Démarche d'alimentation équilibrée pour les enfants et parents accueillis par SOLENSI
2014
Action chaînée avec : Démarche d'alimentation équilibrée pour les enfants et parents accueillis par SOLENSI - 2013
Porteur de l'action : Solidarité Enfants Sida (Sol en Si), Association
29 A Place Jean Jaurès , 13005 Marseille
09 72 31 69 50
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme 2 : Femmes enceintes, parents et petite enfance
Contexte
Sol en Si intervient essentiellement auprès des enfants et familles touchées par le VIH/VHC. Dans le cadre du multi-accueil, l'équipe accueille des enfants de 0 à 4 ans ainsi que leurs parents. 50% des familles concernées vivent avec les minima sociaux. Ces familles sont très en demande de connaissances sur une alimentation équilibrée "à moindre coût" ainsi que la réalisation d'un projet en commun.
Objectif de l'action
* Objectif du Plan régional "Femmes enceintes - Parents - Petite enfance"
- Objectif spécifique 3 : Réduire les effets négatifs des inégalités socio-économiques sur la santé en intervenant auprès des parents d’enfants de 0 - 6 ans
* Objectif général
- Encourager les familles en situation précaire à accéder à une alimentation équilibrée
* Objectifs opérationnels
- Mettre en place un jardin potager "inter-associatif" avec les enfants, leurs parents et l'équipe
- Mettre en place des ateliers culinaires
- Travailler avec les parents pour une alimentation équilibrée
- Objectif spécifique 3 : Réduire les effets négatifs des inégalités socio-économiques sur la santé en intervenant auprès des parents d’enfants de 0 - 6 ans
* Objectif général
- Encourager les familles en situation précaire à accéder à une alimentation équilibrée
* Objectifs opérationnels
- Mettre en place un jardin potager "inter-associatif" avec les enfants, leurs parents et l'équipe
- Mettre en place des ateliers culinaires
- Travailler avec les parents pour une alimentation équilibrée
Description
* Mise en place d'un offre aux enfants d'un repas équilibré d'origine biologique avec un apport journalier en légumes frais et fruits frais
- Réalisation quotidienne de menus équilibrés avec l'apport nutritionnel nécessaire
- Sensibilisation des enfants à l'équilibre alimentaire
- Réalisation quotidienne de menus équilibrés avec l'apport nutritionnel nécessaire
- Rythme : Du lundi au vendredi
* Mise en place d'une information auprès des parents sur les apports nutritionnels reçus par leurs enfants dans la journée et suggestions pour les repas du soir
- Remise aux parents du menu proposé aux enfants avec suggestions de recettes pour le soir
- Echange sur l'équilibre alimentaire
- Discussion sur les repas du soir
- Lieu : Solidarité Enfants Sida
- Rythme : 1 fois par semaine
* Mise en place d'ateliers cuisine pour apprendre à cuisiner toutes les denrées et à manger équilibré
- Ateliers cuisine avec les parents
- Partage de traditions culinaires
- Apprentissage de la cuisine de denrées inhabituelles
- Lieu : Solidarité Enfants Sida
- Rythme : 1 fois tous les 2 mois
* Mise en place de ballades avec les parents et les enfants pour inciter à la pratique d'une activité physique régulière
- Lieu : Environnement naturel marseillais
- Rythme : 1 fois par trimestre
* Mise en place d'un jardin partagé avec une autre halte garde pour comprendre l'origine des aliments et apprendre à les respecter
- Association des parents à cette action
- Lieu : Jardin de la Fondation d'Auteil
- Rythme : 1 fois tous les 15 jours de mars à octobre
- Réalisation quotidienne de menus équilibrés avec l'apport nutritionnel nécessaire
- Sensibilisation des enfants à l'équilibre alimentaire
- Réalisation quotidienne de menus équilibrés avec l'apport nutritionnel nécessaire
- Rythme : Du lundi au vendredi
* Mise en place d'une information auprès des parents sur les apports nutritionnels reçus par leurs enfants dans la journée et suggestions pour les repas du soir
- Remise aux parents du menu proposé aux enfants avec suggestions de recettes pour le soir
- Echange sur l'équilibre alimentaire
- Discussion sur les repas du soir
- Lieu : Solidarité Enfants Sida
- Rythme : 1 fois par semaine
* Mise en place d'ateliers cuisine pour apprendre à cuisiner toutes les denrées et à manger équilibré
- Ateliers cuisine avec les parents
- Partage de traditions culinaires
- Apprentissage de la cuisine de denrées inhabituelles
- Lieu : Solidarité Enfants Sida
- Rythme : 1 fois tous les 2 mois
* Mise en place de ballades avec les parents et les enfants pour inciter à la pratique d'une activité physique régulière
- Lieu : Environnement naturel marseillais
- Rythme : 1 fois par trimestre
* Mise en place d'un jardin partagé avec une autre halte garde pour comprendre l'origine des aliments et apprendre à les respecter
- Association des parents à cette action
- Lieu : Jardin de la Fondation d'Auteil
- Rythme : 1 fois tous les 15 jours de mars à octobre
Partenaire de l'action
Associations : Fondation d’Auteuil, La Halte d’A Côté, Un Air de Famille, CMP (Centre Médico-Psychologique)
Année de début de réalisation
2014
Année de fin de réalisation
2014
Durée
12 mois, de janvier 2014 à décembre 2014
Fréquence
Suivie
Public
Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Parents, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
100 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Travail en réseau
Financeur
- ARS : 2 900 € €
- Assurance Maladie
- - Régime général : Caisse Primaire d'Assurance Maladie : 1 000 € €
- Collectivités territoriales
- - Communes et intercommunalités : Ville de Marseille : 1 000 € €
- Etat
- - Autre : Réseaux d’Ecoute, d’Appui et d’Accompagnement des Parents : 1 000 € €
- Fonds propres : Reprise sur amortissements et provisions : 1 337 € ; Vente de produits finis, de marchandises, prestations de services : 14 100 € €
- Autre : Aides privées : 5 200 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Part de légumes et de fruits dans les plats préparés de la crèche
- Nombre de menus remis aux parents
- Nombre d’ateliers et de participants aux ateliers cuisine
- Nombre de sorties réalisées et de participants pour la pratique de l'activité physique
- Nombre de sorties réalisées et de participants dans le Jardin d'Auteil
- Part de légumes et de fruits dans les plats préparés de la crèche
- Nombre de menus remis aux parents
- Nombre d’ateliers et de participants aux ateliers cuisine
- Nombre de sorties réalisées et de participants pour la pratique de l'activité physique
- Nombre de sorties réalisées et de participants dans le Jardin d'Auteil
Secteur d'activité
Local d’association, Autre
Lieu d'intervention
Le multi accueil du site de Marseille - Sol En Si Marseille, JArdin d'Auteuil
Niveau géographique
Communal
Commune
Marseille
Plan national
PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)