Je mange, je bouge, je vais bien en école maternelle - Aix en Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

2016

Action chaînée avec : Je mange, je bouge, je vais bien en école maternelle - Aix en Provence - 2015

Porteur de l'action : Comité Départemental d'Education pour la Santé du Var (CoDES 83), Association

421, avenue du premier Bataillon d'Infanterie de Marine du Pacifique - Bâtiment Coste Boyère - 1er étage , 83130 La Garde

04 94 89 47 98

contact@codes83.org

http://www.codes83.org

Structure porteuse : Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé de Provence Alpes Côte d'Azur (IREPS PACA), Association
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire

Programmes
    Programme 2 : Femmes enceintes, parents et petite enfance
  • Objectif 2 : Réduire les effets négatifs des inégalités socio-économiques sur la santé, tout au long de la période néonatale (0-28 jours) et auprès des enfants de 0 à 6 ans

Contexte
Les problèmes de surpoids ou d’obésité touchent aujourd’hui, en France, plus de 10% des enfants de 5 à 12 ans et de 13,4% des adolescents. Il est à noter que concernant l’obésité des enfants et des adolescents, la région méditerranéenne (Corse Languedoc Roussillon et PACA) est l’une des plus touchées.

Objectif de l'action
* Objectifs du plan d'action "Femmes enceintes, parents et petite enfance"
- Objectif général : Réduire les effets négatifs des inégalités socio-économiques sur la santé
- Objectif spécifique 2 : Réduire les effets négatifs des inégalités socio-économiques sur la santé, tout au long de la période néonatale (0-28 jours) et auprès des enfants de 0 à 6 ans
- Objectif Opérationnel n°2.1 : Promouvoir les comportements favorables à la santé pendant la petite enfance

* Objectif général
- Par l’animation d’un projet inter-partenarial en 2015, prévenir le surpoids et l’obésité des enfants scolarisés dans les grandes sections de maternelles d'Aix-en-Provence en faisant la promotion d’habitudes nutritionnelles favorables à leur santé

* Objectifs spécifiques
- Soutenir la dynamique de promotion de la santé entre différents partenaires relais à travers un projet inter partenarial territorialisé sur le thème de la Nutrition conforme aux objectifs du PNNS
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et l’activité physique quotidienne de l’enfance à l’adolescence afin de rendre acteur de leur santé les enfants de grandes sections de maternelles d’écoles en territoires vulnérables mais aussi leurs parents

* Objectifs opérationnels
- Organiser et animer 3 réunions avec les divers partenaires du projet afin de co-construire, mettre en œuvre et évaluer le programme d’éducation nutritionnelle auprès des élèves et leurs parents d’une école maternelle d’Aix
- Animer un module de 8 séances d’éducation nutritionnelle auprès d’enfants d’une classe de grande section de maternelle
- Mettre en place un temps d’échanges convivial avec les parents des enfants ciblés par le programme d’éducation nutritionnelle

Description
* AXE 1 : Accompagnement des professionnels relais
- 3 Réunions de 1h30
- Accompagnement des enseignants dans la présentation de l’action, la mise en œuvre des actions et réunion de bilan/évaluation
- Présentation du dossier pédagogique "Equilibre de vie en maternelle" pour leur permettre d'utiliser les fiches pédagogiques afin d'aborder certaines notions complémentaires comme l'hygiène bucco-dentaire et le sommeil

* AXE2 : Intervention auprès des enfants en maternelle sur le thème « Je mange, je bouge, je vais bien »
- 8 séances d’éducation pour la santé de 1 heure pour une classe

* AXE 3 : Information et échanges avec les parents
- 1 réunion de 2h
- Concertation avec les parents des enfants touchés par le programme d’éducation pour la santé en écoles maternelles mené et dont les messages prioritaires ont été adaptés aux objectifs du PNNS pour renforcer la sensibilisation des enfants autour de l'équilibre alimentaire et de l’activité physique
- Thèmes : la notion de santé globale, le rôle de l’alimentation, les différents groupes alimentaires, le petit déjeuner et le goûter, l’exercice physique...

Partenaire de l'action
Ecole maternelle et centre social

Année de début de réalisation
2016

Année de fin de réalisation
2017

Durée
12 mois ; de septembre 2016 à août 2017

Fréquence
Suivie

Public
Enfants (2-5 ans), Adultes 18-55 ans, Professionnels de l'éducation, Parents, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique

Nombre de personnes concernées
50 enfants, 33 parents, 5 professionnels

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Soutien aux équipes, Travail en réseau

Outils et supports utilisés :

Dossiers pédagogiques « Je mange, je bouge, je vais bien » et « Équilibre de vie » en maternelle ; Livret « Le guide nutrition des enfants et ados pour tous les parents » PNNS

Communication et valorisation de l'action
Présentation en interne, auprès de l’ASV d’Aix-en-Provence et de l’école maternelle d’application Jules ISAAC, aux réunions de Relais-Santé Nutrition à Aix-en-Provence, sur le site internet du CODES 83

Financeur
  • ARS : 7 600 € €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de réunions d'accompagnement des enseignants à la mise en œuvre des actions équilibre de vie et de bilan : 3
- Nombre de professionnels touchés : 5
- Nombre de séances réalisées : 8 séances d’éducation à la santé auprès de 2 classes soit 4 séances de 1h par classe
- Nombre d'enfants touchés : 50
- Nombre de réunions avec les parents : 1
- Nombre de familles touchées : 33 parents

* Indicateurs qualitatifs
- Notions abordées au cours des séances : les 4 saveurs, la démarche d’investigations avec les 5 sens, les familles d’aliments et la pyramide alimentaire, rythmes alimentaires, élaboration d’un petit déjeuner équilibré, produits sucrés et boissons, hygiène bucco-dentaire
- Satisfaction des bénéficiaires : ++

Secteur d'activité
Etablissement scolaire maternelle et primaire

Lieu d'intervention
Ecole maternelle d’application Jules ISAAC

Niveau géographique
Communal

Commune
Aix-en-Provence

Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)