Le bien être est dans l'assiette
2011
Porteur de l'action : Centre Social Indigo (CSI), Association
Espace Jules Verne 22 rue Jules Verne, Sèvremoine
02 41 49 06 49
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme 01 : Permettre à chaque personne d'être acteur de sa santé en mobilisant ses ressources personnelles
-
Programme 03 : Cibler les actions de prévention sur les priorités régionales en agissant auprès des populations à des périodes sensibles de leur vie
-
Programme 13 : Faciliter l'accès à la prévention et aux droits des personnes en situation de vulnérabilité
Contexte
Dans les restaurants scolaires de la communauté de communes Moine et Sèvre, il a été constaté une difficulté de se nourrir correctement, avec des comportements alimentaires extrêmes (boulimie, anorexie, obésité). Quelques jeunes ne sont pas en capacité après un repas de s'exprimer sur ce qu'ils ont mangé, sur le ressenti par rapport à tel ou tel aliment ou même s'ils aiment ou n'aiment pas.
De plus pour les plus petits (maternelle et primaire) la notion d'équilibre alimentaire et de prise alimentaire régulière n'est pas forcément une habitude familiale.
Par ailleurs, le secteur "adultes et vie sociale" rencontre des adultes en situation de difficultés sociales (handicap, isolement, chômage, vieillissement...); les professionnels, comme les bénévoles du secteur, constate des difficultés dans l'approche alimentaire.
Nombre de familles, ayant des difficultés financières, ont des comportements alimentaires qui accentuent leurs difficultés (achats de plats préparés, boulangerie industrielle,...) et qui ont des répercussions sur leur santé (surpoids...).
De plus pour les plus petits (maternelle et primaire) la notion d'équilibre alimentaire et de prise alimentaire régulière n'est pas forcément une habitude familiale.
Par ailleurs, le secteur "adultes et vie sociale" rencontre des adultes en situation de difficultés sociales (handicap, isolement, chômage, vieillissement...); les professionnels, comme les bénévoles du secteur, constate des difficultés dans l'approche alimentaire.
Nombre de familles, ayant des difficultés financières, ont des comportements alimentaires qui accentuent leurs difficultés (achats de plats préparés, boulangerie industrielle,...) et qui ont des répercussions sur leur santé (surpoids...).
Objectif de l'action
- Sensibiliser les enfants, les jeunes et adultes référents au "bien manger" c'est-à-dire à une alimentation équilibrée et au plaisir de manger et de cuisiner
- Proposer des actions de prévention et inculquer aux enfants et aux jeunes les bases de l'éducation nutritionnelle et des règles de vie saine
- Permettre aux enfants et aux jeunes d'effectuer des choix alimentaires raisonnés
- Accompagner un changement de consommation dans les en-cas lors de manifestations ou d'animations en direction du public
- Informer et susciter la réflexion sur les dangers sanitaires d'une alimentation irraisonnée
- Prévenir les déséquilibres alimentaires, leurs déterminants et leurs conséquences
- Sensibiliser les enfants à une variété d'alimentation
- donner au redonner le plaisir de cuisiner et de manger
- accompagner un changement de consommation
- Proposer des actions de prévention et inculquer aux enfants et aux jeunes les bases de l'éducation nutritionnelle et des règles de vie saine
- Permettre aux enfants et aux jeunes d'effectuer des choix alimentaires raisonnés
- Accompagner un changement de consommation dans les en-cas lors de manifestations ou d'animations en direction du public
- Informer et susciter la réflexion sur les dangers sanitaires d'une alimentation irraisonnée
- Prévenir les déséquilibres alimentaires, leurs déterminants et leurs conséquences
- Sensibiliser les enfants à une variété d'alimentation
- donner au redonner le plaisir de cuisiner et de manger
- accompagner un changement de consommation
Description
Différentes actions ont été mises en place pour sensibiliser le public en priorité au plaisir de découvrir de nouvelles saveurs au bien manger et au bien être.
Pour les jeunes :
- ateliers cuisine avec des professionnels
- soirées brochettes party
- un atelier cuisine sauvage
- un point écoute santé
- un bivouac bien être
- des animations sportives
- un atelier dégustation de sirop de fleurs
- une soirée échanges pour le parents d'ados
Pour les adultes :
- des espaces d'accueil collectif
* café familles à Montfaucon
* café des voisins à St Macaire
* ateliers échanges à Torfou
- Laludo et laludo'mobile
- Echanges de savoirs
Pour les jeunes :
- ateliers cuisine avec des professionnels
- soirées brochettes party
- un atelier cuisine sauvage
- un point écoute santé
- un bivouac bien être
- des animations sportives
- un atelier dégustation de sirop de fleurs
- une soirée échanges pour le parents d'ados
Pour les adultes :
- des espaces d'accueil collectif
* café familles à Montfaucon
* café des voisins à St Macaire
* ateliers échanges à Torfou
- Laludo et laludo'mobile
- Echanges de savoirs
Partenaire de l'action
- les municipalités
- la CAF et la MSA
- associations de jeunes
- parents
- associations locales
- la médiathèque et les bibliothèques
- le CRIJ
- La Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Vie Associative
- les autres centres sociaux des Mauges
- professionnels de la santé
- établissements scolaires
- professionnels de la restauration
- la CAF et la MSA
- associations de jeunes
- parents
- associations locales
- la médiathèque et les bibliothèques
- le CRIJ
- La Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Vie Associative
- les autres centres sociaux des Mauges
- professionnels de la santé
- établissements scolaires
- professionnels de la restauration
Année de début de réalisation
2011
Année de fin de réalisation
2011
Durée
12 mois
Fréquence
Répétitive
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Professionnels du social, Tout public, Hommes, Femmes
Nombre de personnes concernées
200 jeunes et de nombreux parents
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports utilisés :
- jeux d'éveil aux sens - alimentation, boissons - équipement de cusine - caravane aménagée en espace ludique
Financeur
- ARS : 3 500 € €
Evaluation de l'action
- sensibilisation de 150 jeunes de 12/18 ans, 50 enfants de 3 à 10 ans et de nombreux parents
- 7 jeunes sont actuellement porteurs du projet et proposent des actions de sensibilisation aux habitants du territoire
- forte implication de ces jeunes et des professionnels du territoire
- évolution des habitudes et des comportements des jeunes porteurs du projet : évolution de leur vision du "bien manger".
- 7 jeunes sont actuellement porteurs du projet et proposent des actions de sensibilisation aux habitants du territoire
- forte implication de ces jeunes et des professionnels du territoire
- évolution des habitudes et des comportements des jeunes porteurs du projet : évolution de leur vision du "bien manger".
Secteur d'activité
Etablissement scolaire Collège, Etablissement scolaire Lycée, Etablissement scolaire Maternelle / Primaire, Université
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Nantes, La Remaudière, Angers, Sèvremoine
Niveau départemental
Loire-Atlantique, Maine-et-Loire
Niveau EPCI
Nantes Métropole, CC Sèvre et Loire, CC du Pays d'Ancenis, CA du Choletais, CA Mauges Communauté, CU Angers Loire Métropole, CC Loire Layon Aubance, CA Clisson Sèvre et Maine Agglo
Plan national
PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)