Atelier Nutrition Seniors

2022

Action chaînée avec : Atelier Nutrition Seniors - 2021

Porteur de l'action : Association de Santé, d' Education et de Prévention sur les Territoires des Pays de la Loire (ASEPT), Association

2 impasse de l'Espéranto , Saint-Herblain

02 40 41 38 53

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement

Contexte
Le CPOM 2022, comme pour la période précédente 2018-2021, englobe 4 actions différentes : les actions « Nutrition » et « Vitalité » à destination d’un public de séniors autonomes ; les actions « Nutrition Santé Adolescents » qui se déroulent en MFR et lycées agricoles. Ces actions sont toutes composées de plusieurs séances d’une durée de 1h30 à 2h30 qui se tiennent à un rythme hebdomadaire pour les séniors et de façon plus espacée (parfois sur plusieurs années) en ce qui concerne les adolescents ; les actions de soutien aux réseaux de sentinelles dans leur mission de sensibilisation du grand public sont soit ponctuelles (1 temps fort) ou plus à long terme comme la réalisation d’outils par exemple.

Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une pratique d'activité physique afin d'améliorer d'état de santé des personnes âgées
- Favoriser une avancée en âge en bonne santé et retarder la perte d’autonomie

* Objectifs opérationnels
­- Promouvoir à travers des ateliers une alimentation équilibrée, alliant le plaisir, la convivialité, le goût et la santé
­- Sensibiliser aux bienfaits d’une activité physique adaptée et régulière
­- Favoriser la modification durable des comportements

Description
* Cycles de formation et d'ateliers
- Public : Personnes âgées de 60 à 69 ans
- Contenu : Actions Nutrition - 50 cycles de 6 séances (dont une de cuisine)
- Date d'intervention : année 2022
- Lieu d'intervention : Région

Partenaire de l'action
Mutualité Sociale Agricole (MSA) ; Caisse d'Assurance Retraite et de la Santé au Travail (CARSAT) ; Établissement national des invalides de la marine (ENIM) ; SSI ; Caisse Nationale de Retraite des Agents des Collectivités Locales (CNRCL) ; Institution de retraite complémentaire des agents non titulaires de l'État (IRCANTEC) ; Mutualité Française des Pays de la Loire ; Mutualia Grand Ouest ; Générations Mouvement ; Agence Régionale de Santé Pays de la Loire ; Centre Local d'Information et de Coordination (CLIC) ; Mairies, Centre Communal d'Action Sociale (CCAS)

Année de début de réalisation
2022

Année de fin de réalisation
2022

Durée
12 mois, de janvier à décembre 2022

Fréquence
Répétitive

Public
Personnes de plus de 55 ans

Nombre de personnes concernées
513

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Outils et supports créés :
Ateliers nutrition

Cartes

ASEPT


Outils et supports utilisés :

Diaporamas ; distribution de livrets de recettes ; photolangages

Communication et valorisation de l'action
Affiche réalisée pour chaque action sénior qui se met en place, flyers, mise ligne sur le site internet de l’Association de Santé d'Education et de Prévention sur les Territoires (ASEPT), sur le portail inter-régime www.pourbienvieillir.fr , communication des membres et partenaires de l’Association de Santé d'Education et de Prévention sur les Territoires (ASEPT) vers leurs ressortissants ou adhérents (mailing, emailing, newsletter, etc.). Pour les adolescents, pas de communication publique puisque les jeunes ciblés sont captifs. Pour les actions menées par les réseaux de sentinelles, des affiches sont réalisées et diffusées localement.

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre et localisation des cycles : 50
- Nombre de participants : 513

* Indicateurs qualitatifs
- Bilan Actions séniors : Les participants sont très satisfaits des séances suivies. On observe une bonne assiduité des groupes dans leur globalité. Dans les actions Nutrition, les participants sont satisfaits d’avoir affaire à des professionnelles (diététiciennes) ce qui leur permet d’avoir des éléments de réponses objectifs et scientifiquement validés sur un sujet qui fait régulièrement l’objet de désinformation. Même chose dans les ateliers Vitalité, les participants soulignent le sérieux des contenus délivrés par les animateurs formés, notamment sur les aspects santé (calendrier vaccinal, dépistages, etc.). Les animateurs sont également satisfaits du déroulement des actions (convivialité, suivi des participants, intérêt porté, relations avec les professionnels organisateurs des actions, etc.). Un nouvel outil d’évaluation national a été mis en place en 2022 qui permettra de mesurer les effets de ces actions sur les comportements individuels des participants : évaluation en 3 temps.

* Perspectives
- Concernant les actions séniors, l'ASEPT souhaite poursuivre le déploiement des actions sur la base des mêmes objectifs tant en nombre d’actions qu’en termes de maillage territorial, proposant ainsi nos actions en complémentarité de l’offre existante et dans les territoires ruraux peu dotés. Les actions « Nutrition » sont dorénavant labellisées dans le cadre de la semaine de la dénutrition et nous sommes sollicités dans le cadres des travaux du Plan antichute par exemple.

Secteur d'activité
Centre de soins, établissement de santé, Local d'association, Autre

Niveau géographique
Régional

Commune
Derval, Guenrouet, Paimbœuf, Le Pallet, Saint-Mars-du-Désert, Saint-Molf, Saint-Nazaire, Vieillevigne, La Grigonnais, Tuffalun, Baugé-en-Anjou, Beaupréau-en-Mauges, Val d'Erdre-Auxence, Mûrs-Erigné, Nuaillé, Ombrée d'Anjou, Val-du-Layon, Tiercé, Lys-Haut-Layon, Ambrières-les-Vallées, Beaumont-Pied-de-Bœuf, Changé, Château-Gontier-sur-Mayenne, Craon, Entrammes, Évron, Grez-en-Bouère, Javron-les-Chapelles, Laval, Mayenne, Voutré, Beaumont-sur-Sarthe, Bonnétable, Cérans-Foulletourte, La Chartre-sur-le-Loir, Le Grand-Lucé, La Milesse, Spay, La Suze-sur-Sarthe, Teloché, Beauvoir-sur-Mer, Coëx, La Copechagnière, L'Île-d'Olonne, Montournais, Mouilleron-le-Captif, Moutiers-sur-le-Lay, Rives-d'Autise, Les Sables-d'Olonne, Saint-Germain-de-Prinçay, Sainte-Hermine

Niveau EPCI
CC Sud Vendée Littoral, Nantes Métropole, CC Vendée Grand Littoral, CA La Roche-sur-Yon - Agglomération, CC du Pays d'Ancenis, CC du Pays de Craon, CA du Choletais, CA Mauges Communauté, CC du Pays des Herbiers, CC du Pays de Saint-Fulgent - Les Essarts, CC d'Erdre et Gesvres, CA Pornic Agglo Pays de Retz, CC Baugeois Vallée, CA du Pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, CA Saumur Val de Loire, CC Haute Sarthe Alpes Mancelles, CU d'Alençon, CA de Laval Agglomération, CC du Pays de Pontchâteau Saint-Gildas-des-Bois, CC du Pays de Château-Gontier, CC Loué - Brûlon - Noyen, CA Redon Agglomération, CC du Mont des Avaloirs, CC de Vie et Boulogne, CC du Pays Fléchois, CC Maine Saosnois, CC Sud Retz Atlantique, CC Estuaire et Sillon, CC Mayenne Communauté, CC du Pays de Meslay-Grez, CC du Bocage Mayennais, CC Maine Cœur de Sarthe, CU Angers Loire Métropole, CC Anjou Loir et Sarthe, CC des Coëvrons, CC du Pays de Mortagne, CC Sud Sarthe, CC Océan Marais de Monts, CC Anjou Bleu Communauté, CC de la Champagne Conlinoise et du Pays de Sillé, CA Les Sables d'Olonne Agglomération, CC de l'Île de Noirmoutier, CA Terres de Montaigu, CC Orée de Bercé - Belinois, CC Loire Layon Aubance, CC du Pays des Achards, CC du Val de Sarthe, CC du Pays Sabolien, CC de l'Ernée, CU Le Mans Métropole, CC Loir-Lucé-Bercé, CC du Sud Est Manceau, CC du Pays de Pouzauges, CC des Vallées du Haut-Anjou, CC du Sud Estuaire, CA de la Région Nazairienne et de l'Estuaire (CARENE), CC Grand Lieu Communauté, CC Challans-Gois Communauté, CC de la Région de Blain, CC Pays de Chantonnay

Plan national
MALADIES CHRONIQUES - Plan national de lutte pour améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de maladies chroniques, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)

Action(s) lolf
PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé, PSSOS 14. Prévention des maladies chroniques et qualité de vie des malades, PSSOS 14.1 Alzheimer et Maladies liées au vieillissement

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)

Observation
Action pluriannuelle année 2018 - année 2021

Compte tenu du contexte sanitaire et de l’annulation d’un grand nombre d’actions de prévention collectives, l’ASEPT a sollicité les diététicien(ne)s et les chargées de prévention de la MSA 44-85 pour travailler à la refonte des ateliers nutrition séniors. 3 réunions de travail ont été organisées entre décembre 2020 et février 2021 et ont permis de mettre à jour le programme, les supports et d’harmoniser le format. Ces modifications seront mises en œuvre à compter de la reprise des actions à la rentrée de septembre 2021. Parmi les adaptations du programme figurent des exercices d’activité physique adaptée et en lien avec le discours dispensé.