Bouger plus - Manger mieux - Année 3
2016
Action chaînée avec : Bouger plus - Manger mieux - Année 2 - 2015
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Autres programmes ou dispositifs
Atelier Santé Ville - ASV, Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS) ou Contrat de Ville
Contexte
La mise en place du projet d’épicerie solidaire s’appuie sur un travail minutieux d’enquête sur Rochefort qui a fait apparaître des besoins réguliers de nourriture pour le public en situation de précarité. Ce travail a été confirmé depuis par de nombreux travaux locaux (CUCS et ASV), départementaux et régionaux.
L’ORS dans son étude de janvier 2014 souligne que les consommations alimentaires sont fortement influencées par les conditions socio-économiques et un état nutritionnel dégradé est constaté chez les personnes les plus défavorisées.
Par ailleurs les chiffres 2011 de l’INSEE dans le tableau de bords santé social du Poitou-Charentes mettaient aussi en avant l’importance sur le pays rochefortais des indicateurs de précarité 2011. Par ailleurs, l’étude ABENA 2011-2012 a permis de constater chez les usagers de l’aide alimentaire, des prévalences de pathologies liées à la nutrition, très élevées : obésité, hypertension artérielle, diabète, carences en vitamines. Un autre constat est l’écart entre la consommation de certains groupes d’aliments et les recommandations nutritionnelles surtout en fruits, légumes et produits laitiers.
Enfin, de nombreux foyers bénéficiaires sont dépendants de l’aide alimentaire pour les achats de denrées et pour certains aliments, les sites de distribution sont la source exclusive d’approvisionnement.
L’ORS dans son étude de janvier 2014 souligne que les consommations alimentaires sont fortement influencées par les conditions socio-économiques et un état nutritionnel dégradé est constaté chez les personnes les plus défavorisées.
Par ailleurs les chiffres 2011 de l’INSEE dans le tableau de bords santé social du Poitou-Charentes mettaient aussi en avant l’importance sur le pays rochefortais des indicateurs de précarité 2011. Par ailleurs, l’étude ABENA 2011-2012 a permis de constater chez les usagers de l’aide alimentaire, des prévalences de pathologies liées à la nutrition, très élevées : obésité, hypertension artérielle, diabète, carences en vitamines. Un autre constat est l’écart entre la consommation de certains groupes d’aliments et les recommandations nutritionnelles surtout en fruits, légumes et produits laitiers.
Enfin, de nombreux foyers bénéficiaires sont dépendants de l’aide alimentaire pour les achats de denrées et pour certains aliments, les sites de distribution sont la source exclusive d’approvisionnement.
Objectif de l'action
* Objectif général :
- Développer chez les personnes en situation de précarité l'envie d'être acteur de sa santé par l'acquisition de comportements nutritionnels adaptés
* Objectifs opérationnels :
- Sensibiliser par la découverte d’activités, les familles en situation de précarité, sur l’intérêt d’une pratique d’activité physique sur la santé, le bien être, l’estime de soi
- Informer les personnes en situation de précarité par une communication adaptée et tenant compte des connaissances scientifiques, pour une meilleure appréhension des messages nutritionnels et la connaissance des produits
- Développer chez les personnes en situation de précarité l'envie d'être acteur de sa santé par l'acquisition de comportements nutritionnels adaptés
* Objectifs opérationnels :
- Sensibiliser par la découverte d’activités, les familles en situation de précarité, sur l’intérêt d’une pratique d’activité physique sur la santé, le bien être, l’estime de soi
- Informer les personnes en situation de précarité par une communication adaptée et tenant compte des connaissances scientifiques, pour une meilleure appréhension des messages nutritionnels et la connaissance des produits
Description
* Axe "Sensibiliser par la découverte d’activités"
- Information et accompagnement sur les activités physiques organisées par l’AAPIQ
- Coordination des actions entre l’AAPIQ et la Boussole
- Coopération entre les 2 associations pour des temps communs « Santé-vous bien »
- Diffusion des informations nutritionnelles
- Mise en place de 9 marches
* Axe "Informer les personnes"
- Réalisation de 6 feuillets « Bien manger à la Boussole » de recettes et de conseils reprenant les repères du PNNS avec des pictogrammes afin d’être accessibles à tous
- Diffusion et explication auprès de l’épicerie solidaire
- Mise en place de 6 interventions auprès des ateliers de l’AAPIQ (alphabétisation) afin de travailler sur ce livret auprès du public de langue étrangère
- Information et accompagnement sur les activités physiques organisées par l’AAPIQ
- Coordination des actions entre l’AAPIQ et la Boussole
- Coopération entre les 2 associations pour des temps communs « Santé-vous bien »
- Diffusion des informations nutritionnelles
- Mise en place de 9 marches
* Axe "Informer les personnes"
- Réalisation de 6 feuillets « Bien manger à la Boussole » de recettes et de conseils reprenant les repères du PNNS avec des pictogrammes afin d’être accessibles à tous
- Diffusion et explication auprès de l’épicerie solidaire
- Mise en place de 6 interventions auprès des ateliers de l’AAPIQ (alphabétisation) afin de travailler sur ce livret auprès du public de langue étrangère
Partenaire de l'action
Animation Populaire inter quartier (AAPIQ)
Année de début de réalisation
2016
Année de fin de réalisation
2016
Durée
12 mois, de janvier à décembre 2016
Fréquence
Répétitive
Public
Personnes en difficulté socio-économique, Autre
Nombre de personnes concernées
737 familles, soit 985 adultes et 1 014 enfants
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Production, analyse ou valorisation d'outil, Accueil, écoute, orientation
Outils et supports utilisés :
Délices de fruits et de légumes
Guide
IREPS/ARS Poitou-Charentes
Ce classeur vous fait découvrir les fruits et les légumes à travers 93 fiches issues du savoir faire des participants. Ces recettes, réparties en 3 catégories (entrée, plat, dessert) sont à télécharger pour mettre en place des actions et des projets autour de la cuisine et du partage.
Outils de communication PNNS, Classeur "Alimentation à tous prix", Fiches nutritionnelles de la Banque alimentaire, Guide "Tous à table"
Communication et valorisation de l'action
Affichage, Flyers, Mailing, Relance téléphonique
Financeur
- ARS : 5 000 € €
- Fonds propres : 83.49 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- 5 accompagnements à la demande ont été réalisés pour un total de 26 personnes, 7 personnes ont poursuivi l'activité après l'accompagnement
- 3 petits déjeuners ont été mis en place rassemblant 39 personnes
- 98 personnes ont participé aux 9 marches
- Actions auprès de la Boussole
. 540 participants
. 24 actions de communication
. 6 outils créés
. 300 outils distribués
- Actions auprès APLIS
. 84 participants
. 6 actions
. 3 outils créés
. 90 outils diffusés
- 5 accompagnements à la demande ont été réalisés pour un total de 26 personnes, 7 personnes ont poursuivi l'activité après l'accompagnement
- 3 petits déjeuners ont été mis en place rassemblant 39 personnes
- 98 personnes ont participé aux 9 marches
- Actions auprès de la Boussole
. 540 participants
. 24 actions de communication
. 6 outils créés
. 300 outils distribués
- Actions auprès APLIS
. 84 participants
. 6 actions
. 3 outils créés
. 90 outils diffusés
Secteur d'activité
Organisme caritatif - aide alimentaire
Lieu d'intervention
Epicerie solidaire
Niveau géographique
Communal
Commune
Rochefort
Niveau communal
Rochefort
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)