LEO - Atelier cuisine et activités physiques

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé mentale, Précarité

Programme 1 : Population générale
• Objectif 1 : Prévenir, repérer la souffrance psychique et la crise suicidaire
• Objectif 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé

Plan Local de Santé Publique

Les personnes accueillies au GEM (Groupe d'Entraide Mutuelle) sont toutes en souffrances psychiques : elles se replient sur elles-mêmes et rencontrent des difficultés à prendre soin d’elles et à effectuer des gestes simples de la vie quotidienne. La majorité vit isolée et ne se fait pas à manger. Leur hygiène de vie n’est pas des plus saines, et malgré le fait qu’ils souffrent de leur image corporelle, ils éprouvent beaucoup de difficultés à faire évoluer leurs comportements.
De plus, l’ensemble des adhérents ont une faible estime d’eux-mêmes : ils ont tendance à souligner uniquement leurs défauts et leurs lacunes et à se décourager rapidement. Il en découle une paralysie des projets, des envies et de la dynamique.
La souffrance psychique peut ainsi inhiber à certains moments les compétences psychosociales de la personne qui en souffre. Créer des situations de valorisation des savoirs, savoir-faire et compétences doit permettre d’accompagner les adhérents à avoir une meilleure estime d’eux-mêmes.

* Objectifs du Plan régional "Population générale"
- Objectif général 1 : Prévenir, repérer la souffrance psychique et la crise suicidaire et prévenir les récidives des tentatives de suicide en améliorant leur prise en charge
. Objectif spécifique 1.2. : Favoriser le développement et le renforcement des compétences psycho-sociales des personnes en souffrance psychique, avec une attention particulière sur la problématique des violences faites aux femmes
Objectif opérationnel 1.2.1. : Mettre en œuvre des actions de restauration et de renforcement des compétences psychosociales
- Objectif général 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
. Objectif spécifique 2.2. : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière

* Objectif général
- Faire évoluer les habitudes de vie des adhérents pour favoriser leur évolution vers une hygiène de vie plus saine et une plus grande prise en compte de soi et de son corps

* Objectifs intermédiaires
- Favoriser la consommation de fruits et légumes
- Faire évoluer les connaissances des adhérents sur l'équilibre alimentaire, et les comportements favorisant une bonne hygiène de vie
- Favoriser la pratique d'activité physique
- Accompagner chacun des participant dans son processus de remobilisation en créant les situations lui permettant de se faire confiance

* Objectifs opérationnels
- Mettre en place des ateliers cuisine
- Mettre en place des ateliers sport

* Mise en place d'ateliers Cuisine de GROUPE
- Contenu
. Information sur les différentes familles alimentaires
. Construction d'un menu équilibré
. Apprentissage des achats alimentaires, choix des produits
. Réalisation de repas en fonction des compétences de chacun et du matériel que chacun dispose chez lui, afin de favoriser l'envie de refaire le plat
. Préparation de fruits et légumes
. Information sur l"hygiène
- Modalités
. Lieu : locaux du GEM (Groupe d'Entraide Mutuelle)
. Fréquence : Tous les mardis

* Mise en place d'ateliers "Master-chef Micro-onde"
- Méthode
. Réalisation complète d'une recette par l'adhérent lui-même
. Préparation au four à micro-onde
- Objectif
. Permettre à l'adhérent de se sentir capable de refaire cette recette seul chez lui
- Modalités
. 10 sur l'année, le mardi, 1 fois par mois
. Lieu : locaux du GEM (Groupe d'Entraide Mutuelle)

* Mise en place d'ateliers Sport
- Organisation de sorties pédestres
. 5h, 1 fois par semaine
. Sortie à visée culturelle (musée, expositions, ...) ou de détente (baignade, friperie,...) sur Marseille et ses environs
- Organisation de tennis de table et pétanque
. Tout au long de l'année, sur les temps d'ouverture du GEM (Groupe d'Entraide Mutuelle)
. Lieu : locaux du GEM (Groupe d'Entraide Mutuelle)
- Organisation de sorties voile "Voile Impulsion", base : Estaque
. Objectif
Lutter contre la sédentarité, lorsqu'ils se rendront à l'Estaque
Travailler la coordination des mouvements et l'équilibre sur le bateau

Culture du Cœur, CMP (Centre Médico-Psychologique) de la Belle de Mai, CATTP (Centre d'Accueil Thérapeutique à Temps Partiel) de secteur Maison Rose, GEM (Groupe d'Entraide Mutuelle) Parenthèse

2015

2015

12 mois, de janvier à décembre 2015

Suivie

Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes handicapées, Personnes en difficulté socio-économique, Autre

30 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Prise en charge sociale

Livret recette pour les ateliers Cuisine

Matériel informatique du GEM (Groupe d'Entraide Mutuelle), Questionnaire pour tester les connaissances des participants sur l'équilibre alimentaire et les comportements favorisants une bonne hygiène de vie, Grille d'observation des repas pour appréhender l'hygiène alimentaire de chacun, Cahier de bord relevant les activités pratiqués par les adhérents, Cahier des planning et des fréquentations

* Indicateurs quantitatifs
- Pourcentage de snack, de salades et de plats préparés (que se soit industriellement ou maison) contenant des légumes que les participants mangent lors des repas partagés au GEM (indicateur obtenu grâce à la grille d’observation des repas pris sur le GEM) : 13% de snack, 27% de riz, pâtes, semoule, 50% des menus pris au GEM sont des plats préparés ou des salades composées
- Pourcentage de participants ayant refait une recette chez eux (questionnaire) : 22%
- Pourcentage de participant ayant appris des recettes : 78%
- Nombre de participants aux sorties pédestres : 43
- Nombre de sorties voile : 10

* Indicateurs qualitatifs
- Evaluation des connaissances et de la satisfaction des participants (questionnaire) : 84% peuvent donner un exemple de menu équilibré, 44% pensent que leur alimentation n'est pas vraiment équilibré, 6% qu'elle ne l'est pas du tout
- Satisfaction du public cible : +

Local d’association, Autre

Dans les locaux du GEM (Groupe d'Entraide Mutuelle) : 20 Rue Despieds - 13003 Marseille

Communal

Marseille

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)