Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme 06 : Développer les compétences des acteurs de santé pour une prévention de qualité
Contexte
Aujourd’hui, la France compte 14.4 millions de personnes en surpoids et 5.3 millions de personnes obèses. Devant la dégradation de l’état sanitaire de la population, dont une augmentation du risque de cancer, imputable aux pratiques nutritionnelles et d’activités physiques, le Ministère de la santé à mis en place, dès 2001, un programme national nutrition-santé (PNNS). Celui-ci a notamment pour objectif de favoriser l’éducation nutritionnelle des jeunes générations dès l’école primaire par une meilleure connaissance et compréhension des phénomènes en lien avec l’alimentation et la pratique d’activités physiques. Manger, Bouger pour ma santé poursuit précisément cet objectif.
Les analyses des données statistiques collectées dans les études de santé publique font ressortir la plus grande exposition au risque de surpoids et d’obésité des personnes et des familles en situation de précarité ou en situation socio-économique difficile.
Par ailleurs, des disparités régionales sont mises en évidence, la prévalence du surpoids et de l’obésité étant vraisemblablement aussi imputables aux habitudes alimentaires régionales. Mais des disparités importantes apparaissent au sein même de certaines régions, expliquées en partie au moins par une inégalité d’accès aux programmes de prévention et d’éducation à la santé mise en place.
Le programme « Manger, Bouger pour ma santé » a la capacité et l’objectif de cibler prioritairement ces zones délaissées.
CONTEXTE SANITAIRE LOCAL : LA REGION PAYS DE LOIRE
Comme en France :
* les pathologies associées au surpoids sont de plus en plus fréquentes et en augmentation :
- diabète traité pharmacologiquement : 2% en 1999, 2,7% en 2006
- obésité : 6,6% de la population adulte en 1997, 11,5% en 2006, 13,3% en 2009
* la prévalence régionale de l’obésité a fortement augmenté au cours des années 2000 :
Les Pays de la Loire ont connu l’un des taux annuel moyen de progression les plus marqués des régions françaises (+5,7 % par an entre 1997 et 2009 vs 4,4 % en France), et l’écart avec la moyenne nationale s’est réduit.
Les analyses des données statistiques collectées dans les études de santé publique font ressortir la plus grande exposition au risque de surpoids et d’obésité des personnes et des familles en situation de précarité ou en situation socio-économique difficile.
Par ailleurs, des disparités régionales sont mises en évidence, la prévalence du surpoids et de l’obésité étant vraisemblablement aussi imputables aux habitudes alimentaires régionales. Mais des disparités importantes apparaissent au sein même de certaines régions, expliquées en partie au moins par une inégalité d’accès aux programmes de prévention et d’éducation à la santé mise en place.
Le programme « Manger, Bouger pour ma santé » a la capacité et l’objectif de cibler prioritairement ces zones délaissées.
CONTEXTE SANITAIRE LOCAL : LA REGION PAYS DE LOIRE
Comme en France :
* les pathologies associées au surpoids sont de plus en plus fréquentes et en augmentation :
- diabète traité pharmacologiquement : 2% en 1999, 2,7% en 2006
- obésité : 6,6% de la population adulte en 1997, 11,5% en 2006, 13,3% en 2009
* la prévalence régionale de l’obésité a fortement augmenté au cours des années 2000 :
Les Pays de la Loire ont connu l’un des taux annuel moyen de progression les plus marqués des régions françaises (+5,7 % par an entre 1997 et 2009 vs 4,4 % en France), et l’écart avec la moyenne nationale s’est réduit.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Mobiliser les enseignants des écoles élémentaires de la région (plus particulièrement dans les zones définies comme prioritaires par l'ARS et l'Education Nationale) afin, par leur biais, d'éduquer à la nutrition les enfants de 3 à 8 ans et les inciter à développer des pratiques d'activité physique et/ou sportives
* Objectifs opérationnels
- Former les professionnels de l’Education Nationale (enseignants, relais, santé scolaire,…)
- Diffuser gratuitement, sur inscription des guides de l’enseignant « Manger, Bouger pour ma santé »
- Mobiliser les enseignants pour l’éducation des enfants des cycles 1 et 2 et l’information des familles, en priorité sur les zones économiquement faibles
- Travailler en réseau, en coopération avec les acteurs locaux
- Mobiliser les enseignants des écoles élémentaires de la région (plus particulièrement dans les zones définies comme prioritaires par l'ARS et l'Education Nationale) afin, par leur biais, d'éduquer à la nutrition les enfants de 3 à 8 ans et les inciter à développer des pratiques d'activité physique et/ou sportives
* Objectifs opérationnels
- Former les professionnels de l’Education Nationale (enseignants, relais, santé scolaire,…)
- Diffuser gratuitement, sur inscription des guides de l’enseignant « Manger, Bouger pour ma santé »
- Mobiliser les enseignants pour l’éducation des enfants des cycles 1 et 2 et l’information des familles, en priorité sur les zones économiquement faibles
- Travailler en réseau, en coopération avec les acteurs locaux
Description
Le guide d'activités, proposé gratuitement aux enseignants, est le fruit d'un long travail de conception, de tests en classes et d'ajustements. Il leur permet d'aborder les questions liées à la pratique d'activités physiques, l'alimentation, l'influence de la publicité sur leur consommation, l'hygiène.
Ce guide est conçu pour tous les enseignants de cycle 1 et 2.
Le site internet : www.passerelles.info
- présente le programme, ses outils, les formations, les résultats des évaluations
- fait le lien avec les modules d'activités intégralement en ligne sur le site de "La main à la pâte : www.lamap.fr"
- sert de plate-forme pour les inscriptions, l'accompagnement et les évaluations
- relaye les actualités, les témoignages d'enseignants, les travaux des enfants, les propositions de collaborations
- fournit des infos pratiques
- répond aux questions les plus fréquentes
- met à disposition des communiqués et dossiers de presse, des images en haute définition.
Ce guide est conçu pour tous les enseignants de cycle 1 et 2.
Le site internet : www.passerelles.info
- présente le programme, ses outils, les formations, les résultats des évaluations
- fait le lien avec les modules d'activités intégralement en ligne sur le site de "La main à la pâte : www.lamap.fr"
- sert de plate-forme pour les inscriptions, l'accompagnement et les évaluations
- relaye les actualités, les témoignages d'enseignants, les travaux des enfants, les propositions de collaborations
- fournit des infos pratiques
- répond aux questions les plus fréquentes
- met à disposition des communiqués et dossiers de presse, des images en haute définition.
Partenaire de l'action
- ARS Pays de Loire
- Education Nationale (enseignants, directeurs d’écoles, conseillers pédagogiques, Inspecteurs de Circonscriptions, santé scolaire,…)
- Association Nationale des Conseillers Pédagogiques
- Association Générale des Enseignants d’Ecoles Maternelles (AGEEM)
- Collectivités territoriales
- Associations
- Institutionnels locaux
- Education Nationale (enseignants, directeurs d’écoles, conseillers pédagogiques, Inspecteurs de Circonscriptions, santé scolaire,…)
- Association Nationale des Conseillers Pédagogiques
- Association Générale des Enseignants d’Ecoles Maternelles (AGEEM)
- Collectivités territoriales
- Associations
- Institutionnels locaux
Année de début de réalisation
2016
Année de fin de réalisation
2016
Durée
12 mois
Fréquence
Répétitive
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Professionnels de santé, Professionnels de l'éducation, Parents, Personnes relais / pairs
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Travail en réseau
Outils et supports créés :
Guide de l'enseignant
Guide
Passerelles.Info
- Les outils / supports utilisés et rattachés directement au programme n’ont pas fait l’objet de création, mais de réédition afin de couvrir les commandes des professionnels (guides de l’enseignant). - Le contenu du guide est intégralement accessible en ligne. Les outils ne sont pas téléchargeables mais consultables en ligne : http://mangerbouger.passerelles.info/ecole/guide-de-lenseignant/ http://mangerbouger.passerelles.info/ecole/guide-de-lenseignant/module-cycle-1-2/sequence-1/ Certaines des fiches utilisées par les enseignants pour conduire les activités ou mener les évaluations sont elles téléchargeables.
Outils et supports utilisés :
Géolocalisation des sites d'intervention
Site internet
- Un guide de l’enseignant pour les professeurs des écoles des cycles 1&2 (progression pédagogique, arrière-plans scientifiques et pédagogiques, fiches d’activité, suggestions de prolongements possibles de l’action, bibliographie, grille d’évaluation). - Powerpoint des modules de formation - Serveur web dédié pour l’hébergement des bases de données (et gestion des évaluations) - Sites internet relais du programme : www.passerelles.info - www.lamap.fr
Communication et valorisation de l'action
1- L’information et la sensibilisation directes des professionnels de l’Education Nationale, DRJSCS et des acteurs locaux (collectivités territoriales, institutionnels et associations) :
- via l’envoi de courriels aux professionnels des réseaux concernés (Association Nationale des Conseillers Pédagogiques, Rectorat et Académie, circonscriptions, enseignants et Directeurs d’écoles, etc.)
- via la mise en place d’actions de formations des professionnels sur la nutrition et la promotion de l’activité physique, les bonnes pratiques en termes de nutrition et d’activité physique et les outils mis gratuitement à leur disposition (formations de la santé scolaire, des enseignants via l’inscription de la thématique dans les calendriers de formation gérés par les Inspecteurs de circonscriptions et/ou les Conseillers Pédagogiques, les élus, etc.)
2- La dissémination de l’information vers différents médias professionnels ou grand public
-via les sites internet porteurs : www.passerelles.info – www.lamap.fr et la promotion du programme réalisée notamment par nos partenaires (INPES / IREPS, sites de l’Education Nationale,…)
- via le relais de l’information sur le programme vers des sites internet professionnels ou grand public.
- via la maîtrise du référencement des sites porteurs sur les portails de recherche (Google, etc.)
- via l’envoi de courriels aux professionnels des réseaux concernés (Association Nationale des Conseillers Pédagogiques, Rectorat et Académie, circonscriptions, enseignants et Directeurs d’écoles, etc.)
- via la mise en place d’actions de formations des professionnels sur la nutrition et la promotion de l’activité physique, les bonnes pratiques en termes de nutrition et d’activité physique et les outils mis gratuitement à leur disposition (formations de la santé scolaire, des enseignants via l’inscription de la thématique dans les calendriers de formation gérés par les Inspecteurs de circonscriptions et/ou les Conseillers Pédagogiques, les élus, etc.)
2- La dissémination de l’information vers différents médias professionnels ou grand public
-via les sites internet porteurs : www.passerelles.info – www.lamap.fr et la promotion du programme réalisée notamment par nos partenaires (INPES / IREPS, sites de l’Education Nationale,…)
- via le relais de l’information sur le programme vers des sites internet professionnels ou grand public.
- via la maîtrise du référencement des sites porteurs sur les portails de recherche (Google, etc.)
Financeur
- ARS : 6 000 € €
- Autre : 7 999 € €
Evaluation de l'action
* Nombre et types d'actions :
- 269 actions mises en œuvre des activités en classe
- 10 actions de sensibilisation des autres élèves et parents par les classes actives
* Qualité et nombre des intervenants :
- 269 enseignants et leurs 6 869 élèves ont mis en oeuvre les activités. 12 % ont mis en oeuvre une action de prévention, ayant permis de sensibiliser 9 398 enfants supplémentaires et 6 456 parents.
* Thèmes abordés :
- L'équilibre alimentaire
- L'activité physique
- L'hygiène alimentaire
- Les accidents domestiques
* Opinion favorable des enseignants à 89 % pour le comportement alimentaire et à 77 % pour l'activité physique des élèves.
* Les élèves ont apprécié l'action avec un taux de satisfaction de 100 %.
- 269 actions mises en œuvre des activités en classe
- 10 actions de sensibilisation des autres élèves et parents par les classes actives
* Qualité et nombre des intervenants :
- 269 enseignants et leurs 6 869 élèves ont mis en oeuvre les activités. 12 % ont mis en oeuvre une action de prévention, ayant permis de sensibiliser 9 398 enfants supplémentaires et 6 456 parents.
* Thèmes abordés :
- L'équilibre alimentaire
- L'activité physique
- L'hygiène alimentaire
- Les accidents domestiques
* Opinion favorable des enseignants à 89 % pour le comportement alimentaire et à 77 % pour l'activité physique des élèves.
* Les élèves ont apprécié l'action avec un taux de satisfaction de 100 %.
Secteur d'activité
Etablissement scolaire Maternelle / Primaire
Lieu d'intervention
Ecoles maternelles et élémentaires de la Région Pays de la Loire.
Niveau géographique
Communal
Niveau communal
Angers, Trélazé, Athée, Ballots, Bouchamps-lès-Craon, Craon, Denazé, Livré-la-Touche, Mayenne, Mée, Niafles, Pommerieux, Renazé, Saint-Quentin-les-Anges, Allonnes, Chérancé, Coulaines, Le Mans, Sablé-sur-Sarthe, L'Île-d'Yeu, La Roche-sur-Yon
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)