus 100% fruits, du beurre, du miel et de la confiture.
Délibérément, il n'a pas été proposé de céréales, ni de pâte à tartiner, ni de gâteaux puisqu’une enquête réalisée auprès des familles avait révélé une consommation quasi quotidienne de ces ingrédients.
L'idée était de revaloriser la consommation de produits de base et peu onéreux, à savoir le pain, le beurre.
Après le petit déjeuner, il était organisé 45 minutes de jeux, de travail, de réflexion sur la thématique.
Parallèlement à cette action, les animateurs de Vent d’Ouest dispensaient aux autres enfants des ateliers favorisant la découverte et l’initiation sportive, et ce durant 50 minutes.

Association Vent d'Ouest, Municipalité, IREPS, Enseignants et association de parents d'élèves

2013

2013

septembre 2013

Ponctuelle

Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Parents

400 personnes environ

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Production, analyse ou valorisation d'outil

- exposition en direction des parents - quizz réalisé par les enfants - exposition réalisée par les collégiens en direction de l'école maternelle

Support d'images et multimédia

Les parents ont tous reçu, avant l’action, un courrier, réalisé en partenariat avec l’école, expliquant le projet et les modalités de fonctionnement.

* INDICATEURS QUANTITATIFS
- 1 action mais déclinée à chaque classe
- 362 élèves issus à 95% de la commune de Benet
- une trentaine de parents ont aussi été touchés directement par l'action à l'occasion du bilan et de la restitution

Satisfaction des participants :
Très bonne implication des enfants lors des petits déjeuners avec questionnement et intérêt. Les collégiens se sont aussi très bien impliqués, ils ont pris beaucoup de plaisir à préparer les actions en direction des enfants de l’école.

Perception et compréhension des messages délivrés au fil des actions :
Les enfants comprennent très bien les messages car ils sont adaptés à leur tranche d’âge et en plus ils s’accompagnent de la pratique. Les collégiens ont pris conscience des bienfaits d’une alimentation équilibrée associée à l’exercice physique. Pour autant, ils continuent à avoir une alimentation non équilibrée, voir absente.

Evolution des comportements alimentaires et de la pratique physique :
Les enseignants commencent à nous faire part de retours positifs par rapport aux comportements alimentaires, notamment chez les grandes sections. Les difficultés financières des parents ne permet pas toujours une alimentation équilibrée du fait des idées reçues qui persistent et de l’importance que prend la publicité chez ces personnes (les céréales ont une bonne image auprès des familles, le gras et le sucre qu’elles contiennent ne sont pas mises en avant ...). Pour le primaire, les enfants, dans la plus grande majorité connaissent maintenant l’importance d’une bonne alimentation, et le personnel de service au restaurant nous font part des évolutions concernant le fait de goûter les nouveaux aliments.
Concernant l’activité sportive en général, on note un grand intérêt, avec une demande de plus en plus présente pour les tous petits de la part des parents, mais cela s’estompe en grandissant chez les filles. En effet, ce sont elles qui deviennent le plus inactives parce qu’elles ne trouvent pas d’activités qui les intéresse, selon leurs dires.



* ATOUTS OBSERVES
- Partenariat riche (enseignants, personnel de service)
- Implication des bénévoles
- Participation active des enfants

* DIFFICULTES RENCONTREES
- Participation des parents qui demeure faible
- Evolution des comportements en direction des collégiens

Etablissement scolaire Maternelle / Primaire

Ecole des Champs du Bois à Benet

Communal

Benet

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé