Promouvoir une alimentation équilibrée et une pratique d'activité physique en direction des personnes âgées

Nutrition (alimentation et activité physique), Accidents de la vie courante

Programme 04 : Prévenir la perte d'autonomie, son aggravation et ses conséquences

Le rôle joué par la nutrition comme facteur de protection ou de risque des pathologies est de mieux en mieux compris (cancer, maladies cardio-vasculaires, ostéoporose…).
Même si la nutrition n’est pas le seul facteur déterminant de ces pathologies, c’est un facteur sur lequel il est possible d’intervenir, collectivement et individuellement.
Le passage à une cellule familiale plus réduite puis à un mode de vie différent peut induire une modification de l’alimentation au cours de la journée.
Au cours de l’avancée en âge, les risques nutritionnels sont de plus en plus liés à la carence. La malnutrition protéino-énergétique et les fractures liées à l’ostéoporose en sont les exemples les plus fréquents.
La nécessité d’une alimentation variée est d’autant plus importante que la consommation alimentaire est plus faible pour certains.

D'autre part, le manque de pratique physique entraîne une augmentation des chutes avec des conséquences graves.
En France, pour une population âgée de 9 millions d’individus, on estime le nombre de chutes annuelles à 2 700 000. Ces chutes ont entraîné : -450 000 blessures, -110 000 hospitalisations -+ de 5000
décès.(sources : Edition INPES 2005 – prévention des chutes chez les personnes âgées à domicile).
5% des chutes s’accompagne d’une fracture.
La chute est due à de multiples raisons : elle trouve son origine dans le vieillissement même, mais également dans les comportements de la personne et dans son environnement. Il est nécessaire d’agir sur l’ensemble de ces dimensions en proposant une démarche globale de prévention.
Les actions menées auprès des personnes âgées doivent permettre d’intégrer la prévention afin de ralentir le processus de vieillissement physiologique et psychique.
C'est pourquoi informer le public au problème des chutes n’est pas suffisant, il faut aussi le persuader de :
- l’importance de l’activité physique au quotidien
- la nutrition
- l’aménagement du logement
- les règles de l’hygiène de vie
- l’utilisation des médicaments

Promouvoir une bonne hygiène de vie par un équilibre alimentaire et des activités physiques adaptées en proposant une filière menant à une pratique régulière : une évaluation de la condition physique suivie de programmes de "bien vieillir" (Programme Intégré d’Équilibre Dynamique : PIED) et d'une poursuite vers une pratique en association.

Mise en place de :
- séances d'information du public sur le programme des ateliers de prévention et précisons les conditions de participation (nombre de séance, fréquence, lieux, etc).
- conférences autour du "bien vieillir" organisées par les CLIC, Harmonie Atlantique et la Mutualité Française permettant d'orienter le public vers les programmes de prévention.
- évaluation de la condition physique : ces journées d'évaluation de la condition physique permettent de définir des normes, indiquant rapidement aux personnes testées leurs indices de forme.
- programme de prévention PIED : ces ateliers créés en étroite collaboration entre la fédération EPMM Sports pour tous et le ministère de la Santé du Québec permettent une mobilisation de la personne âgée autour des activités physiques. En effet, ce programme de 12 semaines concilie activités physiques en groupe, un volet d’exercices à domicile et des séances d'informations sur différents thèmes de prévention (nutrition, aménagement du logement, règles d'hygiène de vie).
- pratique en association : après les ateliers de prévention, proposition aux participants des programmes PIED de poursuivre, dans le même état d'esprit, avec le même groupe, une pratique régulière en association.

- Mutualité Française : financement et orientation du public par l'animation de conférence débat
- Foyer logement et resto club de Port Boyer et de la manufacture des tabacs à Nantes : orientation des personnes et prêt de la salle sur place
- CLIC de Vertou et Communauté de communes de la Haie-Fouassière :
- Office des personnes âgées de Nantes (Orpan) : Orientation des personnes

2012

2012

12 mois

Suivie

Personnes de plus de 55 ans, Hommes, Femmes

60 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Dépliant EPMM seniors

Dépliant

Comité régional EPMM Sports pour tous

Rencontres Santé

Affiche

Comité régional EPMM Sports pour tous

Conférence-débat "Faites un PIED de nez aux chutes" du lundi 26 novembre 2012

Plaquette EPMM pied p1

Dépliant

Comité régional EPMM Sports pour tous

Plaquette EPMM pied p2

Dépliant

Comité régional EPMM Sports pour tous

- Questionnaire de satisfaction - Affiche - Dépliants

- Ateliers de prévention avec support papier d'exercices physiques à faire à la maison - En personnel : 3 animateurs et 1 coordinateur

Communiqués de presse

- 2 ateliers réalisés dans chaque structure (Vertou au Centre Bel Air et Nantes à la Manufacture des tabacs)
- programme de 12 semaines
- groupes composés de 10 à 15 personnes âgées de plus de 55 ans, ayant chuté ou souhaitant participer pour le maintien à domicile
- assiduité et satisfaction des participants
- questionnaire d'évaluation suivi chaque semaine (sur les comportements alimentaires et l'activité physique)

Ets et services médico-sociaux personnes âgées (EPHAD, FAM, MAS, MR), Autre

- Centre Bel Air à Vertou
- Manufacture à Nantes

Départemental, Territorial

Nantes, Vertou

Loire-Atlantique

Nantes Métropole

ACCIDENTS - Plan de prévention des accidents de la vie courante, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.4 Traumatismes et violences, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé