Créons notre jardin potager et dégustons nos fruits et légumes lors de repas froid

2006

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
    Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
  • Objectif 1 : Prévenir et réduire la prévalence du surpoids et de l'obésite dans la population
Contexte
Dans le Centre de Loisirs Sans Hébergement de la ville d’Embrun, l’équipe d’animation et de coordination du Pôle Temps Libre du CCAS accueille chaque année des enfants de 3 à 12 ans au lieu dit : le Pôle Enfance Jeunesses, lors de l’activité périscolaire du soir, les mercredis et les vacances scolaires.
Objectif de l'action
Création d’un jardin potager avec les enfants du CLSH (Centre de Loisirs Sans Hébergement) en vue de réaliser des compositions culinaires à base de fruits et légumes frais. Des repas froids auront lieu au cours de l’été et lors de la semaine du goût.
Description
L’action se déroule selon les axes suivants :
- Création au Pôle Enfance Jeunesse d’un jardin potager dès le mois d’avril 2006 avec les enfants du CLSH
Au programme : labourage de la terre, plantation de semis (légumes et fruits), culture puis récolte.
- Visite du jardin biologique : 10 mai 2006
- Composition culinaire par les enfants accueillis au CLSH, dès la récolte des légumes et fruits
Ex: Lors des mercredis de repas froids, les enfants composent des salades à base de tomates, carottes, concombres et fraises, récoltés dans le potager du Centre de Loisirs : 28 juillet, 25 août et 18 octobre.
Partenaire de l'action
Les parents, la ville, des prestataires
Année de début de réalisation
2006
Année de fin de réalisation
2006
Durée
Avril - août 2006
Fréquence
Répétitive
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Adultes 18-55 ans, Parents
Nombre de personnes concernées
10 enfants et une dizaine de parents
Type d'action
Education pour la santé
Outils et supports utilisés :

Semailles, matériel de jardinage, fruits issus de l'agriculture biologique.
Financeur
  • Etat : 872 € €
Evaluation de l'action
Evaluation qualitative et quantitative.
Indicateurs pris en compte:
- Nombre de participants à la création, la culture et la récolte des produits du potager
- Nombre de participants aux repas froids composés des légumes et fruits
- Degré de satisfaction des enfants et parents bénéficiaires de cette action
Lieu d'intervention
Centre de Losirs du CCAS de la Ville d'Embrun
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Embrun
Niveau départemental
Hautes-Alpes
Niveau territorial de santé
Embrun
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)