Projet nutrition santé Carqueiranne
2007
Porteur de l'action : Commune de Carqueiranne, Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
Hôtel de Ville Place de la République, 83320 Carqueiranne
04 94 01 40 40
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 05 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Objectif 1 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique et que les adultes
- Objectif 2 : Prévenir chez les adultes dont l'âge correspond à la période de la vie active, les diverses modifications du comportement alimentaire et de la physiologie de la nutrition liées au vieillissement en agissant sur la prise alimentaire et en développant une a
Contexte
Problème particulièrement préoccupant en matière de santé publique, l’obésité des enfants a vu sa prévalence augmenter considérablement au cours des vingt dernières années.
Elle s’installe avant l’âge de 6 ans dans plus de 80% des cas.
La prévention est nécessaire. Carqueirannea été la première ville du Var à signer la charte VIll Active PNNS. A ce titre Carqueiranne se veut un moteur pour poursuivre ses actions d'éducation nutritionnelle, en liaison étroite avec les villes qui signeront la charte ou l'ont déjà signée.
Elle s’installe avant l’âge de 6 ans dans plus de 80% des cas.
La prévention est nécessaire. Carqueirannea été la première ville du Var à signer la charte VIll Active PNNS. A ce titre Carqueiranne se veut un moteur pour poursuivre ses actions d'éducation nutritionnelle, en liaison étroite avec les villes qui signeront la charte ou l'ont déjà signée.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique
- Prévenir chez les adultes dont l'âge correspond à la période de la vie active, les diverses modifications du comportement alimentaire et de la physiologie de la nutrition liées au vieillissement en agissant sur la prise alimentaire et en développant une activité physique
* Objectifs opérationnels
- Faire acquérir aux habitants des données à la fois théoriques et pratiques concernant la santé et la nutrition
- Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique
- Prévenir chez les adultes dont l'âge correspond à la période de la vie active, les diverses modifications du comportement alimentaire et de la physiologie de la nutrition liées au vieillissement en agissant sur la prise alimentaire et en développant une activité physique
* Objectifs opérationnels
- Faire acquérir aux habitants des données à la fois théoriques et pratiques concernant la santé et la nutrition
Description
- Actions de communication dans les établissements et vers les différents publics en proposant des conférences
- Actions de proximité en proposant un petit déjeuner dans chacun des établissements de la ville
- Actions spécifiques à la maternelle: distribution d'un classeur "nutrition" à l'attention des parents
- Information des enfants, parents, enseignants par un médecin nutritionniste et débat sur les pratiques individuelles
- Formation de personnes relais
- Actions spécifiques à la crèche: suivi de l'IMC des enfants en liaison avec la PMI, développement d'un partenariat avec d'autres crèches
- Elaboration d'un projet de service dans les centres de loisirs permettant aux enfants de fréquenter un club ou une association sportive et ainsi pratiquer une activité physique
- Proposition de cours de cuisine aux personnes en difficulté et accompagnement des jeunes parents
- Actions de proximité en proposant un petit déjeuner dans chacun des établissements de la ville
- Actions spécifiques à la maternelle: distribution d'un classeur "nutrition" à l'attention des parents
- Information des enfants, parents, enseignants par un médecin nutritionniste et débat sur les pratiques individuelles
- Formation de personnes relais
- Actions spécifiques à la crèche: suivi de l'IMC des enfants en liaison avec la PMI, développement d'un partenariat avec d'autres crèches
- Elaboration d'un projet de service dans les centres de loisirs permettant aux enfants de fréquenter un club ou une association sportive et ainsi pratiquer une activité physique
- Proposition de cours de cuisine aux personnes en difficulté et accompagnement des jeunes parents
Partenaire de l'action
Education Nationale, Centre Diététique Spécialisé Saint Jean de Carqueiranne
Année de début de réalisation
2007
Année de fin de réalisation
2008
Durée
24 mois
Fréquence
Répétitive
Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adultes 18-55 ans, Professionnels de l'éducation, Parents, Personnes relais / pairs, Personnes en difficulté socio-économique
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Soutien aux équipes
Outils et supports créés :
Classeur "nutrition" alimenté par des documents personnalisés établis d'après les communications du PNNS, les actions de la ville et l'édition bi-mensuelle du menu "commenté" servis dans les restaurants scolaires
Outils et supports utilisés :
Documentation spécialisée (communications du PNNS)
Financeur
- ARS : 12 000 € €
- Collectivités territoriales : Commune de Carqueiranne : 32 500 € €
Evaluation de l'action
- Actions de communication : réalisé
- Actions de proximité : réalisé
- Formation de personnes relais : réalisé
- Extension du projet aux crches : débuté
- Projet de service au CLSH : réalisé
- Contôle de l'IMC (tous les 6 mois) : en cours d'élaboration
- Classeur nutrition : en cours
- Projet intergénérationnel : en cours
- Satisfaction des publics : ++
- Etude du comportement alimentaire dans les restaurants municipaux (courbe d'un menu type présenté tous les 2 mois et calcul des quantités consommées pour chaque aliment) : non renseigné
- Questionnaire permettant de connaître les temps hebdomadaires de pratique sportive et le temps passé devant la télévision ou l'ordinateur : non renseigné
- Actions de proximité : réalisé
- Formation de personnes relais : réalisé
- Extension du projet aux crches : débuté
- Projet de service au CLSH : réalisé
- Contôle de l'IMC (tous les 6 mois) : en cours d'élaboration
- Classeur nutrition : en cours
- Projet intergénérationnel : en cours
- Satisfaction des publics : ++
- Etude du comportement alimentaire dans les restaurants municipaux (courbe d'un menu type présenté tous les 2 mois et calcul des quantités consommées pour chaque aliment) : non renseigné
- Questionnaire permettant de connaître les temps hebdomadaires de pratique sportive et le temps passé devant la télévision ou l'ordinateur : non renseigné
Lieu d'intervention
Hôtel de ville, Ecoles, Structures municipales, CLSH, Structures Sportives, Créches
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Carqueiranne
Niveau départemental
Var
Niveau territorial de santé
Toulon-Hyères
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)