Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Contexte
Le quartier prioritaire du centre Ancien du Luc en Provence est actuellement le plus précarisé sur cette commune. Il cumule des dysfonctionnements sociaux, fonciers, urbains, sanitaires et économiques d'où la volonté municipale d'oeuvrer pour conforter des actions structurantes telles que l'épicerie sociale par la mise en oeuvre d'ateliers nutrition-santé-accès aux soins en direction du public vulnérabilisé.
Les résultats du diagnostic territorial de santé ont révélé qu'une partie non négligeable de la population (les travailleurs pauvres) n'était pas visée par les actions en matière de santé. Il s'agit d'un public qui connaît de nouveaux besoins : précarité alimentaire, de logement, d'accès à l'emploi (frein à la mobilité) et un accès aux soins complexifié par le problème prégnant de mobilité sur le territoire. Ces carences ont été soulignées également par les responsables des deux associations caritatives du Luc (Secours Populaire et Secours Catholique) qui sont peu ou pas sollicitées par ce public.
Les bilans des actions du Contrat Urbain de Cohésion Sociale de 2010 et 2011 ainsi qu’un questionnaire santé ont mis en exergue la situation particulièrement précaire de ces foyers dont l'emploi partiel, peu rémunéré leur permet tout juste de vivre, sans pouvoir faire face à d'éventuels frais de santé, peu ou mal remboursés par les organismes (dentaire, optique...).

Objectif de l'action
* Objectif général
- Acuqérir au travers des ateliers, les notions fondamentales d'une alimentation saine comme habitudes de vie chez les enfants, les adolescents et leurs parents

* Objectif opérationnel
- Intervenir auprès des bénéficiaires de l'Epicerie dans une démarche de soin

Description
* Mise en place d'ateliers Nutrition
- Thèmes
. Nutrition
. Santé
- Types d'ateliers
. Ateliers théoriques
. Ateliers cuisine
. Ateliers activités physiques
- 2 sessions
. Session 1
Prendre soin de son dos - 25 janvier
Elaboration en équipe d'un menu équilibré - 1er février
La grossesse - 8 février
Cuisiner au micro onde - 15 février
Le sommeil - 22 février
L'alimentation de l'enfant - 1er mars
. Session 2
Comment bien préparer l'été - 21 juin
Marche en extérieur - 3 juillet
Sport à la piscine - 12 juillet
Les nouvelles formes de cuisine - 19 juillet
Préparation d'un apéritif diététique et pas cher - 26 juillet

Partenaire de l'action
Foyer API Provence ; Ecole municipale des sports ; Association Nationale de Développement des Épiceries Solidaires (ANDES)

Année de début de réalisation
2013

Année de fin de réalisation
2013

Durée
12 mois, de janvier 2013 à décembre 2013

Fréquence
Suivie

Public
Adultes 18-55 ans, Personnes en difficulté socio-économique

Nombre de personnes concernées
8 personnes/ateliers

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Financeur
  • Collectivités territoriales
  • - Communes et intercommunalités : Commune de Le Luc : 1 000 € €
  • - Conseil régional : PACA : 3 000 € €
  • Autre : Vente de produits finis : 570 € €

Evaluation de l'action
* Indicateur quantitatif
- Nombre d'ateliers réalisés : 11

Secteur d'activité
Autre

Lieu d'intervention
Epicerie sociale La Galinesse

Niveau géographique
Communal

Commune
Le Luc

Plan national
PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)