Amélioration de la qualité de vie des habitants du quartier prioritaire à travers la nutrition.

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme MMBPA : Manger mieux, bouger plus en Aquitaine

Atelier Santé Ville - ASV

Le diagnostic local 2006 faisait déjà état d’un souhait des habitants du quartier (tous âges) d’être informé sur l’alimentation. Talence fait partie du réseau des villes actives du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Depuis plusieurs années, l’Atelier Santé Ville (ASV) est moteur dans la coordination des actions du territoire en lien avec la nutrition mais également porteur d’actions sur cette thématique : groupes de travail pluridisciplinaire sur l’alimentation, étude sur le gaspillage alimentaire en milieu scolaire, semaine du goût, Fraich’attitude, travail sur les goûters des enfants adhérents au Centre social…
Il s'agit de la 2ème problématique priorisée par les acteurs locaux présents aux réunions plénières 2014 (38 acteurs institutionnels, municipaux, associatifs en lien direct avec les habitants du quartier) qui font les constats suivants : les actions proposées sur le territoire doivent être plus lisibles, l’offre alimentaire en matière de fruits et légumes peut être insuffisante pour des publics précarisés, et il y a une nécessité de promouvoir la préparation de fruits et légumes et de manière plus globale, de promouvoir une alimentation équilibrée et peu coûteuse, partagée de façon conviviale. Par ailleurs, l’alimentation des individus est influencée par les médias, les phénomènes de conformité, de pression du groupe, de l’image du corps notamment chez les jeunes, certains acteurs sont sensibles à la qualité de l’alimentation proposée aux bébés. De plus, cette thématique comporte une charge affective importante qui peut entraîner une culpabilisation des individus et des idées reçues persistantes.Enfin, le lien santé alimentation n’est pas toujours établi pour certaines personnes ou passe après certaines habitudes culturelles.

* Objectif général
- Promouvoir une alimentation et une activité physique favorables à la santé des habitants du quartier

* Objectifs intermédiaires
-Favoriser l’activité physique des populations du quartier
-Favoriser la mobilité douce dans les déplacements quotidiens
-Favoriser la pratique d’une activité physique

* Objectifs opérationnels
-Renforcer la lisibilité de l’offre en matière d’alimentation et d’activité physique
-Améliorer la communication autour de cette offre
-Renforcer les aptitudes des habitants sur les questions relatives à l’alimentation
-Sensibiliser aux enjeux d’une alimentation équilibrée, diversifiée, durable
-Faciliter l’accès aux documents d’information
-Renforcer les compétences sur le sujet
-Développer l’offre alimentaire de proximité en favorisant les circuits courts
-Développer des espaces de culture de fruits et légumes par et pour les habitants
-Expérimenter de nouveaux modes d’approvisionnement en fruits et légumes des structures de l’aide alimentaire

* Rencontres, ateliers autour du "bien consommer"
- Thèmes: équilibre alimentaire et atelier cuisine en juin, décryptage des étiquettes alimentaires et mise en pratique dans un magasin en septembre, gaspillage alimentaire et comment cuisiner les restes en décembre
-Mutualisation des ateliers cuisine sur l’année
-Potagères au Dôme au 1er trimestre
-Organisation des "Les plaisirs du jardin" dans les jardins familiaux de Raba
-Exposition "Dis-moi qu’est-ce que tu manges…" Forum et Dôme Avril
-Récoltes de légumes dans les écoles juillet/août
-Création de nouvelles potagères cultivables dans le quartier au 1er semestre
-Journée d'échanges de savoir et savoir-faire autour du jardinage, valorisation des jardiniers dans les jardins familiaux de Raba en avril
-Diffusion des guides nutrition "Manger bouger", "Les écomatismes", de l'inpes… lors des manifestations, au Dôme, dans les associations, tous les ans

Centre social Mixcité, Secours populaire, service municipal Développement Durable, service municipal des cuisines centrales, habitants du quartier prioritaire, service culturel de la ville, Stade nautique de Thouars, service communication de la ville, Le Dôme, Maison du diabète et de la nutrition Bordeaux, CREPAQ

2015

2016

1 an

Ponctuelle

Tout public, Autre

2890

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Action de santé communautaire

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d’acteurs locaux, dont les habitants, participants à la construction des différentes rencontres et ateliers
- Nombre et typologie des personnes participantes
- Nombre de participants se disant satisfaits des rencontres
- Nombre de questionnaires et nombre de guides "Manger bouger’", "Les écomatismes" distribués
- Nombre d’ateliers jardinage mis en place autour de ces parcelles pour les enfants et leurs parents
- Nombre d’enfants et de parents ayant participé à un atelier jardinage avec le service Développement Durable
- Nombre d’enfants, parents, professionnels se disant satisfaits des potagères et de leur utilisation
- Nombre d’acteurs locaux engagés dans l’organisation de cette action
- Nombre de participants à cette manifestation
- Nombre de participants satisfaits des informations nutrition qu’ils auront obtenu
- Nombre de participants aux récoltes
- Nombre de récoltes, d’ateliers cuisine, d’autres rencontres, projets d’habitants suscités par cette action
- Nombre d’acteurs locaux, dont les habitants, participants à la construction du projet de nouvelles parcelles cultivables sur le territoire
- Nombre et typologie des personnes participantes
- Nombre de participants se disant satisfaits de ce projet
- Nombre de récoltes, d’ateliers cuisine, d’autres rencontres, projets d’habitants suscités par cette action.

* Indicateurs qualitatifs
- Compétences renforcées
- Communication autour des actions nutrition et de l’offre alimentaire sur le territoire
- Documentations
- Compétences renforcées via les ateliers jardinage
- Retours qualitatif, après l’action, des acteurs dont habitants après l’action

Collectivité territoriale

Quartier Thouars: CCAS de Talence, Le Dôme et le Forum, jardins familiaux de Raba,
écoles

Communal

Talence

Gironde

CUB Sud Ouest

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)