La santé dans l’assiette - Bien se nourrir pour bien grandir
2017
Porteur de l'action : Union des centres sociaux des Bouches-du-Rhône (UCS 13), Association
10 avenue Alexandre Ansaldi , 13002 Marseille
04 96 11 53 60
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
- Objectif 6 : Prévenir les maladies chroniques
Objectif de l'action
* Objectifs du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé
* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser les enfants de l’Accompagnement et du secteur jeunes à une alimentation saine et équilibrée et les amener à acquérir de bonnes habitudes au fil du temps
- Apprendre à cuisiner avec son enfant et bien s’informer sur les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé
* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser les enfants de l’Accompagnement et du secteur jeunes à une alimentation saine et équilibrée et les amener à acquérir de bonnes habitudes au fil du temps
- Apprendre à cuisiner avec son enfant et bien s’informer sur les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels
Description
* Intervention d’une diététicienne auprès des enfants et des jeunes
- Conseils pour bien se nourrir, information sur les groupes alimentaires et atelier cuisine avec l’apprentissage de recettes simples et saines pouvant être reprises à la maison (confection de goûters, de pique-nique…) et sensibilisation aux règles de sécurité et d’hygiène
- Formation des professionnels sur les techniques d’animation et de promotion en éducation à la santé
- Réalisation de séances de gymnastique douce
- Réalisation de slogans, d’affiches en lien avec les bienfaits d’une activité physique régulière
- Préparation de repas équilibrés avec les familles à l'aide d'une diététicienne
- Goûters équilibrés partagés confectionnés par des groupes d'enfants du centre de loisirs
- Animation de l’exposition « self info repas »
* Information auprès des parents pour une alimentation équilibrée
- Intervention avec les parents et les enfants de l'accompagnement scolaire et du secteur jeunes durant chaque vacance scolaire pendant 2h en présence d’une diététicienne (confection de goûters, de repas et de petits déjeuners équilibrés)
- Conseils pour bien se nourrir, information sur les groupes alimentaires et atelier cuisine avec l’apprentissage de recettes simples et saines pouvant être reprises à la maison (confection de goûters, de pique-nique…) et sensibilisation aux règles de sécurité et d’hygiène
- Formation des professionnels sur les techniques d’animation et de promotion en éducation à la santé
- Réalisation de séances de gymnastique douce
- Réalisation de slogans, d’affiches en lien avec les bienfaits d’une activité physique régulière
- Préparation de repas équilibrés avec les familles à l'aide d'une diététicienne
- Goûters équilibrés partagés confectionnés par des groupes d'enfants du centre de loisirs
- Animation de l’exposition « self info repas »
* Information auprès des parents pour une alimentation équilibrée
- Intervention avec les parents et les enfants de l'accompagnement scolaire et du secteur jeunes durant chaque vacance scolaire pendant 2h en présence d’une diététicienne (confection de goûters, de repas et de petits déjeuners équilibrés)
Partenaire de l'action
Centre social Château de l'horloge
Année de début de réalisation
2017
Année de fin de réalisation
2017
Durée
12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Parents, Habitants
Nombre de personnes concernées
25 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Education pour la santé
Outils et supports utilisés :
Documentation de prévention
Financeur
- ARS
- CAF
- Collectivités territoriales
- - Communes et intercommunalités : Marseille - Direction de la santé ; GIP Marseille ; Vitrolles €
- - Conseils départementaux : Bouches-du-Rhône €
- Etat
- - Autre : FONJEP (Fonds de coopération de la jeunesse et de l'éducation populaire) ; GIP (Groupement d'intérêt public) ; ASP €
- Fonds propres
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d’enfants et de jeunes accueillis
- Nombre de séances avec les enfants et les jeunes
- Nombre de recettes confectionnées avec les enfants et les jeunes (confection d’un livre de recettes)
* Indicateurs qualitatifs
- Modification des habitudes alimentaires
- Assiduité des enfants et de leurs parents
- Satisfaction des usagers
- Nombre d’enfants et de jeunes accueillis
- Nombre de séances avec les enfants et les jeunes
- Nombre de recettes confectionnées avec les enfants et les jeunes (confection d’un livre de recettes)
* Indicateurs qualitatifs
- Modification des habitudes alimentaires
- Assiduité des enfants et de leurs parents
- Satisfaction des usagers
Secteur d'activité
Centre social
Lieu d'intervention
Centre social Château de l'Horloge
Niveau géographique
Communal
Commune
Aix-en-Provence
Plan national
ACCIDENTS - Plan de prévention des accidents de la vie courante, DIABETE 2 - Programme d’actions de prise en charge du diabète 2, JEUNES - Plan Santé des Jeunes, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015), CANCER - Plan cancer (2014-2019)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Les actions "La santé dans l’assiette - Bien se nourrir pour bien grandir", "Dynamique santé", "Point écoute santé - Centre social La Capelette" et "Pour t'aider, booste ta santé" sont regroupées sous un unique dossier de subvention porté par l'Union des centres sociaux des Bouches-du-Rhône". Le montant alloué par l'ARS pour les 4 actions est de 22 500 €. Le budget détaillé se trouve sur la fiche "Dynamique santé".
L'action Dynamique santé était associée au porteur Centre Social Familial St Gabriel Le Canet Bon Secours les années précédentes.
L'action Dynamique santé était associée au porteur Centre Social Familial St Gabriel Le Canet Bon Secours les années précédentes.