Assurer la qualité des pratiques professionnelles

Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement

* Objectifs généraux
- Soutenir la parentalité autour de l’alimentation et l’activité physique
- Favoriser le repérage de la dénutrition à domicile et en établissements
- Favoriser le parcours de prise en charge autour de la dénutrition au sein des établissements de santé et établissements médico-sociaux et le domicile
- Favoriser la prévention et le dépistage des troubles de la nutrition dans la population ayant un handicap (à domicile ou en établissement)
- Promouvoir la nutrition auprès des professionnels du 1 er recours, et plus largement auprès des Communauté professionnelle territoriale de santé (CPTS)
- Assurer une veille réglementaire

* Objectifs opérationnels
- Lancer une réflexion sur la promotion de la pratique d’activité physique des enfants 6 -11 ans en Pays de la Loire
- Poursuivre le déploiement de la vidéo autour de l’activité physique du jeune enfant en assurant sa diffusion et en répondant aux diverses sollicitations subséquentes
- Rencontrer les organismes de formation des professionnels de la petite enfance et les outiller
- Poursuivre la contribution au déploiement de l’application D NUT auprès des IDE de la région
- Accompagner le déploiement de l’outil numérique DNUT au sein de la solution régionale parcours en direction des EHPAD
- Poursuivre la mise en oeuvre de l’expérimentation sur le parcours des patients dénutris, dans le cadre de l’article 51, au regard des résultats de l’évaluation intermédiaire en cours
- Capitaliser sur le groupe ressources « alimentation en EHPAD » pour diffuser les bonnes pratiques autour de l’alimentation en EHPAD
- Améliorer le e-parcours EHPAD D-NUT EHPAD en fonction des retours des professionnels et intégrer les critères de diagnostic de la HAS
- Diffuser et favoriser l’appropriation de l’outil cartographique répertoriant les acteurs de la dénutrition
- Réaliser la labellisation des outils de prise en charge de la dénutrition
- Favoriser l’échange de pratiques (Webinaire ou lien RCP Dénutrition)
- Construire des formations à destination des équipes de restauration et soignantes autour de l’alimentation en EHPAD
- Valoriser les actions des ESMS du secteur handicap afin qu’ils créent des environnements favorables du point de vue de la nutrition (évolution de l’offre self, contenu des distributeurs)
- Rencontrer les ESMS de prise en charge du handicap pour recueillir les besoins et faire du lien avec les acteurs locaux pour une mise en place de projet autour de l’alimentation
- Organiser un groupe de travail pluridisciplinaire pour élaborer un contenu de formation autour de l’alimentation et le handicap
- Promouvoir l’activité physique auprès des acteurs de santé de proximité, en lien avec l’ARS et l’assurance Maladie
- Accompagner les CPTS demandeuses sur le sujet de l’alimentation et/ou de l’activité physique
- Contribuer à la mise en oeuvre du plan antichute des personnes âgées sur le champ de l’activité physique
- Constituer un répertoire des sources
- Assurer UNE veille
- Communiquer, via différents supports, sur les nouvelles publications

* Soutien à la parentalité autour de l'alimentation et l'activité physique
- Promouvoir l'activité physique
- Organiser des réunions avec les organismes de formation des assistantes maternelles

* Repérage de la dénutrition à domicile et en établissements
- Présenter l'outil PARAD
- Organiser des formations sur la prévention et le repérage de la dénutrition de la personne âgée
- Repérer la dénutrition à domicile avec l'application D-NUT
- Développer l'utilisaton de l'outil numérique d'aide au diagnostic de la dénutrition en EHPAD : D-NUT EHPAD

* Parcours de prise en charge autour de la dénutrition au sein des établissements de santé et établissements médico-sociaux et le domicile
- Accompagner les EHPAD
- Sensibiliser et former les équipes
- Accompagner les équipes
- Connaitre les retours de la part des professionnels
- Etablir une collaboration avec la mission d'appui à la performance des établissements et services sanitaires et médico-sociaux

* Prévention et dépistage des troubles de la nutrition dans la population ayant un handicap (à domicile ou en établissement)
- Rencontrer les partenaires
- Elaborer un programme de formation avec les acteurs concernés

* Promotion de la nutrition et des enjeux du repérage et de la prise en charge de la dénutrition auprès des professionnels du premier recours, et plus largement auprès des CPTS
- Organiser une campagne de formation auprès des médecins libéraux par les délégués de l'assurance maladie
- Accompagner les CPTS
- Particper aux différents copil régionaux du plan antichute du Pays de la Loire

* Veille réglementaire et scientifique
- Constituer un répertoire des ressources
- Editer des bulletins de veille

2019

2023

12 mois, de janvier à décembre 2023

Suivie

Personnes de plus de 55 ans, Professionnels de santé

Non défini

Communication, information, sensibilisation, Formation, Production, analyse ou valorisation d'outil, Soutien aux équipes

* Indicateurs quantitatifs
- Soutien à la parentalité autour de l'alimentation et l'activité physique
.39 participants au webinaire
.3 échanges avec les organismes de formation des assistantes maternelles

- Repérage de la dénutrition à domicile et en établissements
.2 500 outils ont été diffusés à une quarantaine de professionnels de la région
.130 stagiaires ont participé à la formation "Prévention et repérage de la dénutrition de la personne âgée"
.254 Infirmiers ont demandé l'accès à l'application D-NUT
.194 envoyées, 170 signées
.264 inscrits à la formation à distance, 189 professionnels l'ont terminée
.30 repérages ont été réalisés par 16 infirmiers et 18 parcours ont été lancés dont 18 inclusions
.25 entretiens ont été réalisés avec l'équipe projet et les professionnels impliqués
.10 professionnels ont demandé un accès à D-NUT EHPAD et 12 dossiers ont été créés

- Promotion de la nutrition et des enjeux du repérage et de la prise en charge de la dénutrition auprès des professionnels du premier recours, et plus largement auprès des CPTS
.800 médecins libéraux touchés
.36professionnels étaient présents à l'AG de la MSP Atlas (49)
.44 professionnels concernés par le projet de santé de la MSP Brissac (49)

- Veille réglementaire et scientifique
.400 outils et ressources recensés
.3 bulletins publiés

- Parcours de prise en charge autour de la dénutrition au sein des établissements de santé et établissements médico-sociaux et le domicile
.318 EHPAD ont reçu le kit D-NUT EHPAD
.3 webinaires, environ 50 participants à chaque webinaire
.20 infirmiers coordinateurs ont été participés
.150 professionnels ont participé aux temps de sensibilisation au sein des EHPAD
.10 établissements et 24 professionnels ont été formés à l'alimentation des résidents en EHPAD
.une quarantaine de retours à l'enquête de satisfaction

- Prévention et dépistage des troubles de la nutrition dans la population ayant un handicap (à domicile ou en établissement)
.8 professionnels ont participé à l'atelier

Ets et services médico-sociaux adultes handicapés, Ets et services médico-sociaux personnes âgées (EPHAD, FAM, MAS, MR), Autre

Régional

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)

Action pluriannuelle année 2019 - année 2023

Le budget indiqué est le budget global pour l'ensemble des actions de Promotion Santé à savoir : "Animation du réseau d’acteurs", "Assurer la qualité des pratiques professionnelles", "Développement de l'expertise et du recours", "Information et communication en direction des décideurs, des professionnels, des établissements et de la population"