Grossesse et Nutrition au Centre Hospitalier de Martigues

Nutrition (alimentation et activité physique), Périnatalité - Parentalité

Programme 2 : Femmes enceintes, parents et petite enfance
• Objectif 2 : Favoriser la promotion de la santé : approche transversale et coordonnée des déterminants de la santé, développement des compétences individuelles, éducation et prévention
• Objectif 2.1 : Promouvoir les comportements favorables à la santé en période périnatale
• Objectif 4 : Promouvoir les comportements favorables à la santé pendant la petite enfance par l’éducation à la santé

Les études sur la politique nationale de Santé Publique concernant la nutrition (PNNS 3) ont notamment révélés une prévalence encore insuffisante du taux de femmes choisissant d'allaiter, une prévalence importante du surpoids et de l'obésité chez les adultes et une proportion encore trop faible de personnes pratiquant une activité physique au moins modérée. Ces ateliers sont co-animés par une sage-femme et une diététicienne. Ils proposent sur les thématiques de l'alimentation, de l'activité physique, de l'allaitement et de l'alimentation du jeune enfant, à la fois des apports théoriques, des échanges et de la mise en pratique.

* Objectifs généraux
- Promouvoir les comportements favorables à la santé pendant la grossesse
- Promouvoir l'allaitement
- Promouvoir les comportements favorables à la santé pendant la petite enfance par l'éducation à la santé

* Mise en place d’un atelier diététique collectif animé par une sage-femme et une diététicienne sur les apports alimentaires spécifiques chez la femme enceinte et sensibilisation aux bienfaits de l’activité physique adaptée chez la femme enceinte (1er trimestre de grossesse)
- Jeu de Questions/Réponses sur les intérêts nutritionnels des différents groupes alimentaires, les besoins alimentaires de la femme enceinte et les situations particulières rencontrées par les femmes enceintes (nausées, constipation, prise de poids, précaution contre toxi-infections alimentaires …)
- Mise en situation : prise d’une collation équilibrée
- Travail à partir d'un photolangage puis diffusion d’un diaporama sur les bienfaits de l’activité physique pendant la grossesse et les conseils pour pratiquer une activité physique adaptée
- Brainstorming pour sélectionner les recettes à élaborer au cours de l’atelier suivant (atelier cuisine)
- Distribution d'un mémo sur alimentation et activité physique
- Remise d'un livret d'accompagnement et d'évaluation à l'issue du premier atelier (espace d'expression libre et de commentaires, questionnaires d'évaluation pour tous les ateliers détachables, relevé des données cliniques et biologiques pertinentes (voir indicateurs), planning des ateliers (date, lieu, heure, contacts, programme des ateliers)
- Sensibilisation aux méfaits de la prise d’alcool et de tabac
- Préparation à la naissance et inscription proposée au cours d’accouchement sans douleur

* Mise en place d’un atelier diététique collectif animé par une sage-femme et une diététicienne sur l’adoption et le maintien d’une alimentation équilibrée chez la femme enceinte et sensibilisation aux bienfaits de l’activité physique adaptée chez la femme enceinte (2e trimestre de grossesse)
- Pratique d’exercices physiques adaptés aux femmes enceintes et échange sur les bienfaits et la pratique d’activité physique aux différents stades de la grossesse
- Elaboration d’un repas équilibré (cuisine) avec fiche technique du menu du jour
- Utilisation de menus à erreurs pour discussion autour de l’équilibre alimentaire chez la femme enceinte
- Partage du repas et table ronde sur l’équilibre alimentaire chez la femme enceinte, questions autour de la grossesse et de l’accouchement, du sommeil, de l’alcool, du tabac et de la préparation à la naissance

* Mise en place d’un atelier diététique collectif sur l’intérêt de l’allaitement maternel animé par une sage-femme et une diététicienne (3e trimestre de grossesse)
- Diffusion d’un diaporama sur les bienfaits de l’allaitement maternel
- Brainstorming pour identifier les freins et les atouts susceptibles d’amener les femmes à choisir l’allaitement maternel
- Discussion autour des aspects pratiques de l’allaitement maternel et conseils pour réussir son allaitement
- Démonstration de matériel favorisant la réussite de l’allaitement et de positions d’allaitement avec un poupon
- Jeu de vrai/faux sur l’alimentation de la femme allaitante
- Distribution d'un mémo sur allaitement et alimentation de la femme allaitante intégrable au livret d’accompagnement

* Mise en place d’un atelier diététique collectif animé par une sage-femme et une diététicienne sur la diversification alimentaire et la mise en place d’une alimentation équilibrée chez les jeunes enfants de 5 mois à 3 ans (Après la grossesse)
- Élaboration d’un repas équilibré pour les mamans (cuisine) avec fiche technique du menu du jour
- Brainstorming et diffusion d’un diaporama détaillé sur les différentes étapes de la diversification alimentaire et sur l’équilibre alimentaire chez les enfants de 5 mois à 3 ans
- Partage du repas et table ronde sur la pratique de l’équilibre alimentaire au sein de la famille
- Discussion avec les patientes sur bilan de leur participation au programme
- Distribution de documents de synthèse sur la diversification et l’équilibre alimentaire (tableau de diversification et diaporama détaillé) et de l'ensemble des recettes réalisées lors des ateliers cuisine de l’année en cours

2020

2020

12 mois

Suivie

Femmes enceintes, Parents

Education pour la santé

Documentation de prévention

Présentation en interne, aux partenaires et institutions concernés ; Presse écrite, radio, télévision, intranet

* Indicateurs quantitatifs : Interventions collectives interrompues en grande partie en 2020 du fait de l’épidémie de COVID
- Nombre de séances : 0
- Nombre de personnes contactées en vue de leur inscription dans le programme
- Nombre de personnes ayant suivi le programme : 0
- Nombre de personnes présentes aux ateliers : 0

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des patientes
- Niveau de poids (IMC) des patientes avant grossesse
- Prise de poids des patientes à 2 mois de grossesse, à 5 mois et à 8 mois
- Evolution des autres indicateurs biologiques si pertinents
- Évaluation de l’intention de pratiquer une activité physique au cours de la grossesse
- Évaluation de la pratique d’une activité physique au cours de la grossesse
- Évaluation de la pratique d’une activité physique après la grossesse
- Evaluation des connaissances alimentaires avant éducation
- Evaluation des comportements alimentaires avant éducation
- Evaluation des connaissances alimentaires après éducation
- Evaluation des comportements alimentaires après éducation

Centre de soins, établissement de santé, Etablissement et service de la petite enfance

Centre Hospitalier de Martigues, salle de réunion de la maternité ; Protection Maternelle Infantile

Territorial

Martigues

Martigues

PERINATALITE - Plan périnatalité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)