Martigues, Hôpital Promoteur et Formateur en Santé Nutrition
Provence-Alpes-Côte d'Azur
2013
Porteur de l'action : Centre Hospitalier de Martigues (CH Martigues), Etablissement de santé
3 Boulevard des Rayettes BP 50248, Martigues
04 42 43 22 22
						Thème
					
					
																		Nutrition (alimentation et activité physique), 								Précarité		
					
				
                    Programmes
                
                - 
                            Programme 1 : Population générale
                                                                                                                                         
 - Objectif 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
 
Autres programmes ou dispositifs
			Soutien aux Dynamiques Territoriales
		Contexte
			Ce projet répond à un besoin spécifique détecté par les Ateliers Santé Ville pour la population de Martigues et Port-de-Bouc (public en situation de précarité surexposé aux problèmes du surpoids, de l'obésité et du diabète de type II).
		Objectif de l'action
			* Objectifs du plan d'action "Population générale"
- Objectif général 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
- Objectif spécifique 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
- Objectif opérationnel 2.2.1 : Faciliter l’accès de tous à une alimentation équilibrée
* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser et former les travailleurs sociaux et autres professionnels intervenant dans le secteur social sur le thème de l’alimentation équilibrée et de l’activité physique pour les publics en situation de vulnérabilité
- Leurs apporter les outils nécessaires à l’information et la sensibilisation des publics vulnérables
- Assurer un comité de suivi des professionnels du secteur social et des actions mises en place
		- Objectif général 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
- Objectif spécifique 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
- Objectif opérationnel 2.2.1 : Faciliter l’accès de tous à une alimentation équilibrée
* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser et former les travailleurs sociaux et autres professionnels intervenant dans le secteur social sur le thème de l’alimentation équilibrée et de l’activité physique pour les publics en situation de vulnérabilité
- Leurs apporter les outils nécessaires à l’information et la sensibilisation des publics vulnérables
- Assurer un comité de suivi des professionnels du secteur social et des actions mises en place
Description
			* Formation
- Présentation de la Santé Publique
- Présentation du Programme National Nutrition Santé : les axes prioritaires et les objectifs
- Présentation et importance de la place des acteurs relais dans la mise en place des objectifs du PNNS
- Diffusion de diaporama sur l’équilibre alimentaire.
- Diffusion et présentation des outils du PNNS (fascicules, affiches, site internet « manger-bouger…)
- Présentation de l’utilisation possible des outils à des fins d’animations d’ateliers
- Jeux de rôles, mises en situation
- Evaluation des acquis (en fin de formation)
* Comité de suivi
- Création d’un pôle de ressource pour favoriser la mise en place d’actions nutrition dans les structures sociales
- Aide à la création d’actions de sensibilisations des populations en situation de vulnérabilité en matière d’équilibre alimentaire et d’activité physique
		- Présentation de la Santé Publique
- Présentation du Programme National Nutrition Santé : les axes prioritaires et les objectifs
- Présentation et importance de la place des acteurs relais dans la mise en place des objectifs du PNNS
- Diffusion de diaporama sur l’équilibre alimentaire.
- Diffusion et présentation des outils du PNNS (fascicules, affiches, site internet « manger-bouger…)
- Présentation de l’utilisation possible des outils à des fins d’animations d’ateliers
- Jeux de rôles, mises en situation
- Evaluation des acquis (en fin de formation)
* Comité de suivi
- Création d’un pôle de ressource pour favoriser la mise en place d’actions nutrition dans les structures sociales
- Aide à la création d’actions de sensibilisations des populations en situation de vulnérabilité en matière d’équilibre alimentaire et d’activité physique
Partenaire de l'action
			Associations et structures d'aide alimentaire
		Année de début de réalisation
			2013
		Année de fin de réalisation
			2013
		Durée
			12 mois
		Fréquence
			Suivie
		
							Public
						
						
																			Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), 								Adultes 18-55 ans, 								Personnes de plus de 55 ans, 								Professionnels du social, 								Autre profession, 								Personnes relais / pairs		
						
					Nombre de personnes concernées
			30 professionnels, 600 personnes en situation de vulnérabilité (prévisionnel)
		
							Type d'action
						
						
																			Communication, information, sensibilisation, 								Formation, 								Soutien aux équipes, 								Travail en réseau		
						
					
                Outils et supports utilisés : 
            
            Documentation de prévention, diaporama de formation
                    Financeur
                
                - ARS : 3 200 € €
 
Evaluation de l'action
			* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de professionnels sensibilisés
- Nombre de séances de formation
- Nombre de professionnels présents à la réunion
- Nombre de structures mettant en place des actions de sensibilisation des publics en situation de vulnérabilité
- Nombre et type d’action de sensibilisation des publics en situation de vulnérabilité
- Nombre de personnes sensibilisées par les professionnels
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des participants
		- Nombre de professionnels sensibilisés
- Nombre de séances de formation
- Nombre de professionnels présents à la réunion
- Nombre de structures mettant en place des actions de sensibilisation des publics en situation de vulnérabilité
- Nombre et type d’action de sensibilisation des publics en situation de vulnérabilité
- Nombre de personnes sensibilisées par les professionnels
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des participants
Secteur d'activité
			Centre communal d’action sociale, Centre social, Local d’association, Structure en charge de la distribution de l’aide alimentaire
		Lieu d'intervention
			Centres sociaux, maisons de quartier, CCAS, associations d’aide alimentaire 
		
                    Niveau géographique
                
                
                    												Territorial		
                
            
                    Commune
                
                
                    												Istres, 								Fos-sur-Mer, 								Port-Saint-Louis-du-Rhône		
                
            
                    Niveau territorial de santé
                
                
                    												Martigues		
                
            
							Plan national
						
						
																			OBESITE - Plan Obésité, 								NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)		
						
					
							Action(s) lolf
						
						
																			PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, 								PSS 12.2 Santé des populations en difficulté		
						
					Catégorisation 
						
                    
                        
                            A1
                        
                    
                     
                        
Développement d'offres de promotion de la santé
                                                                                                                                                                                                                                                        
                            Développement d'offres de promotion de la santé
                    
                        
                            A2
                        
                    
                     
                        
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
                                                                                        Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
                        
                            
                                A3
                            
                        
                         
                            
Mobilisation sociale
                                                                                                                                                                                                                        
                                                                                                                                        Mobilisation sociale
                        
                            
                                A4
                            
                        
                         
                            
Développement de compétences personnelles
                                                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                                                                                    Développement de compétences personnelles
                        
                            
                                B1
                            
                        
                         
                            
Offres en matière de promotion de la santé
                                                                                                                                                                
                                                                                                                                                                                                                                                                            
                            Offres en matière de promotion de la santé
                    
                        
                            B2
                        
                    
                     
                        
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
                                                                                                                                                                            Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
                        
                            
                                B3
                            
                        
                         
                            
Potentiel social et engagement favorables à la santé
                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                            Potentiel social et engagement favorables à la santé
                        
                            
                                B4
                            
                        
                         
                            
Compétences individuelles favorables à la santé
                                                                                                        
                                                                                                                                    Compétences individuelles favorables à la santé
                    
                        
                            C1
                        
                    
                     
                        
Environnement physique favorable à la santé
                                                                                                                                                                                                                                                        
                            Environnement physique favorable à la santé
                    
                        
                            C2
                        
                    
                     
                        
Environnement social favorable à la santé
                                                                                                                                                                                                                                    Environnement social favorable à la santé
                        
                            
                                C3
                            
                        
                         
                            
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
                                                                            
                                                                        Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
                        
                            
                                D
                            
                        
                         
                            
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
                                                
                                                    Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)