Bien manger à Béziers - Favoriser une alimentation saine et de qualité dans les restaurants scolaires et à la maison - Béziers - Villes et Collectivités Actives PNNS
2018
Action chaînée avec : Bien manger à Béziers - Favoriser une alimentation saine et de qualité dans les restaurants scolaires et à la maison - Béziers - Villes et Collectivités Actives PNNS - 2017
Porteur de l'action : Ville de Béziers, Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
Hôtel de Ville - Rue Gabriel Péri , Béziers
04 67 36 73 73
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire, Précarité
Programmes
-
Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques
-
Programme 3 : Promotion de la santé chez les enfants et les jeunes
Objectif de l'action
* Objectifs
- Améliorer la qualité nutritionnelle des produits et améliorer la présentation
- Sensibiliser les enfants aux bienfaits des crudités
- Assaisonnement et vertus des plantes aromatiques - Jardins aromatiques
- Diminuer le gaspillage alimentaire
- Sensibiliser les parents à une alimentation équilibrée sur la journée
- Améliorer la qualité nutritionnelle des produits et améliorer la présentation
- Sensibiliser les enfants aux bienfaits des crudités
- Assaisonnement et vertus des plantes aromatiques - Jardins aromatiques
- Diminuer le gaspillage alimentaire
- Sensibiliser les parents à une alimentation équilibrée sur la journée
Description
* Déroulement de l'action
- Travail autour de la restauration collective, travail sur les menus, sensibilisation des acteurs et des enfants à la lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en place de jardins aromatiques pédagogiques
- Propositions de menus du soir pour les enfants déjeunant à la cantine, conseils du mois, outils pédagogiques
- Participation aux commissions des menus (Ville/Occitane de restauration)
- Proposer en fin d’année une pièce de théâtre pour les enfants des restaurants scolaires mobilisés
- Travail autour de la restauration collective, travail sur les menus, sensibilisation des acteurs et des enfants à la lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en place de jardins aromatiques pédagogiques
- Propositions de menus du soir pour les enfants déjeunant à la cantine, conseils du mois, outils pédagogiques
- Participation aux commissions des menus (Ville/Occitane de restauration)
- Proposer en fin d’année une pièce de théâtre pour les enfants des restaurants scolaires mobilisés
Année de début de réalisation
2018
Année de fin de réalisation
2018
Durée
12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Parents, Personnes en difficulté socio-économique
Public autre
Enfants en obésité
Nombre de personnes concernées
Objectif : 500 enfants et 2 000 parents
Type d'action
Education pour la santé
Financeur
- ARS : 2 500 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de séances :
- Nombre de bénéficiaires :
-- Enfants :
* Indicateurs qualitatifs
-
- Nombre de séances :
- Nombre de bénéficiaires :
-- Enfants :
* Indicateurs qualitatifs
-
Secteur d'activité
Etablissement scolaire collège, Etablissement scolaire maternelle et primaire, Autre
Lieu d'intervention
20 restaurants scolaires de la ville de Béziers
Niveau géographique
Communal
Commune
Béziers
Plan national
ENFANT ET JEUNES - Stratégie d'actions en matière de santé des enfants et des jeunes, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)