Education et promotion de la nutrition et de l'activité physique

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

- Taux de chômage et taux de pauvreté importants
- Augmentation des demandes d’aides financières, surtout d’aide d’urgence pour le CCAS
- Ville calme : vécu comme négatif par les habitants qui se sentent isolés et en manque de lien social.
- Manque d’envie, de connaissance du public fragilisé concernant l’activité physique
- Connaissance des fruits et légumes frais à développer, leurs modes de consommation, de préparation
- Notion d’équilibre alimentaire à développer pour les publics fragilisés (adultes, jeunes et enfants) : fonctionnement sur un repas, une journée, une semaine. Intérêts et effets à court et moyen termes.

- Inciter les partenaires locaux à sensibiliser leurs publics à la nutrition et à l’activité physique de manière ludique
- Favoriser la consommation de fruits et légumes frais par le biais du jardin partagé au sein du quartier Bellevue-Coulaines : éduquer et informer les habitants sur les productions réalisées
- Informer les jeunes sur l’intérêt de varier leur alimentation et d’éviter les excès
- Favoriser le lien social et limiter le mal-être
- Développer le travail en réseau des partenaires locaux

Goûter de l'accompagnement à la scolarité:
Tous les enfants de l'accompagnement scolaire du centre social ont pu bénéficier d'un goûter équilibré tous les soirs de présence.
Ateliers cuisine avec le foyer le Pourquoi Pas :
Suite au repérage d'un manque au niveau équilibre alimentaire, des ateliers cuisine ont été organisé avec une diététicienne dans un lieu neutre. Sur la base du volontariat, les jeunes ont pu cuisiner sans jugement et en reprenant les bases d'une alimentation équilibrée pour leur autonomie future.
Atelier cuisine avec la classe ULIS du collège de Coulaines:
Pour favoriser l'esprit de groupe et mettre en avant les plats fait maison, la professeur de la classe ULIS a mis en place un projet d'atelier cuisine une fois par mois avec son groupe. Ayant eu pour base l'intervention d'une diététicienne, les élèves se sont investis et épanouis dans ce projet.
Petit déjeuner équilibré avec les CE2 :
Tous les CE2 de la commune se sont réunis à la Salle Henri Salvador pour partager un petit déjeuner équilibré suite à l'intervention en classe sur l'équilibre de celui-ci. Un dépliant sur la thématique de la Ligue contre le cancer a été distribué à tous les enfants afin de faire le lien au domicile.
Goûter équilibré avec les CM2 :
Tous les CM2 des écoles de Coulaines ont été sensibilisés au goûter équilibré. Une boîte a été donnée à chaque enfant afin de favoriser le transport du goûter nomade.
Fête des fruits et légumes frais avec les CP et CE1 :
Une animation a été proposée aux enfants des écoles portant sur la consommation de fruits et légumes frais et de saison. Les CP ont pu découvrir une variété de fruits et légumes et les CE1 ont pu confectionner des salades de fruits géantes pour partager autour d'un goûter.
Fête des fruits et légumes frais, temps fort :
Pour la première année, la commission nutrition a organisé un temps fort pour les habitants de Coulaines et de Bellevue sur la thématique fête des fruits et légumes frais. Plusieurs structures partenaires ont pu animer des stands et proposer aux habitants la découverte de fruits et légumes ainsi qu'un confection d'une salade de fruits géante.
Fête des fruits et légumes frais, accompagnement à la scolarité :
Chaque enfant a pu bénéficier pendant toute la semaine banalisée, d'un livret pédagogique et ludique portant sur les bienfaits de la consommation de fruits et légumes frais et de saison.
Fête des fruits et légumes frais avec le centre de loisirs :
Les enfants du centre de loisirs ont confectionné les mascottes pendant le mois de juin pour apporter lors du temps fort.
Stand diététicienne sur la fête de Bellevue :
Lors de "Bellevue en fête", une diététicienne a pu informer le public sur l'équilibre alimentaire et a pu sensibiliser les jeunes inscrits aux tournois de foot à une bonne hydratation et hygiène alimentaire.
Stand diététicienne sur inscription familles au centre social :
Les familles et les adultes ont pu bénéficier de conseils sur les piques niques équilibrés. Cela a permis aux personnes de pouvoir préparer des déjeuners équilibrés sur les sorties proposées par le centre social.
Ateliers diététicienne avec les habitants :
Un groupe d'habitants a pu être sensibilisé dans l'appartement pédagogique à l'équilibre alimentaire (les bases de celle-ci et les portions à respecter)
Action sur l'équilibre alimentaire avec les CM1 : l'infirmière scolaire et la responsable de la restauration ont proposé un rallye participatif ayant pour thème l'équilibre alimentaire.
Petit déjeuner avec les parents de l'école Camille Claudel et l'EVS : une diététicienne est intervenue auprès d'une dizaine de parents afin d'aborder sous forme ludique l'importance du petit déjeuner et la composition équilibré de celui-ci.
Action sur l'équilibre alimentaire avec classe CP de Camus : une action a eu lieu en fin d'année 2018 auprès de la classe de CP afin d'effectuer un fil rouge sur l'année avant l'action dans la classe sur la fête des fruits et légumes frais.
Petit déjeuner équilibré pour les habitants en bas des tours : sur les vacances scolaires, une diététicienne est intervenue dans les halls d'immeubles afin de proposer une collation et des conseils sur le petit déjeuner équilibré.
Semaine du goût : pendant la semaine du goût une animation a été proposée aux grandes et moyennes sections. Ces ateliers ont permis aux enfants de comprendre l'intérêt des 5 sens dans l'alimentation.

- Ville de Coulaines
- IRSA, ALSH
- Assurance maladie 72
- Epicerie Solidaire
- Foyer le Pourquoi Pas

2018

2018

12 mois

Ponctuelle

Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Professionnels de santé, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique

969 personnes sensibilisées

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

- Affiches pour le temps fort fête des fruits et légumes frais - Planning des activités Matin malin/ Matin bien-être Maisons Pour Tous - Planning des activités familles des Maisons Pour Tous - Courrier d’information aux parents pour les activités dans le cadre scolaire

- Marque-page petit déjeuner et goûter réalisés antérieurement par le Réseau santé - Flyers sur le petit déjeuner, le goûter et la saison des fruits et légumes de la Ligue contre le cancer - Fond documentaire du Réseau santé

Article de presse pour annoncer et valoriser les actions (temps fort fête des fruits et légumes frais, matin bien être)

* Indicateurs quantitatifs :
Goûter de l'accompagnement à la scolarité : 60 enfants et jeunes
Ateliers cuisine avec le foyer « le pourquoi pas » : 10 jeunes
Ateliers cuisine avec la classe ULIS du collège : 14 jeunes
Petit déjeuner équilibré avec les CE2 : 103 enfants
Goûter équilibré avec les CM2 : 70 enfants
Fête des fruits et légumes frais avec les CP et CE1 : 207 enfants
Fête des fruits et légumes frais, temps fort : 150 personnes
Fête des fruits et légumes frais accompagnement scolaire : 60 jeunes et enfants
Fête des fruits et légumes frais avec le centre de loisirs : 40 enfants
Stand diététicienne sur la fête de Bellevue : 30 personnes
Stand diététicienne sur inscription familles au centre social : 10 personnes
Ateliers diététicienne avec habitants : 10 personnes
Action sur l'équilibre alimentaire pour le CM1 : 50 enfants
Petit déjeuner avec les parents de l'école Camille Claudel et l'EVS : 10 parents
Petit déjeuner équilibré pour les habitants en bas des tours : 20 personnes
Semaine du goût : 100 enfants
Matin bien être : 25 personnes

* Indicateurs qualitatifs :
Satisfaction des habitants sur les actions
Implication des enfants lors des actions
Qualité des animations

Les habitants ont été satisfaits des actions, une mobilisation forte du public sur les actions a permis une valorisation de la nutrition sur le territoire. Les enfants ont été impliqués dans les actions, une participation active de leur part a permis aux actions d’être dynamique et a permis aux différents publics de s’approprier les actions en montrant un enthousiasme et une implication importante. Le travail en partenariat a permis de mener des actions de qualité et de sensibiliser les publics au plus près de leurs besoins.

Atouts observés :
- Nombreux projets développés sur l’année
- Partenariat dynamique et complémentaire sur la commune
- Sollicitation des établissements scolaires et du foyer de jeunes pour la mise en place d’action d’éducation à la santé
- Intérêt du public
- Les évolutions de comportements repérées sont dues au renouvellement des actions depuis plusieurs années avec les partenaires locaux

Difficultés rencontrées :
- Mobilisation des adultes pour une activité physique modérée
- Changement de comportement alimentaire, et notamment des achats de denrées, sont difficiles compte-tenu des capacités financières du public coulainais (achat de produits à prix réduit de moins bonne qualité nutritionnelle)

Centre social, Etablissement scolaire Collège, Etablissement scolaire Maternelle / Primaire, Autre

Toutes les actions ont été réalisées au sein de structures de Coulaines
Maisons Pour Tous Oasis, Fantasia, Espace jeunes
Ecoles Camus, Braque et Molière
Collège J. Cocteau
Epicerie solidaire
Accueil de loisirs (au sein de l’école Camus)
au sein des quartiers PV

Communal

Coulaines

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique, PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé