Action n° 20 - Prévention des troubles musculo-squelettiques par l’intégration des bonnes pratiques d’entretien et d’utilisation des outils portatifs - Action collective de formation

Santé au travail

Programme PRST 4 : Plan Santé au Travail 2021-2025
• Objectif 1 : Favoriser la culture de prévention, accompagner l’évaluation des risques professionnels et les démarches de prévention
• Objectif 1.02 : Accorder la priorité aux principaux risques professionnels

Le dispositif de formation Ne Perdez Pas le Fil, adapté à des filières spécifiques au sein desquelles sont utilisées des outils portatifs coupants, trouve son essence dans des problèmes/constats de terrains concrets :
- Les activités de taille représentant une forte proportion du temps de travail total de la main d’œuvre agricole mobilisée (par exemple 50% en viticulture qui est la 1re orientation agricole régionale avec un poids qui se renforce : elle concerne, en 2020, 34 % des exploitations contre 29 % en 2010).
- Une sinistralité élevée en matière de TMS (évolution importante des TMS – du poignet à l’épaule) par exemple en viticulture, avec une progression importante des temps d’arrêts de travail conséquents à ces maladies professionnelles ;
- La plupart des professionnels ne savent pas comment utiliser les outils d’entretien de leur sécateur (pierres, affiloirs…). Les salariés sont rarement légitimes du point de vue de l’organisation du travail pour agir dessus (y compris dans le cadre de projet d’investissement) : on ne leur demande leur avis en cas d’achat de matériel de coupe et ils ne participent pas à l’entretien. Ce sujet n’est pas discuté, ni au sein des collectifs de taille, ni au sein des organisations du travail (petites et grandes structures);
- La mécanisation (électrique, pneumatique) de certains outils coupants est un vecteur de croyances véhiculées dans les communautés professionnelles expliquant en partie l’érosion des savoir-faire d’entretien des outils coupants : « cela n’est plus si important de savoir entretenir le pouvoir coupant de sa lame, le moteur de l’outil fait le travail de l’homme ». Or, des tests techniques montrent l’incidence d’une lame non coupante d’un outil mécanisé (par ex. sécateur électrique) sur la force mobilisée par l’utilisateur (beaucoup plus importante en préhension et en contre réaction pour compenser ce que nous appelons un effet de chasse se traduisant par un recul de l’outil coupant vis-à-vis de l’élément souhaité être coupé) sur la durée et fréquence de coupe (beaucoup de reprise de coupes mâchées) ;
- Il n’existe pas ou peu de mises en pratique soutenant la construction de ces expertises dans les établissements scolaires, ou dans des formations « tout au long de la vie professionnelle ». On constate une faible prise en compte des connaissances scientifiques sur l’apprentissage de l’adulte et ses conditions accélératrices dans ces dispositifs ;
- L’entretien des outils coupants, ses conséquences sur l’homme et « le produit travaillé » (un animal, un végétal, etc.), ainsi que les pratiques/savoir-faire de prudence ne font pas/peu objet de discussion au sein des communautés professionnelles.

Le dispositif de formation Ne Perdez Pas le Fil est un dispositif de prévention primaire d’apparition des TMS et des TPS :
- En agissant sur l’accroissement de facteurs protecteurs (ressources psycho-sociales) ;
- Du maintien dans le temps du pouvoir coupant de la lame au développement du pouvoir d’agir individuel et collectif dans l’organisation du travail ;
- Du maintien dans le temps du pouvoir coupant de la lame à la qualité et l’efficacité du travail in situ.

Il n’existe pas de qualité de vie au travail sans qualité et efficacité perçue du travail (lien explicite établi entre pouvoir coupant de la lame, santé de la vigne et productivité des opérations de taille)
- En agissant sur la diminution de certains facteurs de risque TMS (biomécaniques) reliés au pouvoir coupant de l’outil :
Force générée (intensité de l’effort) ;
Durée et fréquence de l’effort ;
Degré d’exposition aux vibrations ; …

* Objectifs généraux
- Former les salariés et non salariés agricoles sur le geste métier quant au choix et à l’entretien (affilage) des outils de coupe pour le maintien du « pouvoir de coupe » sur la durée du PRST4
- Montrer aux dirigeants au travers de cette formation, l’importance d’avoir un schéma directeur sur notamment les outils de travail : choix, entretien, renouvellement et l’impact sur la santé et la performance de l’entreprise


* Objectifs opérationnels
- Former des conseillers en prévention ou des relais au dispositif de formation
- Mobiliser les décideurs par plusieurs biais
- Animer des formations NPPLF auprès des opérateurs dans les structures agricoles et/ou des Non-Salariés Agricoles

* Formation de 6 jours reprenant les principes pédagogiques de la formation, la mise en pratique et la découverte des outils de taille notamment.
Le dispositif NPPLF se décline par demi-journée de formation collective avec un effectif maximum de 6 personnes par formateur NPPLF. Le dispositif permet des mises en situation avec une prise de recul sur ses pratiques. Il comprend notamment des exercices sur son ressenti ainsi que sur le visuel des lames des outils de coupe. Les stagiaires doivent venir à la formation avec leurs propres outils. La montée en compétences des participants se fait également au travers des exercices pratiques avec les sécateurs plus ou moins affilés. Cela permet au formateur de pouvoir juger de la compréhension des professionnels : compréhension du geste, de l’utilité de l’affilage, de sa fréquence, du geste d’affilage. Le dispositif inclut une évaluation de départ et une évaluation à chaud.
Par la suite, une évaluation de l’ancrage des modifications de pratique pour l’entretien des outils et les modifications de pratique quant à leur choix sur l’entreprise est en cours de développement.

* Mobilisation des décideurs lors de rencontres sur le terrain, lors de salon agricoles, etc.

Prestataires externes : professeur machinisme de lycée agricole ou expert sur la partie technique du matériel ; ergonome : otherway
Relais de mobilisation : syndicats des vignerons des côtes du Rhône, fédération des caves coopératives, chambres d’agriculture, …

2021

2025

12 mois

Suivie

Autre profession

Communication, information, sensibilisation, Formation

Kit de formation NPPLF ; livrets stagiaires

Campagne d’e-mailing ; promotion dans des salons agricoles : Med’agri, Sitevi, Foire agricole, Salon Bergon, Journée Rose, Tous à la ferme, etc. ; promotion lors d’interventions déployées en partenariat avec la Chambre d’Agriculture : SPI (Stages Préparatoires à l’Installation sur le Var), Certiphyto (présentation de l’offre de services) ; présentation du module lors des visites d’exploitations avec l’appui du kit ambassadeur ; flyers ; affiches ; kakémono ; kit de démonstration


Articles de presse :
- Affiler son sécateur permet de réduire les risques de TMS et de gagner en productivité, Réussir fruits et légumes, décembre 2021
- Le pouvoir coupant de la lame : un enjeu de taille, Le Vigneron des Côtes du Rhône et du Sud-Est, octobre 2020, pp. 22-24
- Apprentissage innovant. Attention, ça va couper ! le BIMSA, mai 2020

Vidéos :
- Témoignages : https://www.youtube.com/@neperdezpaslefil-npplf-1880/videos
- Promotion : https://www.youtube.com/watch?v=n1bvdcXYuFk
- Technique : https://www.youtube.com/watch?v=9Hn8oI_-JcM

* Evaluation des résultats

Cible
- Nombre d’entreprises ciblées : Nombre d’entreprises ciblées : 100% des entreprises dans les secteurs d’activité concernés (viticulture, arboriculture, pépinière) pour toutes tailles d’entreprise mais globalement, 95 % ont moins de 5 ETP

Communication :
- Nombre d’e-mailing, d’articles de presse effectués vers la cible
. 07/11/2023 : e-mailing 152 entreprises
. 20/11/2024 : e-mailing 246 entreprises
- Nombre de conseillers en prévention et de formateurs relais formés : 9

Formations
- Nombre de formations réalisées en 2023 : 19
. en entreprise : 13
. en établissements scolaires : 6
- Nombre de participants aux formations : 122
- Typologie des participants (salariés, non salariés, apprenants)
. salariés : 43
. non-salariés : 18
. élèves : 61
- Nombre d’entreprises touchées : 19
- Typologie des entreprises :
. < 10 ETP : 14
. < 20 ETP : 1
. < 50 ETP : 4
. ≥ 50 ETP : 0

- Nombre de formations réalisées en 2024 : 15
- en entreprise : 12
- en établissements scolaires : 3
- Nombre de stagiaires aux formations en 2024 : 95
- Typologie des stagiaires en 2024 :
- salariés : 48
- non-salariés : 25
- élèves : 22

- Nombre d’entreprises touchées en 2024 : 37
- Typologie des entreprises en 2024 :
. < 10 ETP : 31
. < 20 ETP : 4
. < 50 ETP : 2
. ≥ 50 ETP : 0

- Nombre de formations réalisées en 2025 : 12
- en entreprise : 9
- en établissements scolaires : 3
- Nombre de stagiaires aux formations en 2025 : 52
- Typologie des stagiaires en 2023 :
- salariés : 13
- non-salariés : 26
- élèves : 13

Nombre d’entreprises touchées en 2025 : 31
Typologie des entreprises en 2025 :
] 0 ; 10[ ETP : 29
[10 ; 20[ ETP : 1
[20 ; 50[ ETP : 1
[50 ; +∞[ ETP : 0

- Nombre de réunions/échanges teams ou mails partenariales impliquant les préventeurs institutionnels : 4

*Evaluation des effets
Une évaluation à froid in situ pourra être réalisée pour une ou deux entreprises par an : évaluation des transformations relatives au renouvellement des outils de taille dans l’entreprise, évaluation des transformations relatives à l’entretien des outils coupants dans l’entreprise, évaluation des transformations de l’organisation du travail ayant un impact sur l’entretien des outils coupants dans l’entreprise :
- En 2024 :
- Intégration dans la formation d’un exemple de lame avec un défaut additionnel (absence de fil), passant de 5 à 6 modèles.
- Modification et conception d’un nouvel outil d’affilage « TOPFIL  » en partenariat avec un fabricant.
- Modification de l’Aide-mémoire « Affilage, ne perdez pas le fil ! » prenant en compte les deux améliorations ci-dessus.
- Intégration d’un support de formation pour répondre à des cibles qui ne savent pas naturellement ou facilement lire / écrire.
- Intégration des nouveautés concernant les dispositifs de sécurité anti coupure des fabricants (systèmes sans contact).

- En cours de réflexion et travail en cours :
- L’émergence chez les stagiaires à l’issue de la formation d’un besoin sur le sujet de l’affûtage comme réponse à la limite fonctionnelle de l’affilage, doit donner une suite. Des pistes sont en cours d’étude.
- Facteurs facilitants
- Difficultés rencontrées : les retours sur e-mailing sont quasi nuls, le meilleur moyen de mobiliser les publics restant sur le « bouche à oreille » lors d’autres formations (Certiphyto, nouveaux installés…), de mobilisation par les caves coopératives (techniciens amont), lors de rencontres ponctuelles des Conseillers en Prévention, lors de salons et événements…
- Qualité des partenariats : grande hétérogénéité des partenaires prescripteurs dans la mobilisation des publics, malgré un apport appuyé sur l’intérêt de la formation. La perception personnelle des acteurs relais peut sembler en être l’origine.
- Perspectives : Développement de la démarche « Outils coupants par cisaillement / écrasement » auprès : des éleveurs (taille des onglons), des pépiniéristes, des « Jardins Espaces Verts » et « Plantes sauvages, médicinales, petits fruits » (cisailles, faucilles, serpes…), des ateliers de Transformation de la viande (couteaux, disques, scie à os, trancheuses…) ; transfert de la formation cycle court sur la filière Arboricole.

Sur l’ensemble du territoire au sein des entreprises où des salariés sont formés.

Régional

TRAVAIL - 4e Plan santé au travail 2021-2025

Préventeur institutionnel

Evaluation et prévention d’un risque professionnel spécifique

Troubles Musculo Squelettiques, Risques Psychosociaux

Toutes populations

Entreprises

Tout type d’entreprise

Agriculture, sylviculture et pêche