Atelier Nutrition santé seniors
2012
Porteur de l'action : Association de Santé d'Education et de Prévention sur les Territoires de Gironde (ASEPT 33), Association
13 rue Ferrère , Bordeaux
05.56.01.97.01
Structure porteuse : Association de santé, d'éducation et de prévention sur les territoires Aquitains (ASEPT Sud-Aquitaine), Association
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement, Précarité
Programmes
-
Programme MMBPA : Manger mieux, bouger plus en Aquitaine
Contexte
Les seniors résidants en zone rurale et isolés sont fortement touchés par les problèmes de malnutrition notamment du à leur isolement social.
Chaque année, en France, 175 000 femmes perdent leur époux et d’autres leur compagnon, 60 000 hommes perdent leur épouse et d’autres leur compagne.
Les résultats font apparaître que, dans les trois années qui suivent la perte du partenaire, les veufs et les veuves courent un risque de mortalité qui est globalement 10% plus élevé que celui des personnes mariées. Dans la première année après la perte, ce chiffre s'élève à 15%.
Les troubles psychiques, dont fait partie la perte d’un être cher, sont une conséquence directe de la malnutrition.
Enquêtes (INSEE, IRSEM Aquitaine, CERIN, travailleurs sociaux des organismes de protection sociales) ; Littérature (« psychologie du développement », études médico-sociales « alimentation et personnes âgées, commensalité et santé, Observation de l’alimentation de Tours») ; Bulletin de liaison du CERIN ; Prévention de la dénutrition des personnes âgées en institution, DRASS Aquitaine
Chaque année, en France, 175 000 femmes perdent leur époux et d’autres leur compagnon, 60 000 hommes perdent leur épouse et d’autres leur compagne.
Les résultats font apparaître que, dans les trois années qui suivent la perte du partenaire, les veufs et les veuves courent un risque de mortalité qui est globalement 10% plus élevé que celui des personnes mariées. Dans la première année après la perte, ce chiffre s'élève à 15%.
Les troubles psychiques, dont fait partie la perte d’un être cher, sont une conséquence directe de la malnutrition.
Enquêtes (INSEE, IRSEM Aquitaine, CERIN, travailleurs sociaux des organismes de protection sociales) ; Littérature (« psychologie du développement », études médico-sociales « alimentation et personnes âgées, commensalité et santé, Observation de l’alimentation de Tours») ; Bulletin de liaison du CERIN ; Prévention de la dénutrition des personnes âgées en institution, DRASS Aquitaine
Objectif de l'action
* Objectif général
- Faire acquérir à 220 seniors par l'organisation de 22 ateliers des connaissances relatives à la nutrition tout en créant un espace de lien social entre les bénéficiaires
* Objectifs opérationnels
- mobiliser les territoires ruraux et ses acteurs locaux relais auprès des seniors
- Mettre en place 22 ateliers nutrition santé seniors
- Professionnaliser des animateurs de prévention et élargir le réseau
- Faire acquérir à 220 seniors par l'organisation de 22 ateliers des connaissances relatives à la nutrition tout en créant un espace de lien social entre les bénéficiaires
* Objectifs opérationnels
- mobiliser les territoires ruraux et ses acteurs locaux relais auprès des seniors
- Mettre en place 22 ateliers nutrition santé seniors
- Professionnaliser des animateurs de prévention et élargir le réseau
Description
* Mise en place d'ateliers nutrition santé seniors
* Formation des animateurs
* Formation des animateurs
Partenaire de l'action
MSA, CARSAT, RSI, MUTUALITE FRANCAISE, FDCAR, Familles Rurales, SDAE, FDGDARF, associations opératrices, collectivités locales
Année de début de réalisation
2012
Année de fin de réalisation
2012
Durée
1 an, de janvier à décembre 2012
Fréquence
Répétitive
Public
Personnes de plus de 55 ans, Professionnels du social
Nombre de personnes concernées
156
Type d'action
Education pour la santé, Formation
Outils et supports utilisés :
Plaquettes, affiches, kit pédagogique, CD Rom, agendas santé, fichés mémo, fiches pédagogiques, supports d'évaluation, articles de presse
Financeur
- ARS : 10 000 € €
- Assurance Maladie
- - Autres régimes spécifiques : CARSAT MSA RSI MF CNRACL : 59 108 € €
- Collectivités territoriales
- - Conseils départementaux : 1 600 € €
- Fonds propres : Ventes : 2 722 € ; autres produits de gestion : 346 € ; produits fianciers : 146 € ; produits exceptionnels : 2 005 € ; transfert de charge : 683 € ; report : 4 367 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de cycle d'Ateliers Nutrition: 15
- Nombre de participants par atelier : 10
- % partenaires aidants à l'organisation : 100%
- Nombre de professionnels formées à l'animation de ces ateliers : 7
- Nombre de cycle d'Ateliers Nutrition: 15
- Nombre de participants par atelier : 10
- % partenaires aidants à l'organisation : 100%
- Nombre de professionnels formées à l'animation de ces ateliers : 7
Secteur d'activité
Etablissement - service médico-social
Niveau géographique
Départemental
Niveau départemental
Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques
Plan national
VIEILLISSEMENT - Plan national Bien Vieillir (2007-2009), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Suite au succès des actions de promotion réalisées au niveau national, les ASEPT de la région Aquitaine ont été labellisées par la Délégation aux Affaires Européennes et Internationales (DAEI) du ministère des Affaires sociales et de la Santé et du ministère du Travail, de l'Emploi, de la Formation Professionnelle et du Dialogue social, dans le cadre de l'Année européenne 2012 du vieillissement actif et de la solidarité intergénérationnelle