Manger bien, bien bouger, pour vivre sain

Nutrition (alimentation et activité physique), Périnatalité - Parentalité, Précarité

Programme 05 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
• Objectif : Adultes, vieillissement, nutrition, activité physique
• Objectif : Population générale, nutrition, activité physique

Nécessité de sensibiliser les parents, assistantes maternelles, public précaire et futurs professionnels de la santé et du social au bien manger et bien bouger, ainsi qu'aux repères de consommation du PNNS.

* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique régulière

* Objectifs opérationnels
- Inciter et aider les futures et jeunes mamans, parents et les assistantes maternelles à comprendre l'importance de l'allaitement et de la spécificité de l'alimentation du jeune enfant
- Inciter et aider les bénéficiaires de l'aide alimentaire à mieux manger à petit prix et retrouver l'envie de cuisiner
- Prévenir les jeunes adultes en période de vie active des risques liés aux comportements alimentaires néfastes à leur santé, à l'importance d'une pratique régulière d'activité physique etles sensibiliser à leur futur rôle professionnel, relais du discours de prévention en harmonisant celui ci et les pratiques en particulier ceux qui vont intervenir auprès du public vieillissant
- Former les professionnels de la restauration collective de Bormes, Hyères et Gassin aux repères de consommation du PNNS 2 et aux normes GERMCN

* Auprès des jeunes mamans, assistantes maternelles et futures auxiliaires de vie
- Séances d'éducation nutritionnelle d'une durée de 2 h reposant sur un diaporama promouvant une alimentation variée, régulière et équilibrée : les apports nécessaires, consommation de fruits et légumes, diminution de la consommation de sucres simples et graisses saturées, importance du petit déjeuner, du goûter pour le jeune enfant et de l'allaitement, conformément aux recommandations du PNNS

* Auprès des jeunes sortis du système scolaires, apprentis, en formation
- Consacrer un temps de réflexion sous forme de groupes de paroles de 2h sur les comportements alimentaires, comment ils se déterminent et leur évolution avec les comportements actuels (restauration rapide, alimentation industrielle, boissons sucrées en grande quantité, friandises et viennoiseries), la nécessité d'avoir une activité physique régulière, une dépense énergétique en rapport avec sa consommation, insister sur le temps passé devant la télé ou les jeux vidéos le tout accompagné de goûter ou de repas trop sucré et trop gras.

* Auprès des professionnels
- Formation d'une durée de 3 heures en direction des professionnels de la restauration collective avec une information sur la nouvelle règlementation et les repères de consommation du PNNS 2
- Pour les professionnels de santé et du social ce diaporama est complété par une information adaptée au public et aux thématiques souhaitées,(le comportementalisme alimentaire, les TCA et les pathologies liées à une mauvaise hygiène de vie), des mises en situation (jeux de rôles) pour les former à leur futur rôle professionnel

Structures concernées

2011

2012

10 mois à partir de septembre 2011

Suivie

Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Autre profession, Femmes enceintes, Parents, Etudiants, apprentis, Personnes en difficulté socio-économique, Femmes

370 personnes (prévisionnel)

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Soutien aux équipes

Documentation PNNS et GEMRCN

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de séances d'éducation nutritionnelle
- Nombre de femmes informées
- Nombre de jeunes informés
- Nombre d'établissements partenaires
- Nombre d'actions par type (informations, formations...)
- Nombre de jeunes ayant besoin d'orientation en surpoids ou souspoids
- Nombre de jeunes pratiquant une activité physique régulière
- Nombre de formations
- Nombre de professionnels formés

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des bénéficiaires

Centre de formation d'apprentis (CFA)

PMI, Crèches du Lavandou, de Bormes, de La Londe
Salles municipales sur Bormes, Le Lavandou, La Londe
Sigmaformation à Cogolin, CFA de Giens, CFB La grande Tourrache Toulon, Maestris Toulon
Collège de Bormes, Hyères et Gassin

Départemental, Territorial

Bormes-les-Mimosas, Le Lavandou, La Londe-les-Maures, Hyères, Cogolin, Gassin, Toulon

Var

Toulon-Hyères, Fréjus Saint-Raphaël

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique