Développement et accompagnement d'actions de promotion et d'éducation pour la santé à destination des publics précaires

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

A la demande des structures, Du Pain Sur la Planche (DPSP) accompagne des projets soit au niveau de la conception (méthodologie) soit en tant que partenaire opérationnel (participation au Copil ou au GT, création et animation d’ateliers). Les actions s’inscrivent dans la durée et impliquent systématiquement des professionnels de la structure et les partenaires des réseaux. L’association privilégie des thématiques qui intègrent toutes les dimensions de la nutrition (activité physique, temps du repas, acte social, alimentation santé, sensorialité) Les ateliers sont construits en privilégiant l’interactivité, la réflexion et la participation du public, en travaillant par petits groupes.

* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une pratique d'activités physiques et sportives afin d'améliorer l'état de santé des personnes en situation de précarité sociale et économique

* Objectifs opérationnels
- Approfondir les fondements d'une alimentation équilibrée
- Développer la sensorialité alimentaire
- Donner des repères simples pour maîtriser le budget alimentaire des jeunes adultes
- Promouvoir une activité physique adaptée

* Interventions effectuées suite à des sollicitations de structures ou collectivités
- Public : associations de redynamisation, d'insertion voire de santé
- Contenu : différentes possibilités : soit des cycles d'ateliers suivis (de 4 à 6 ateliers par cycle), soit des ateliers reproduits sur différents lieux (et adaptés à différents publics), soit des temps forts sous forme d'ateliers stands (Fête des fruits et légumes à Nantes, Carrefour de la Santé à Cholet, Mois sans Tabac à la Roche sur Yon) ou encore des accompagnements méthodologiques et co-animation de groupes projets (professionnels et bénévoles) dans les quartiers prioritaires de la ville avec mise en place d'actions, atelier dans le cadre du défi FAAP... Certaines actions sont doublées d'un volet activité physique qui est animé souvent par des associations sportives locales (ex: Éducation Physique et de Gymnastique Volontaire (EPGV), Sports pour Tous, ELAN...)
- Date d'intervention : année 2019
- Lieu d'intervention : Associations : UFC Guérande, Les MarSOINS et ANEF FERRER à St-Nazaire, Entraide service à Château Gontier, Monde de Femmes à Laval, LOGAC à Guérande ; Collectivités : Pôle prévention et solidarités, Pôle Santé Publique de la Ville, Restaurant social Pierre Landais, Associations diverses (Consommation Logement Cadre de vie (CLCV), Accoord avec des Centres Sociaux Culturels, Arlène, Océan, Léo Lagrange, RAPI, Comptoir des alouettes, Association SAnté Migrants Loire-Atlantique (ASAMLA), Espace Jean Rodhain, la MANO...) ; La Ville de Cholet (CLS) ; la Ville de Craon et département avec les EDI ; la Ville de Cholet donc le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) avec le Mois sans Tabac et un accompagnement de l'aide alimentaire.

Associations ; Collectivités territoriales (Nantes, La Roche sur Yon, Craon...) ; Associations sportives

2019

2019

6 mois, de juin à décembre 2019

Suivie

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Professionnels du social, Parents, Habitants, Gens du voyage, Personnes immigrées, Personnes sans domicile fixe, Personnes en difficulté socio-économique

534

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Consultation ou accueil individualisé de prévention, Accueil, écoute, orientation

Affiches Du Pain sur la Planche (DPSP) pour communiquer ; horloge sur les rythmes alimentaires

Ateliers cuisine ; lecture d'étiquettes ; Imagier Du Pain Sur la Planche (DPSP) ; Photo expression ; techniques d'animation de groupe ; sensorialité ; malette "Comete" ; "L'alimentation c'est aussi" ; Abaques ; portions ; Pôles de compétences ; photocollages ; documents Programme National Nutrition Santé (PNNS) ; aliments factices

Certaines actions (au restaurant social Pierre Landais, sur l'aide alimentaire à la Roche sur Yon...) ont été valorisées sur la page Facebook de Du Pain Sur la Planche (DPSP) ; blog créé par des bénéficiaires à Guérande

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre total de participants aux ateliers : 534
- Nombre d'intervenants : 10 diététiciennes de l'association Du Pain Sur la Planche (DPSP)

* Indicateurs qualitatifs
- Profil et origine géographique des participants : En Loire-Atlantique, les structures ayant bénéficié des actions sont des réseaux locaux de santé et groupes "nutrition" dans les quartiers nantais (Nantes Nord, Dervallières, Bellevue) avec un partenariat très divers selon les quartiers (associations, maison de quartier, médiathèque), restaurant social Pierre Landais, UFCV Guérande, Les MarSOINS, ANEF FERRER, LOGAC à Saint-Nazaire. Dans le Maine-et-Loire, il s'agit du Carrefour santé de Cholet. En Mayenne, il s'agit du Monde des femmes à Laval, Entraid' service à Château-Gontier et EDI à Craon. En Vendée, il y a l'aide alimentaire avec le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) la Roche sur Yon et Mois sans Tabac avec l'Agence Régionale de la Santé (ARS) 85 et l'Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie (ANPAA) à la Roche sur Yon. Les habitant(e)s, adhérent(e)s des assoociations des territoires situés plu haut, plutôt des adultes mais des enfants ont participé à certaines des actions ainsi que des professionnels et des bénévoles.
- Thèmes abordés : Sensibiliser aux liens alimentation santé ; Accompagner les publics vers un meilleur choix de produits alimentaires avec un budget restreint ; Proposer des adaptations selon leurs contraintes quotidiennes ; Informer sur les repères ; Plaisir de cuisiner ; Valorisation des paniers alimentaires

* Forces de l'action
- Intérêt des participants pour la thématique
- Le plus souvent recherche d'un projet global (alimentation et activités physiques) incluant un bien-être social, physique et mental

* Faiblesses de l'action
- La mobilisation des publics reste une des difficultés les plus fréquemment rencontrées
- Les structures identifient les besoins mais interrogent peu les attentes
- Peu voire pas de professionnels sont formés à la méthodologie de projets

* Perspective
- Dans le cadre des Contrats Locaux de Santé (CLS) notamment, Du Pain Sur la Planche (DPSP) est souvent identifié comme association ressources et sera de plus en plus sollicitée

Centre social, Autre

* Loire-Atlantique : Quartiers nantais (Nantes Nord, Dervallières, Bellevue) ; Restaurant social Pierre Landais à Nantes ; UFCV Guérande ; Marsouins ; ANEF FERRER ; LOGAC Saint-Nazaire
* Maine-et-Loire : Carrefour santé de Cholet
* Mayenne : Monde de femmes à Laval ; Entraid' service à Château-Gontier
* Vendée : Aide alimentaire avec le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de la Roche sur Yon ; Mois sans Tabac avec l'Agence Régionale de la Santé (ARS) 85 et l'Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie (ANPAA) à la Roche sur Yon

Territorial

Guérande, Nantes, Saint-Nazaire, Cholet, Château-Gontier-sur-Mayenne, Laval, La Roche-sur-Yon

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé

Action pluriannuelle année 2019 - année 2022