Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - Martigues, Hôpital Promoteur en Santé Nutrition
2021
Action chaînée avec : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique-Martigues, Hôpital Promoteur en Santé Nutrition - 2020
Porteur de l'action : Centre Hospitalier de Martigues (CH Martigues), Etablissement de santé
3 Boulevard des Rayettes BP 50248, Martigues
04 42 43 22 22
						Thème
					
					
																		Nutrition (alimentation et activité physique), 								Maladies chroniques (autres)		
					
				
                    Programmes
                
                - 
                            Programme 1 : Population générale
                                                                                                                                         
 - Objectif 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
 - Objectif 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
 - Objectif 3 : Améliorer le dépistage de certaines maladies chroniques
 - Objectif 3.3 : Développer le dépistage du diabète de type 2
 
Contexte
			L'observatoire Communal de la Santé (OCS) de la Mairie de Martigues a élaboré un état des lieux et formalisé un diagnostic sur l'état de santé et les habitudes de vie dans certains domaines dont l'alimentation et la pratique de l'activité physique des habitants de Martigues et Port de Bouc. Celui-ci révèle que des facteurs de risque et des pathologies (surpoids, sédentarité, diabète, obésité, …), conséquence d'une mauvaise alimentation et d'une inactivité pour certaines, sont apparues sur le territoire de Martigues et Port de Bouc. Cet état des lieux vient confirmer les études faites tant au niveau national que régional. Par ailleurs, les acteurs possibles (bénéficiaires ou partenaires) autour de ce projet semblent mesurer de façon objective la problématique locale sinon nationale dans ce domaine spécifique. Ce projet a été travaillé en concertation avec l'Atelier Santé Ville (ASV) de Martigues. En effet, les actions retenues sont prioritaires dans le Plan Local de Santé Publique de Martigues Port de Bouc. De plus, il n'existe que peu de contraintes par rapport à la mise en œuvre du projet. En effet, la demande existe déjà et les partenaires (centres sociaux, structures d'accueil, etc…) montrent toute leur motivation et leur détermination par des demandes récurrentes auprès des professionnels (diététiciens et médecins) du CHM.
		Objectif de l'action
			* Objectifs généraux
- Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique
- Prévenir, dépister et orienter le diabète de type 2
* Objectif opérationnel
- Mettre en place des ateliers collectifs et séances de dépistage
		- Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique
- Prévenir, dépister et orienter le diabète de type 2
* Objectif opérationnel
- Mettre en place des ateliers collectifs et séances de dépistage
Description
			* Mise en place d'ateliers collectifs sur la nutrition
- Diffusion d'un diaporama sur l’équilibre alimentaire et le petit budget, les repères du PNNS et l’activité physique
- Jeux, cartes, photolangage pour favoriser la communication des repères du PNNS
- Ateliers au supermarché afin d’aborder la lecture des étiquettes et le choix judicieux des denrées alimentaires ayant le meilleur rapport qualité nutritionnelle-prix
- Ateliers de cuisine sur des thèmes divers permettant d’aborder les repères du PNNS et l’équilibre alimentaire ainsi que la gestion du budget alimentation
* Information et sensibilisation sur l'activité physique
- Test pour mesurer le niveau d’activité physique et délivrance de conseils afin d’améliorer le niveau d’activité physique
- Diaporama sur le thème de l’activité physique
- Organisation de sorties « activité physique » comme la marche par exemple
* Participation active au forum santé et-ou à toutes autres manifestations en relation avec le thème organisés par les ASV des communes concernées
* Mise en place de séances de dépistage
- Dépistage par glycémie capillaire et par le renseignement d’un questionnaire à score
- Présentation de plaquettes d’information sur la sensibilisation à l’hygiène alimentaire et la pratique de l’activité physique
- Entretien individuel avec un professionnel de santé pour orientation si le dépistage est positif (glycémie capillaire et-ou score)
- Rythme : 1 à 2 fois tous les 2 mois sur 10 mois soit 5 à 8 interventions
		- Diffusion d'un diaporama sur l’équilibre alimentaire et le petit budget, les repères du PNNS et l’activité physique
- Jeux, cartes, photolangage pour favoriser la communication des repères du PNNS
- Ateliers au supermarché afin d’aborder la lecture des étiquettes et le choix judicieux des denrées alimentaires ayant le meilleur rapport qualité nutritionnelle-prix
- Ateliers de cuisine sur des thèmes divers permettant d’aborder les repères du PNNS et l’équilibre alimentaire ainsi que la gestion du budget alimentation
* Information et sensibilisation sur l'activité physique
- Test pour mesurer le niveau d’activité physique et délivrance de conseils afin d’améliorer le niveau d’activité physique
- Diaporama sur le thème de l’activité physique
- Organisation de sorties « activité physique » comme la marche par exemple
* Participation active au forum santé et-ou à toutes autres manifestations en relation avec le thème organisés par les ASV des communes concernées
* Mise en place de séances de dépistage
- Dépistage par glycémie capillaire et par le renseignement d’un questionnaire à score
- Présentation de plaquettes d’information sur la sensibilisation à l’hygiène alimentaire et la pratique de l’activité physique
- Entretien individuel avec un professionnel de santé pour orientation si le dépistage est positif (glycémie capillaire et-ou score)
- Rythme : 1 à 2 fois tous les 2 mois sur 10 mois soit 5 à 8 interventions
Partenaire de l'action
			Centres sociaux du territoire ciblé (Martigues, Port-de-Bouc, Istres, Port-Saint-Louis, Miramas), communes, Observatoire de la santé du Pays de Martigues, associations d’insertion sociale, Epiceries sociales, CATTP
		Année de début de réalisation
			2021
		Année de fin de réalisation
			2021
		Durée
			12 mois, janvier 2021 à décembre 2021
		Fréquence
			Suivie
		
							Public
						
						
																			Tout public, 								Habitants, 								Personnes en difficulté socio-économique		
						
					Nombre de personnes concernées
			850 personnes (prévisionnel)
		
							Type d'action
						
						
																			Communication, information, sensibilisation, 								Education pour la santé, 								Consultation de dépistage, 								Consultation ou accueil individualisé de prévention		
						
					
                Outils et supports utilisés : 
            
            Diaporama ; Jeu de cartes ; Photolangage
                    Financeur
                
                - ARS : 115 100 € €
 
Evaluation de l'action
			Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personnes assistant aux séances d’information
- Nombre de professionnels assistant aux séances
- Nombre de séances d’information
- Nombre de personnes assistant aux séances d'activité physique
- Nombre de séances d'activité physique
- Nombre de personnes formalisant l’intention d’augmenter leur activité physique
- Nombre de personnes accompagnées dans une démarche de prévention globale
- Nombre de personnes dépistées
- Nombre de personnes orientées vers un diagnostic
		- Nombre de personnes assistant aux séances d’information
- Nombre de professionnels assistant aux séances
- Nombre de séances d’information
- Nombre de personnes assistant aux séances d'activité physique
- Nombre de séances d'activité physique
- Nombre de personnes formalisant l’intention d’augmenter leur activité physique
- Nombre de personnes accompagnées dans une démarche de prévention globale
- Nombre de personnes dépistées
- Nombre de personnes orientées vers un diagnostic
Secteur d'activité
			Centre de soins, établissement de santé, Centre social
		Lieu d'intervention
			Association des Chantiers du Pays Martégal (Martigues), Equipes Saint-Vincent de Paul (Port-de-Bouc),
Centre sociaux et structures sociales d’Istres, Miramas, Port-Saint Louis du Rhône, Port De Bouc et Martigues,
Locaux CHM, galeries marchandes des grandes surfaces, centres sociaux des QPV, marchés, forum santé sur les communes cibles
QPV: Canto-Perdrix, Mas-de-Pouane, Croix-Sainte, Les Aigues-Douces, Les Comtes, La Carraire, La Maille, Le Prépaou
		Centre sociaux et structures sociales d’Istres, Miramas, Port-Saint Louis du Rhône, Port De Bouc et Martigues,
Locaux CHM, galeries marchandes des grandes surfaces, centres sociaux des QPV, marchés, forum santé sur les communes cibles
QPV: Canto-Perdrix, Mas-de-Pouane, Croix-Sainte, Les Aigues-Douces, Les Comtes, La Carraire, La Maille, Le Prépaou
                    Niveau géographique
                
                
                    												Territorial		
                
            
                    Commune
                
                
                    												Istres, 								Miramas, 								Port-Saint-Louis-du-Rhône, 								Port-de-Bouc, 								Martigues		
                
            
                    Niveau territorial de santé
                
                
                    												Martigues		
                
            
							Plan national
						
						
																			OBESITE - Plan Obésité, 								NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)		
						
					Catégorisation 
						
                        
                            
                                A1
                            
                        
                         
                            
Développement d'offres de promotion de la santé
                                                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                                                                                                                
                            Développement d'offres de promotion de la santé
                    
                        
                            A2
                        
                    
                     
                        
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
                                                                                                                                                                                                                            
                            Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
                    
                        
                            A3
                        
                    
                     
                        
Mobilisation sociale
                                                                                                                    Mobilisation sociale
                        
                            
                                A4
                            
                        
                         
                            
Développement de compétences personnelles
                                                                                                                                                                
                                                                                                                                                                                                                    Développement de compétences personnelles
                        
                            
                                B1
                            
                        
                         
                            
Offres en matière de promotion de la santé
                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                
                            Offres en matière de promotion de la santé
                    
                        
                            B2
                        
                    
                     
                        
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
                                                                                                                                                                                                                            
                            Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
                    
                        
                            B3
                        
                    
                     
                        
Potentiel social et engagement favorables à la santé
                                                                                                                                                                            Potentiel social et engagement favorables à la santé
                        
                            
                                B4
                            
                        
                         
                            
Compétences individuelles favorables à la santé
                                                                                                        
                                                                                                                                    Compétences individuelles favorables à la santé
                    
                        
                            C1
                        
                    
                     
                        
Environnement physique favorable à la santé
                                                                                                                                                                                                                            
                            Environnement physique favorable à la santé
                    
                        
                            C2
                        
                    
                     
                        
Environnement social favorable à la santé
                                                                                                                                                                                                        Environnement social favorable à la santé
                        
                            
                                C3
                            
                        
                         
                            
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
                                                                            
                                                                        Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
                        
                            
                                D
                            
                        
                         
                            
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
                                                
                                                    Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)