Education nutritionnelle pour la petite enfance sur le territoire Aubagnais
2019
Action chaînée avec : Education nutritionnelle pour la petite enfance sur le territoire Aubagnais - 2018
Porteur de l'action : Collectif Nutrition Santé (CNS), Association
18 boulevard Gambetta , 13400 Aubagne
04 42 84 41 08 - 06 14 31 69 07
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire, Périnatalité - Parentalité
Programmes
-
Programme 2 : Femmes enceintes, parents et petite enfance
- Objectif 1 : Agir pour des environnements favorables à la santé
- Objectif 1.2 : Permettre à tous les enfants de bénéficier de facteurs de protection pendant leur développement
- Objectif 2 : Favoriser la promotion de la santé : approche transversale et coordonnée des déterminants de la santé, développement des compétences individuelles, éducation et prévention
- Objectif 2.1 : Promouvoir les comportements favorables à la santé en période périnatale
- Objectif 2.2 : Favoriser chez l'enfant, les parents et les personnes qui prennent le relais de la fonction parentale quand ils sont en charge d’un enfant, l’acquisition de connaissances et compétences favorables à la santé
Contexte
La dynamique de travail en réseau a engendré sur le territoire aubagnais la création d'un collectif santé jeunes dont l'objectif est d'améliorer le bien-être des jeunes. Parallèlement, une dynamique plus ciblée s'est concrétisée par la formation du collectif nutrition santé composé de certains membres du réseau de santé autour du mal-être des adolescents et d'acteurs concernés par l'amélioration de l'éducation nutritionnelle des enfants et adolescents.
Ce réseau a une triple mission :
- coordonner les actions et améliorer le plaisir lors des repas de restauration scolaire
- améliorer les comportements alimentaires des enfants et des adolescents par une sensibilisation conjointe
- repérer les conduites alimentaires à risque.
Depuis de nombreuses années, les interventions d’information nutritionnelle ont lieu en milieu scolaire dans toutes les classes de grande section de maternelle, de CE2 et de CM2 de la ville. Ces actions étant reconnues par les professionnels et appréciées par les enfants et leurs parents, le Collectif a décidé de commencer la prévention dès la période prénatale.
Ce réseau a une triple mission :
- coordonner les actions et améliorer le plaisir lors des repas de restauration scolaire
- améliorer les comportements alimentaires des enfants et des adolescents par une sensibilisation conjointe
- repérer les conduites alimentaires à risque.
Depuis de nombreuses années, les interventions d’information nutritionnelle ont lieu en milieu scolaire dans toutes les classes de grande section de maternelle, de CE2 et de CM2 de la ville. Ces actions étant reconnues par les professionnels et appréciées par les enfants et leurs parents, le Collectif a décidé de commencer la prévention dès la période prénatale.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Améliorer les habitudes alimentaires et l’activité physique adaptée des femmes enceintes et des jeunes mamans et les informer sur l’alimentation de leur (futur) bébé
- Améliorer les habitudes alimentaires et l’activité physique des jeunes enfants
- Sensibiliser les parents à l’importance du temps des repas, du contenu de l’assiette et de l’activité physique pour la santé de leurs enfants
* Objectifs opérationnels
- Mettre en place des séances de sensibilisation ; Informer les femmes enceintes sur leurs besoins pendant la grossesse, les inciter à pratiquer une activité physique adaptée ; Informer les femmes enceintes sur l’alimentation du bébé
- Faire découvrir les fruits et les légumes aux enfants de 2 et 3 ans accueillis en Multi-Accueils Collectifs (MAC) pour en faciliter leur consommation
- Sensibiliser les enfants de 5 ans scolarisés en grande section de maternelle à l’équilibre alimentaire et à la pratique régulière d’une activité physique
- Organiser des réunions d’information nutritionnelle pour les parents d’enfants accueillis en MAC
- Proposer un atelier de dégustation lors des fêtes parents-enfants organisées dans les MAC
- Améliorer les habitudes alimentaires et l’activité physique adaptée des femmes enceintes et des jeunes mamans et les informer sur l’alimentation de leur (futur) bébé
- Améliorer les habitudes alimentaires et l’activité physique des jeunes enfants
- Sensibiliser les parents à l’importance du temps des repas, du contenu de l’assiette et de l’activité physique pour la santé de leurs enfants
* Objectifs opérationnels
- Mettre en place des séances de sensibilisation ; Informer les femmes enceintes sur leurs besoins pendant la grossesse, les inciter à pratiquer une activité physique adaptée ; Informer les femmes enceintes sur l’alimentation du bébé
- Faire découvrir les fruits et les légumes aux enfants de 2 et 3 ans accueillis en Multi-Accueils Collectifs (MAC) pour en faciliter leur consommation
- Sensibiliser les enfants de 5 ans scolarisés en grande section de maternelle à l’équilibre alimentaire et à la pratique régulière d’une activité physique
- Organiser des réunions d’information nutritionnelle pour les parents d’enfants accueillis en MAC
- Proposer un atelier de dégustation lors des fêtes parents-enfants organisées dans les MAC
Description
* Sensibilisation des femmes enceintes et des jeunes mamans, information sur l’alimentation du bébé
- Participation aux réunions de préparation et de bilan du forum “Bébé arrive” : 4 réunions par an (12h)
- Participation aux forums “Bébé arrive” : 2 forums par an
- Transmission de documents d’informations édités par le PNNS aux partenaires : 2 fois par an
* Formation-sensibilisation des professionnels de la petite enfance sur l’alimentation des jeunes enfants
- Préparation, intervention, évaluation (30 h)
* Formation des personnels relais et interventions pour l'amélioration des habitudes alimentaires et l’activité physique des jeunes enfants
- Atelier de découvertes des fruits et des légumes de saison en MAC : 1 atelier par mois auprès des 18-36 mois et des 5 ans
- Ateliers d’information nutritionnelle sur l’équilibre du petit déjeuner : 2 interventions d’une demi-journée par classe
* Sensibilisation des parents à l’importance du temps des repas, du contenu de l’assiette et de l’activité physique pour la santé de leurs enfants
- Organisation de réunions de parents sur l’alimentation des enfants en bas-âge : 1 réunion parents dans les 4 MAC
- Participation aux fêtes parents-enfants organisés en MAC : 1 fête parents-enfants dans les 4 MAC
- Intervention auprès des parents d'enfants en grande section de maternelle : 1 petit-déjeuner après la fin des interventions : achat, commande, planification, coordination logistique
- Participation aux réunions de préparation et de bilan du forum “Bébé arrive” : 4 réunions par an (12h)
- Participation aux forums “Bébé arrive” : 2 forums par an
- Transmission de documents d’informations édités par le PNNS aux partenaires : 2 fois par an
* Formation-sensibilisation des professionnels de la petite enfance sur l’alimentation des jeunes enfants
- Préparation, intervention, évaluation (30 h)
* Formation des personnels relais et interventions pour l'amélioration des habitudes alimentaires et l’activité physique des jeunes enfants
- Atelier de découvertes des fruits et des légumes de saison en MAC : 1 atelier par mois auprès des 18-36 mois et des 5 ans
- Ateliers d’information nutritionnelle sur l’équilibre du petit déjeuner : 2 interventions d’une demi-journée par classe
* Sensibilisation des parents à l’importance du temps des repas, du contenu de l’assiette et de l’activité physique pour la santé de leurs enfants
- Organisation de réunions de parents sur l’alimentation des enfants en bas-âge : 1 réunion parents dans les 4 MAC
- Participation aux fêtes parents-enfants organisés en MAC : 1 fête parents-enfants dans les 4 MAC
- Intervention auprès des parents d'enfants en grande section de maternelle : 1 petit-déjeuner après la fin des interventions : achat, commande, planification, coordination logistique
Partenaire de l'action
Éducation nationale ; Service de restauration collective ; Sogeres ; Crèches municipales ; Caisse d'Allocations Familiales ; Service petite enfance
Année de début de réalisation
2019
Année de fin de réalisation
2020
Durée
12 mois, de septembre à août
Fréquence
Suivie
Public
Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Professionnels de l'éducation, Femmes enceintes, Parents, Personnes relais / pairs, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
800 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Documentation, Coordination locale
Outils et supports utilisés :
Le guide de l'allaitement maternel
Guide
Institut National de Prévention et d'Éducation pour la Santé - INPES
La santé vient en mangeant : Le guide nutrition de la naissance à trois ans
Brochure
INPES
Le guide nutrition pendant et après la grossesse
Guide
INPES
Communication et valorisation de l'action
Présentation en interne, auprès de services spécialisés ou organisations, aux institutions
Financeur
- ARS : 10 000 € €
- Collectivités territoriales
- - Communes et intercommunalités : 8 000 € €
- - Conseils départementaux : Bouches-du-Rhône : 7 000 € €
- Fonds propres : 2 000 € €
- Politique de la ville : 2 900 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de réunions
- Nombre de participants aux forums
- Nombre de partenaires
- Nombre de documents demandés
- Nombre de participants aux ateliers
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des bénéficiaires
- Questions posées sur le forum
- Nombre de réunions
- Nombre de participants aux forums
- Nombre de partenaires
- Nombre de documents demandés
- Nombre de participants aux ateliers
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des bénéficiaires
- Questions posées sur le forum
Secteur d'activité
Etablissement scolaire maternelle et primaire, Centre social, Local d’association, Etablissement et service de la petite enfance
Lieu d'intervention
LAEP (Lieu d’Accueil Parents-enfants) ; RAM (Relais d’Assistantes Maternelles) ; Multi-Accueil (Les Passons, Les Bergeronnettes, Garenne Famille, Garenne Ecureuils) ; 15 écoles maternelles d’Aubagne (classes de grande section de maternelle) ; Quartiers Politiques de la Ville (QPV) Charrel, Tourtelle, Palissy, Ganteaume et Centre-ville ; Pôle enfance ; Salle Simone Veil ; Espace des Libertés ; Restaurants scolaires de la ville
Niveau géographique
Communal
Commune
Aubagne
Plan national
PERINATALITE - Plan périnatalité, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)