Le bien être est dans l'assiette

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Besoin de prévention, de sensibilisation, d’information et d’éducation autour de la santé et plus particulièrement autour de l'alimentation et des activités physiques et sportives.
La notion d’équilibre alimentaire, de prise alimentaire régulière et d’activité physique et sportive n’est pas forcément une habitude familiale. L’auto gestion autour du réfrigérateur, ou par ingestion de produits gras et/ou sucrés par prise rapide peut être une habitude alimentaire constatée sur notre territoire.
Dans les restaurants scolaires de la Communauté de Communes Moine et Sèvre, il a été constaté une difficulté de se nourrir correctement, avec des comportements alimentaires extrêmes (boulimie, anorexie, obésité).

Sensibiliser les enfants, les jeunes et adultes référents au « bien manger » c'est-à-dire à une alimentation équilibrée et au plaisir de manger et de cuisiner.
Permettre aux enfants et aux jeunes d’effectuer des choix alimentaires raisonnés
Accompagner un changement de consommation dans les en-cas lors de manifestations ou d’animations en direction du public (petite enfance, enfance, jeunesse)
Prévenir les déséquilibres alimentaires, leurs déterminants et leurs conséquences (mal être, dépréciation de soi, anxiété,…)
Augmenter l'activité physique et sportive des jeunes et des adultes.

- Mise en place de diverses actions autour de l’alimentation dont une action phare : la création et l’animation d’un « bar à vélos » avec la mise en place d’une action intitulée : « un défi pour un cocktail ».
Cette action s’est déroulée le samedi 6 juillet à Roussay lors de la fête du Centre Social.
- Des ateliers cuisine animés par un restaurateur et un pâtissier
- Un bivouac « Top Chef » a été proposé en juillet 2013

Restaurateur local
L’IREPS
Le cabinet médical
La Communauté de Communes
Les associations sportives

2013

2013

12 mois

Suivie

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Tout public, Parents, Habitants

260

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Travail en réseau

- Un bar à vélos

- Un photo langage autour de l’alimentation - Les documents du programme national nutrition santé « Manger Bouger » - des jeux pédagogiques : loto des odeurs et des saveurs

La presse locale a largement fait écho des animations proposées et tout particulièrement du « Bar à vélos ».
La valorisation de l’action « Bar à vélos » s’est aussi faite via le site internet du Centre Social : http://csindigo.centres-sociaux.fr/videos/funen-bulles/
La communication autour des différentes actions s’est aussi réalisée de façon informelle lors des échanges avec les habitants et les différents partenaires tout au long de l’année.

Les participants étaient des habitants (enfants, jeunes, adultes) de la Communauté de Communes Moine et Sèvre. Environ 260 personnes ont participé aux différentes actions.

Satisfaction des participants :
L’action « un défi pour un cocktail » a remporté un franc succès. Les bénévoles se sont impliqués dans la réalisation et l’animation de ce bar à vélos et les associations sportives ont joué aussi le jeu.
Ces différentes actions, notamment les ateliers cuisine et le bivouac « Top Chef », ont permis des échanges intéressants entre les jeunes et les professionnels. Les participants ont apprécié ces ateliers.

Evolution des comportements alimentaires et de la pratique physique :
Le travail de prévention est un travail de longue haleine. Cepdendant une meilleure compréhension des jeunes est observée et petit à petit, une évolution des comportements des jeunes autour de l’alimentation dans les différentes actions du centre (intégration des fruits et des légumes, importance de l’équilibre alimentaire, changement de comportement sur les sodas,…). De plus, certains parents ont fait part d’un changement de comportements de leurs enfants chez eux autour de l’alimentation.

Atouts observés :
- Des échanges intéressants ont eu lieu entre les jeunes et les professionnels mais aussi entre les jeunes et leurs parents
- Le bar à vélos a permis aux différentes générations de se côtoyer et d’échanger ensemble
- Des messages de prévention ont été transmis de façon ludique
- Suite aux différents ateliers de cuisine des jeunes ont refait les recettes chez eux pour leurs parents

Difficulté rencontrée :
- Un travail qui s’inscrit dans la durée et qui demande une répétition des messages de prévention pour être entendu mais surtout assimilé par les publics

Centre social, Etablissement scolaire Collège, Etablissement scolaire Lycée, Etablissement scolaire Maternelle / Primaire, Université

Centre social

Territorial

Angers, Sèvremoine

CC du Pays d'Ancenis, CA du Choletais, CA Mauges Communauté, CU Angers Loire Métropole, CC Loire Layon Aubance

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé