Manger bien, bien bouger, pour vivre sain

Nutrition (alimentation et activité physique), Périnatalité - Parentalité, Précarité

Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
• Objectif 1 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les nourrissons, les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique

Nécessité de sensibiliser les parents, assistantes maternelles, public précaire et futurs professionnels de la santé et du social au bien manger et bien bouger, ainsi qu'aux repères de consommation du PNNS.

* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique régulière

* Objectifs opérationnels
- Inciter et aider les futures et jeunes mamans, parents et les assistantes maternelles à comprendre l'importance de l'allaitement et de la spécificité de l'alimentation du jeune enfant
- Inciter et aider les bénéficiaires de l'aide alimentaire à mieux manger à petit prix et retrouver l'envie de cuisiner
- Prévenir les jeunes adultes en période de vie active des risques liés aux comportements alimentaires néfastes à leur santé, à l'importance d'une pratique régulière d'activité physique etles sensibiliser à leur futur rôle professionnel, relais du discours de prévention en harmonisant celui ci et les pratiques en particulier ceux qui vont intervenir auprès du public vieillissant
- Former les professionnels de la restauration collective de Bormes, Hyères et Gassin aux repères de consommation du PNNS 2 et aux normes GERMCN

* Auprès des jeunes mamans, assistantes maternelles et futures auxiliaires de vie
- Séances d'éducation nutritionnelle d'une durée de 2 h reposant sur un diaporama promouvant une alimentation variée, régulière et équilibrée : les apports nécessaires, consommation de fruits et légumes, diminution de la consommation de sucres simples et graisses saturées, importance du petit déjeuner, du goûter pour le jeune enfant et de l'allaitement, conformément aux recommandations du PNNS

* Auprès des jeunes sortis du système scolaires, apprentis, en formation
- Consacrer un temps de réflexion sous forme de groupes de paroles de 2h sur les comportements alimentaires, comment ils se déterminent et leur évolution avec les comportements actuels (restauration rapide, alimentation industrielle, boissons sucrées en grande quantité, friandises et viennoiseries), la nécessité d'avoir une activité physique régulière, une dépense énergétique en rapport avec sa consommation, insister sur le temps passé devant la télé ou les jeux vidéos le tout accompagné de goûter ou de repas trop sucré et trop gras.

* Opération grand public de dépistage
- Journée dépistage du diabète en partenariat avec le LIONS club du Lavandou sur le marché de Hyères

* Auprès des professionnels
- Formation d'une durée de 3 heures en direction des professionnels de la restauration collective avec une information sur la nouvelle règlementation et les repères de consommation du PNNS 2
- Pour les professionnels de santé et du social ce diaporama est complété par une information adaptée au public et aux thématiques souhaitées,(le comportementalisme alimentaire, les TCA et les pathologies liées à une mauvaise hygiène de vie), des mises en situation (jeux de rôles) pour les former à leur futur rôle professionnel
- Distribution des dossiers "Evaluer et suivre la corpulence des enfants" aux médecins partenaires, à la PMI du Lavandou et La Londe

PMI, crèches, Restos du Cœur, Malbuisson et Sonacotra, Sigma, CFA Giens, collège de Bormes

2010

2011

10 mois à partir de septembre 2010

Suivie

Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Autre profession, Femmes enceintes, Parents, Personnes en difficulté socio-économique, Femmes

652 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Soutien aux équipes

Documentation PNNS et GEMRCN, diaporamas

Présentation en interne, dans les groupes cibles, auprès de services spécialisés/organisations ; Articles de journaux et site internet de l'association

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de séances d'éducation nutritionnelle sur l’allaitement et la spécificité de l’alimentation du jeune enfant : 3 ateliers de 2 h
- Nombre de personnes informées : 33
- Nombre d'actions pour inciter à mieux manger à petits prix et retrouver l’envie de cuisiner : 2 conférences /débats de 2 heures et 1 intervention de 2 h auprès de personnes résidantes de la Maison Malbuisson des Petits Frères des Pauvres
- Nombre de bénéficiaires de l’aide alimentaire informés : 15 personnes au Lavandou/Bormes et 25 personnes à La Londe pour les conférences, 10 personnes à la Maison Malbuisson des Petits Frères des Pauvres
- Nombre de livrets distribués lors du Forum des associations au Lavandou : 55
- Nombre d’interventions réalisées en établissements de formation : 20 interventions d'1 h
- Nombre de personnes touchées : 60 au Lycée agricole de Hyères, 120 au CFA de Giens, 53 à Sigma Formation
- Nombre de personnes testées et nombre de personnes dépistées pour le diabète : 250 tests dont 44 tests orientés vers leur médecin traitant
- Nombre de médecins visités : 18
- Nombre de formations : 2
- Nombre de professionnels formés : 16 personnes de la restauration collective de Bormes et 15 bénévoles des Resto du Cœur du Lavandou

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des bénéficiaires : ++

Etablissement scolaire collège, Local d’association, Organisme de formation, Centre de formation d'apprentis (CFA)

PMI, Crèches de Sollies et La Crau
Salles municipales sur Bormes, Le Lavandou, La Londe
Sigmaformation à Cogolin, CFA de Giens, Lycée agricole de Hyères
Collège de Bormes, Restos du Cœur du Lavandou

Départemental, Territorial

Bormes-les-Mimosas, La Crau, Le Lavandou, La Londe-les-Maures, Solliès-Pont, Hyères, Cogolin

Var

Toulon-Hyères, Fréjus Saint-Raphaël

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), OBESITE - Plan Obésité

Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique