Cuisine collaborative de Griffeuille : Mise en place d'ateliers collectifs et de la cantine participative
2023
Action chaînée avec : Cuisine collaborative de Griffeuille : Mise en place d'ateliers collectifs et de la cantine participative - 2022
Porteur de l'action : Petit à petit, Association
Maison de la vie associative 3 boulevard des Lices, 13200 Arles
04 90 96 08 21
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 1 : Population générale
- Objectif 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
- Objectif 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
Autres programmes ou dispositifs
Programme Nutrition
Contexte
Afin de créer une coopération vertueuse entre l’homme, son environnement et la société dans laquelle il vit , une des missions de la Cuisine coopérative d'Arles consiste à réunir les habitants dans un lieu convivial, propice aux échanges et aux apprentissages.
Après une année 2020 de démarrage tumultueuse du fait des deux longues périodes de confinement, l'association prévoit pour 2021 une large palette de propositions d'ateliers aux habitants ainsi que le développement de nos partenariats (ateliers lecture parents/enfants avec Crocolire impliquant davantage les enfants, permanences de type écrivain public avec le café Marie-Louise, début d'un potager avec les Semeurs du Partage, etc
Après une année 2020 de démarrage tumultueuse du fait des deux longues périodes de confinement, l'association prévoit pour 2021 une large palette de propositions d'ateliers aux habitants ainsi que le développement de nos partenariats (ateliers lecture parents/enfants avec Crocolire impliquant davantage les enfants, permanences de type écrivain public avec le café Marie-Louise, début d'un potager avec les Semeurs du Partage, etc
Objectif de l'action
* Objectif général
- Contribuer à la réduction des inégalités sociales de santé
* Objectifs intermédiaires
- Développer des pratiques de solidarité
- Atténuer l'isolement relationnel
- Renforcer la confiance et l'estime de soi
- Accompagner la socialisation des personnes en particulier les plus fragiles
- Favoriser une meilleure santé, une alimentation durable, un bien-être conformément aux préconisations du Programme National Nutrition Santé
- Impliquer les habitants dans la construction de la programmation des ateliers et favoriser leur participation aux ateliers
* Objectifs opérationnels
- Mettre en place des ateliers collectifs et animations
- Organiser des goûters parents-enfants
- Organiser un évènement de type fête de saison
- Contribuer à la réduction des inégalités sociales de santé
* Objectifs intermédiaires
- Développer des pratiques de solidarité
- Atténuer l'isolement relationnel
- Renforcer la confiance et l'estime de soi
- Accompagner la socialisation des personnes en particulier les plus fragiles
- Favoriser une meilleure santé, une alimentation durable, un bien-être conformément aux préconisations du Programme National Nutrition Santé
- Impliquer les habitants dans la construction de la programmation des ateliers et favoriser leur participation aux ateliers
* Objectifs opérationnels
- Mettre en place des ateliers collectifs et animations
- Organiser des goûters parents-enfants
- Organiser un évènement de type fête de saison
Description
* Organisation d'ateliers santé de cuisine pratique
- Modalité: Discussion
- Rythme : 12 ateliers, 8 personnes par atelier
- Public : Hommes , femmes - adultes
* Ateliers collectifs de cuisine, sur les thèmes de la nutrition, de la santé et l'alimentation, bien-être pour tout public donnant lieu à 1 cantine participative
- Rythme : 40 ateliers, 8 personnes par atelier
- Modalité : Atelier pratique cuisine + événement participatif
- Public : Hommes , femmes - adultes
* Ateliers les petits chefs
- Modalité : Atelier pratique cuisine pour goûter
- Rythme : 30 ateliers , 18 enfants par atelier
- Public : Parents et enfants
* Ateliers Saveurs du monde
- Rythme : 310 ateliers ,8 participants par atelier
- Modalité : Atelier pratique cuisine
- Public : Hommes , femmes - adultes
* Événement
- Rythme : 4 éventements/ 30 bénéficiaires
- Modalité: Atelier pratique cuisine + événement participatif
- Public : Parents et enfants
* Sortie
- Modalité : sortie en bus ou covoiturage
- Rythme : 1 sortie pour 15 bénéficiaires
- Public : femmes, adultes et enfants
* Ateliers écoles : cuisine et jardin
- Rythme : 12 séances pour 20 élèves soit 240 élèves en tout
* Atelier céramique
- Rythme : 12 ateliers pour 8 personnes
* Atelier cosmétiques
- Rythme : 4 ateliers pour 8 personnes au total 16 bénéficiaires en tout
* Mise en place d'un Groupe slam : Utiliser le jargon culinaire pour dépasser ses croyances
- Modalité : Atelier d'écriture dans l'optique d'une restitution
- Rythme : 4 séances pour 6 personnes
- Modalité: Discussion
- Rythme : 12 ateliers, 8 personnes par atelier
- Public : Hommes , femmes - adultes
* Ateliers collectifs de cuisine, sur les thèmes de la nutrition, de la santé et l'alimentation, bien-être pour tout public donnant lieu à 1 cantine participative
- Rythme : 40 ateliers, 8 personnes par atelier
- Modalité : Atelier pratique cuisine + événement participatif
- Public : Hommes , femmes - adultes
* Ateliers les petits chefs
- Modalité : Atelier pratique cuisine pour goûter
- Rythme : 30 ateliers , 18 enfants par atelier
- Public : Parents et enfants
* Ateliers Saveurs du monde
- Rythme : 310 ateliers ,8 participants par atelier
- Modalité : Atelier pratique cuisine
- Public : Hommes , femmes - adultes
* Événement
- Rythme : 4 éventements/ 30 bénéficiaires
- Modalité: Atelier pratique cuisine + événement participatif
- Public : Parents et enfants
* Sortie
- Modalité : sortie en bus ou covoiturage
- Rythme : 1 sortie pour 15 bénéficiaires
- Public : femmes, adultes et enfants
* Ateliers écoles : cuisine et jardin
- Rythme : 12 séances pour 20 élèves soit 240 élèves en tout
* Atelier céramique
- Rythme : 12 ateliers pour 8 personnes
* Atelier cosmétiques
- Rythme : 4 ateliers pour 8 personnes au total 16 bénéficiaires en tout
* Mise en place d'un Groupe slam : Utiliser le jargon culinaire pour dépasser ses croyances
- Modalité : Atelier d'écriture dans l'optique d'une restitution
- Rythme : 4 séances pour 6 personnes
Partenaire de l'action
Maison de quartier ; Maison de retraite du quartier ; Association Départementale pour le Développement d'Actions de Prévention des Bouches-du-Rhône) ; Mission Locale ; Association des jardins partagés du quartier les semeurs du partage ; Association Croco Lire ; Association café Marie-Louise (alphabétisation, ateliers couture, suivi administratif) ; Caisse d'allocation familiales ; Centre Communal d'Action Sociale ; Maison départementale de solidarité ; la Ville ; Communauté d'agglomération Arles-Crau-Camargue-Montagnette ; Groupe SOS ; Pôle d'Equilibre Territorial et Rural du Pays d'Arles ; Habitants ; Organismes sociaux et emploi ; Association et pourquoi pas!? ; CPIE ; Agir pour le Vivant ; école MOPA ; Jeunesse de Griffeuille ; CAD ; Médecin-nutritionniste
Année de début de réalisation
2023
Année de fin de réalisation
2023
Durée
12 mois, de janvier à décembre
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Adultes 18-55 ans, Parents, Habitants
Nombre de personnes concernées
549 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Action de santé communautaire
Financeur
- ARS : 4 000 € €
- CAF : 5 000 € €
- - Autre : Aides privées : 9 000 € €
- Politique de la ville : 10000 €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'ateliers et événements
- Nombre de bénéficiaires
* Indicateurs qualitatifs
- Qualité des échanges avec les bénéficiaires et les partenaires
- Perception des habitants et participation aux activités proposées
- Nombre d'ateliers et événements
- Nombre de bénéficiaires
* Indicateurs qualitatifs
- Qualité des échanges avec les bénéficiaires et les partenaires
- Perception des habitants et participation aux activités proposées
Secteur d'activité
Local d’association
Lieu d'intervention
Locaux de la cuisine collaborative de Griffeuille , quartier Prioritaire de la Ville de Griffeuille
Niveau géographique
Communal
Commune
Arles
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)