Alimentation et santé auprès d'un public fragilisé en milieu rural

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 01 : Permettre à chaque personne d'être acteur de sa santé en mobilisant ses ressources personnelles

Programme 11 : Faciliter l'accès à la prévention et aux soins des personnes en situation de vulnérabilité

Rendre accessible aux personnes fragilisées une alimentation favorable à leur santé et les sensibiliser à l'importance de l'exercice physique au quotidien.

- Sensibiliser des personnes fragilisées (souvent en situation d’isolement social et géographique), adhérentes de l'assocaition, à une alimentation simple et équilibrée.
- Les encourager à la pratique régulière d'un exercice physique.
- Leur permettre de composer des repas équilibrés avec un petit budget.
D’aborder, par ce biais, certaines maladies liées à des troubles nutritionnels fréquents dans ce public : obésité, diabète de type 2, cholestérol, etc.

Les ateliers proposés regroupent plusieurs modules :
* Bilan de santé de l’IRSA.
* Atelier nutrition collectif. Organisation de temps d’échanges sur les expériences de chacun : comment chaque personne choisit ses aliments, etc.
- Apprendre à cuisiner de façon équilibrée avec des denrées de la Banque Alimentaire.
- Atelier jardin et cuisine proposés avec les légumes de saison récoltés dans le jardin.
* Activités physique (jardinage, randonnées adaptées aux personnes, piscine, gym, danse).
- Travail autour du chant sous forme de relaxation et travail sur l’estime de soi, animé par un professionnel.
- Sorties régulières (marché).

- associations de randonnées (Mil'Pat de Château-Gontier et les Baladins du Moulin de Grez-en-Bouère)
- IRSA
- IREPS
- Commune de Grez-en-Bouère
- Ville de Château-Gontier
- Bénévoles du secteur

2012

2012

12 mois

Suivie

Tout public, Personnes en difficulté socio-économique

41 personnes

Communication, information, sensibilisation, Documentation, Travail en réseau, Accueil, écoute, orientation

- Atelier jardin pour la récolte de fruits et légumes - Classeur personnalisé où chacun a pris note de ce qui l’intéressait.

* Supports matériels : - Affiches représentant les différents groupes d’aliments. - Distribution de livrets élaborés dans le cadre du programme national nutrition santé. - Différents documents abordant certaines maladies telles que le diabète de type 2, le cholestérol, etc… * Moyens humains : - Animateurs de randonnées pédestres. - Animateur de l'activité chant.

- Courrier auprès de chaque adhérent présentant le déroulement de l’action en elle-même
- Communication de l’action lors de temps forts (Portes Ouvertes, Assemblée générale, etc…)
- Planning d’activités
- Plaquettes d'information
- Fiches d'actions

* Nombre d'ateliers :
- nutrition : 10 ateliers
- Activités physiques (jardin, randonnées, danse, chant et relaxation, etc.) : 100
* Nombre de participants :
- Ateliers nutrition : 12 personnes
- Activités jardin : 14
- Randonnées : 26
- Chant : 15
- Danse : 15

* Intervenants :
- Activités de jardin : 4 bénévoles
- Randonnées : 7 bénévoles
- 1 psychologue de l'association

* Thèmes abordés :
- A chaque atelier, une thématique est abordée : légumes, fruits, produits laitiers, féculents, gourmandises, activité physique.
- Information sur les conséquences d'une mauvaise alimentation, sur diverses maladies.

* Satisfaction des participants :
- Notion de plaisir évoquée par les participants.
- Recherche de recettes équilibrées
- Développement de l'envie de cuisiner

* Evolution des comportements et compréhension des messages délivrés :
- Réduction des matières grasses et des sucres dans la façon de cuisiner
- Evolution dans la manière de consommer, dans les quantités notamment.
- Repérage des graisses et sucres cachés.
- Prise de conscience de certaines idées reçues.
- Développement de l'activité physique, moins de sédentarité.
- Plus grande vigilance face aux problèmes de santé, diminution du grignotage, distinction entre l'envie de manger et la faim.
- Travail autour de l'estime de soi, de la confiance en soi et la connaissance de son corps.

Autre

- communauté de communes du Pays de Meslay-Grez
- communauté de communes du Pays de Château-Gontier

Départemental, Territorial

Grez-en-Bouère, Meslay-du-Maine

CC du Pays de Craon, CC du Pays de Château-Gontier, CC du Pays de Meslay-Grez, CC du Pays Sabolien

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé