Manger autrement pour ma santé et la planète en milieu carcéral

Environnement, Nutrition (alimentation et activité physique)

PRASE 2014 - Programme Régional Alimentation Santé Environnement 2014

* Objectifs généraux
- Sensibiliser le public carcéral aux enjeux environnementaux et de santé de l'alimentation durable par des activités porteuses de sens leur permettant de faire des choix éclairés
- Permettre à un public en précarité d'avoir accès à des activités socioculturelles en santé/environnement
- Concourir à leur insertion dans la société pour qu'ils prennent une place écocitoyenne en associant les personnes encadrant

* Objectif opérationnel
- Mettre en place une étude de contexte, des besoins et des actions possibles à mettre en oeuvre
- Expérimenter des actions de sensibilisation auprès de jeunes détenus ou détenus mineurs

* Mise en place d'une étude auprès de détenus de la région PACA
- Etude du contexte, des besoins et des actions possibles à mettre en oeuvre en matière de sensibilisation à une alimentation durable respectueuse de la santé et de l'environnement
- Recueil des besoins de sensibilisation des personnels pour une culture commune en santé alimentation

* Expérimentation de la sensibilisation auprès des détenus de la Maison d'Arrêt de Digne les Bains
- 16 séances
- Thèmes
. Alimentation durable
. Impacts et enjeux de santé et d'environnement, de la production des aliments à l'élimination des déchets
. Aliments de qualité : Agriculture, biodiversité, jardins, pesticides...
. Transport et commercialisation
. Consommation
. Déchets liés à l'alimentation

Maison d'Arrêt de Digne les Bains, Comité Départemental d'Education pour la Santé (CoDES)

2014

2015

12 mois, d'octobre 2014 à septembre 2015

Suivie

Adolescents (13-18 ans), Autre profession, Personnes détenues ou sous main de justice, Personnes en difficulté socio-économique

Pour la sensibilisation : 40 personnes (prévisionnel)

Communication, information, sensibilisation, Etude et recherche

* Indicateurs qualitatifs
- Prise de conscience et appropriation par le public carcéral des enjeux et principes de l'alimentation durable de qualité
- Représentativité et variété des rencontres des établissements pénitentiaires et la Protection Judiciaire de la Jeunesse
- Freins et leviers pour une diffusion régionale des actions de sensibilisation

Etablissement pénitentiaire

15 établissements pénitentiaires de PACA
Services de Protection Juridique de la Jeunesse

Régional

Digne-les-Bains

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), SANTE DES DETENUS - Plan d'actions stratégiques 2010-2014 : politique de santé pour les personnes placées sous main de justice (2010-2014)