Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)

Programmes
    Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
  • Objectif 1 : Prévenir et réduire la prévalence du surpoids et de l'obésite dans la population

Objectif de l'action
- Développer les activités de découverte et de mise en pratique
- Encourager l’activité physique
- Promouvoir une alimentation équilibrée.

Description
- Intégrer la thématique alimentation dans le cadre du projet pédagogique (rythmes de vie, bien être)
- Permettre aux enfants d’être acteurs de leur santé
- Au-delà de l’apport d’information, favoriser l’expression des enfants
- Veiller à l'importance de tenir compte des habitudes alimentaires de chacun et le valoriser
- Impliquer l’ensemble des intervenants (parents, animateurs, intervenants qualifié) autour de l’enfant dans les apprentissages
- Amener les enfants à mieux se connaître, à mieux comprendre les raisons de leurs comportements.

Deux étapes ont permis la réalisation du projet :
1. Ateliers de sensibilisation à l’équilibre alimentaire, groupes de paroles, réalisation de supports éducatifs et pédagogiques, visites chez un agriculteur, interventions d’une nutritionniste, participation à des actions locales.
2. Mise en place d’animations sportives et ludiques demandant aux enfants une implication physique.
Une formation nutrition pour moniteurs des centres sociaux a été également mise en place.
Fréqence des activités :
- 5 formations de 3h, 6 demi-journées de 4h et 12h d’ateliers-cuisine optionnel, (du 08 décembre 2006 au 21 février 2007).

Partenaire de l'action
Office des Sports et de la jeunesse de la ville de Salon, CODES, Salon Action Santé.

Année de début de réalisation
2006

Année de fin de réalisation
2007

Durée
1 année

Fréquence
Répétitive

Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Professionnels du social, Parents

Nombre de personnes concernées
Environ 50 enfants de 6 à 14 ans et 12 mères de famille.

Type d'action
Education pour la santé, Formation

Outils et supports utilisés :

Matériel du CLSH.

Financeur
  • Etat : 3 500 € €

Evaluation de l'action
Indicateurs pris en compte :
- Observation de changement dans les pratiques alimentaires et notamment dans la préparation des pique-niques et des goûters par les parents
- Progression en groupe d’enfants en termes de connaissances, de représentations
- Participation spontanée des enfants aux animations physiques (randonnées, animations sportives…).

Lieu d'intervention
Structures sociales et médico-sociales.

Niveau géographique
Départemental, Territorial

Commune
Salon-de-Provence

Niveau départemental
Bouches-du-Rhône

Niveau territorial de santé
Salon-de-Provence

Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)

Action(s) lolf
Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)