Bien manger à Béziers - Favoriser une alimentation saine et de qualité dans les restaurants scolaires et à la maison - Béziers - Villes et Collectivités Actives PNNS

2018

Action chaînée avec : Bien manger à Béziers - Favoriser une alimentation saine et de qualité dans les restaurants scolaires et à la maison - Béziers - Villes et Collectivités Actives PNNS - 2017

Porteur de l'action : Ville de Béziers, Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité

Hôtel de Ville - Rue Gabriel Péri , Béziers

04 67 36 73 73

com@ville-beziers.fr

http://www.ville-beziers.fr

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire, Précarité

Programmes
    Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques
    Programme 3 : Promotion de la santé chez les enfants et les jeunes

Objectif de l'action
* Objectifs
- Améliorer la qualité nutritionnelle des produits et améliorer la présentation
- Sensibiliser les enfants aux bienfaits des crudités
- Assaisonnement et vertus des plantes aromatiques - Jardins aromatiques
- Diminuer le gaspillage alimentaire
- Sensibiliser les parents à une alimentation équilibrée sur la journée

Description
* Déroulement de l'action
- Travail autour de la restauration collective, travail sur les menus, sensibilisation des acteurs et des enfants à la lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en place de jardins aromatiques pédagogiques
- Propositions de menus du soir pour les enfants déjeunant à la cantine, conseils du mois, outils pédagogiques
- Participation aux commissions des menus (Ville/Occitane de restauration)
- Proposer en fin d’année une pièce de théâtre pour les enfants des restaurants scolaires mobilisés

Année de début de réalisation
2018

Année de fin de réalisation
2018

Durée
12 mois

Fréquence
Suivie

Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Parents, Personnes en difficulté socio-économique

Public autre
Enfants en obésité

Nombre de personnes concernées
Objectif : 500 enfants et 2 000 parents

Type d'action
Education pour la santé

Financeur
  • ARS : 2 500 € €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de séances :
- Nombre de bénéficiaires :
-- Enfants :

* Indicateurs qualitatifs
-

Secteur d'activité
Etablissement scolaire collège, Etablissement scolaire maternelle et primaire, Autre

Lieu d'intervention
20 restaurants scolaires de la ville de Béziers

Niveau géographique
Communal

Commune
Béziers

Plan national
ENFANT ET JEUNES - Stratégie d'actions en matière de santé des enfants et des jeunes, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)