La santé dans mon assiette & Ecrans....avec modération ! Enfants - Adolescents - Jeunes

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire

Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
• Objectif 2 : Améliorer le repérage et la prise en charge de la souffrance psychique
• Objectif 2.1 : Permettre à tous les enfants de bénéficier de facteurs de protection et de connaissances en santé
• Objectif 2.1 A : Favoriser chez l'enfant et les parents (ou personne relais), l’acquisition de connaissances, compétences, habitudes de vie
• Objectif 6 : Prévenir les maladies chroniques

La prise en compte des inégalités sociales de santé dès le plus jeune âge est un enjeu majeur dans la mesure où les premières phases de développement et de l’éducation influencent la santé de l’individu tout au long de sa vie. Le milieu social d’origine, la santé des parents ainsi que leurs comportements (consommation d’alcool, tabac…) influencent la santé de leurs enfants à l’âge adulte, il s’agit ici d’inégalités des chances en santé : « Etre issu d’un milieu défavorisé, avoir connu des épisodes de précarité dans l’enfance, avoir des parents de niveau scolaire peu élevé, adoptant des comportements à risque ou en mauvaise santé, sont autant de facteurs explicatifs des inégalités de santé à l’âge adulte ».

La région PACA figure parmi les régions les plus touchées par la pauvreté des enfants et des jeunes ( Insee).
L’école, en tant qu’un des principaux milieux de vie des enfants, représente un endroit privilégié afin de réaliser des actions de prévention, notamment par la promotion de l’alimentation équilibrée et celle de l’activité physique, toutes deux inscrites au sein d’une approche globale de la santé. Les enseignants sont fortement demandeurs et mobilisés sur ce sujet, comme l’atteste le nombre considérable de demandes adressées chaque année par les écoles afin de bénéficier d’actions d’éducation pour la santé proposées par le CoDES 05.

Chaque année, les actions de prévention réalisées par le CoDES 05 en milieu scolaire, auprès des établissements – Ecoles, Collèges, Lycées… permettent de consolider ou d’identifier de nouveaux besoins et nouvelles attentes en terme de prévention promotion de la santé.
Le projet décrit ici a été définit par l’équipe du CoDES 05 dans le cadre de l’écriture initiale de ces CPO, au regard des attentes et besoins qui ont été préalablement identifiés, conformément à notre référentiel de démarche qualité et méthodologie de projet.
Le CoDES 05 est partie prenante d’un groupe d’acteurs intervenants en milieu scolaire, permettant d’affiner l’offre de prévention existante, et les besoins de prévention non couverts sur le territoire.
Ce projet souhaite répondre donc aux attentes et besoins identifiés lors de la définition du projet en renforçant les compétences et connaissances des professionnels, partenaires, et publics, mais également en favorisant une cohérence entre différents partenaires sur un projet commun et en rendant acteurs les publics cible

* Objectif général
- Permettre le développement de facteurs de protection ainsi que des connaissances en santé – Nutrition, Ecrans… chez des enfants et adolescents, sur le département des Hautes-Alpes.

* Objectifs spécifiques
- Renforcer les connaissances et compétences des élèves en santé nutritionnelle
- Favoriser l’engagement des établissements bénéficiaires comme promoteurs de santé
- Développer les compétences en prévention promotion de la santé nutritionnelle des équipes éducatives
- Pérenniser une dynamique de réseau sur les enjeux numériques

* Action : La santé dans mon assiette
- Lancement d’un Appel à candidature dans les écoles et collège du département Concertation avec la DSDEN des Hautes-Alpes pour définir les écoles (niveau CM2) et le collège à sélectionner
. Rythme : 1 réunion de concertation par an
- Implication et accompagnement des équipes éducatives et de santé : Favoriser l’articulation entre santé nutritionnelle et santé environnementale
. Rencontres des établissements et professionnels à impliquer
. Participation au CESC pour favoriser l’intégration du projet comme projet d’établissement
. Présentation du projet, échanges sur les problématiques observées et sur les projets déjà mis en place en lien avec la thématique, planification
. Etablissement d’un plan d’actions prévention promotion de la santé au sein de l’établissement
. Information des professionnels sur un socle commun de connaissances
. Intégration des enjeux santé et environnement de la nutrition
. Saisonnalité, circuits courts, labels, modes de consommation…
. Démarche de co-construction avec les équipes - Bilans et perspectives
- Mise en œuvre des modules en éducation nutritionnelle dans 5 écoles (niveau CM2) et 1 collège (1 niveau à sélectionner) : Contenu adapté en fonction des besoins recueillis
- Mobilisation des parents
- Information en direction des parents, selon les besoins exprimés, par le support de rencontres, de temps enfants-parents, ou d’autres relais de communication, en fonction de l’établissement bénéficiaire de l’action

* Action : Des écrans… Avec modération !
- Temps de coordination / formation-action / co-formation « Santé et écrans » auprès des acteurs et professionnels socio-éducatifs « Jeunesse »
. But : impliquer et proposer la déclinaison d’un langage commun auprès des professionnels socio-éducatifs du territoire

Direction des services départementaux de l'éducation nationale des Hautes-Alpes (DSDEN 05) ; Service social et de promotion de la santé en faveur des élèves de l’Inspection Académique des Hautes-Alpes, Infirmières scolaires, établissements scolaires ; Acteurs associatifs ressources : REAAP 05, MDA 05, Ludambule..

2022

2022

12 mois, de septembre à août

Suivie

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Professionnels de l'éducation

328 personnes (prévisionnel)

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Production, analyse ou valorisation d'outil, Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation, Coordination locale, Soutien aux équipes

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de professionnels présents pour chaque activité
- Nombre de participants concernés pour chaque activité
- Nombre de rencontres réalisées
- Nombre d'interventions réalisées auprès du public ciblé

* Indicateurs qualitatifs
- Respect du calendrier d'action
- Niveau de satisfaction sur le contenu et la forme des séances
- Niveau de satisfaction sur le contenu et la forme de la formation-action
- Niveau de satisfaction sur le contenu et la forme des séances d’information pour leur public
- Acquisition de connaissances et compétences
- Type de supports créés

Etablissement scolaire maternelle et primaire, Etablissement scolaire collège

Ecoles des quartiers prioritaires de la ville de Gap, Etablissements scolaires : écoles primaires , collèges

Communal

Gap

ADDICTIONS - La prise en charge et la prévention des addictions, ENFANT ET JEUNES - Stratégie d'actions en matière de santé des enfants et des jeunes, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)