Développement et accompagnement d'actions de promotion et d'éducation pour la santé à destination des jeunes

2018

Action chaînée avec : Développement et accompagnement d'actions de promotion et d'éducation pour la santé à destination des jeunes - 2017

Porteur de l'action : Du pain sur la planche, Association

Maison des associations de santé 1 bis rue de la Contrie, Nantes

02 40 43 02 74

dupainsurlaplanche@gmail.com

http://dupainsurlaplanche.wix.com/asso

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Contrat Local de Santé

Contexte
A la demande des structures, l'association accompagne des projets soit au niveau de la conception (méthodologie) soit en tant que partenaire opérationnel (participation au Copil ou au GT, création et animation d’ateliers). Les actions s’inscrivent dans la durée et impliquent systématiquement des professionnels de la structure. L’association privilégie des thématiques qui intègrent toutes les dimensions de la nutrition (activité physique, temps du repas, acte social, alimentation santé, sensorialité). Les ateliers sont construits en privilégiant l’interactivité, la réflexion et la participation du public, en travaillant par petits groupes.

Objectif de l'action
* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une pratique d'activités physiques et sportives afin d'améliorer l'état de santé des enfants, étudiants et jeunes adultes

* Objectifs opérationnels
- Approfondir les fondements d'une alimentation équilibrée
- Améliorer les rythmes alimentaires
- Développer la sensorialité alimentaire
- Ouvrir l'éventail des aliments consommés en favorisant la découverte
- Instaurer une complicité entre l'aliment, celui qui le cuisine et celui qui le mange
- Inciter les jeunes à adapter leur alimentation à leur activité physique
- Donner des repères simples pour maîtriser le budget alimentaire des jeunes adultes
- Promouvoir une activité physique adaptée

Description
* Ateliers dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) de Nantes
- Public : 300 adolescents, 45 enfants et 35 parents
- Contenu : 35 ateliers d'accompagnement des professionnels qui encadrent les ateliers sensoriels. L'objectif est de renforcer les connaissances, travailler sur la consommation de produits sucrés et valoriser la consommation de fruits et légumes
- Date d'intervention :
- Lieu d'intervention : Collège Rosa Parks ; Collège Aristide Briand ; Maison des Hautbans ; Mape Nantes Nord

* Ateliers dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) de St-Nazaire
- Atelier "Je goûte tout, j'écoute mes 5 sens"
. Public : 18 élèves primaires
. Contenu : 4 ateliers pour être curieux et diversifier les aliments du goûter
. Date d'intervention :
. Lieu d'intervention : Ecole Michelet Jean Zay
- Atelier "Les coulisses de ma cantine"
. Public : 58 collégiens
. Contenu : 13 ateliers Cuisine, discussion
. Date d'intervention :
. Lieu d'intervention : Collège Anita Conti ; Collège Albert Vinçon

* Ateliers dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) de Redon
- Public : une centaine d'enfants et d'adolescents
- Contenu : 15 ateliers de découverte d'aliments et d'accompagnement méthodologique pour instaurer ou restaurer une complicité entre l'aliment et son mangeur
- Date d'intervention :
- Lieu d'intervention : Etablissement Régional d'Enseignement Adapté (EREA) de Redon ; Ecole Fégréac ; Groupe Nutrition

* Ateliers dans le cadre des CPOM Jeunes Loire-Atlantique
- Public : 359 jeunes
- Contenu : 60 ateliers "Speedcooking cuisine et plaisir de cuisiner activités ludiques"
- Date d'intervention :
- Lieu d'intervention : Foyer de Jeunes Travailleurs 44 ; Service Universitaire de Médecine Préventive et de promotion de la Santé ; Mission Locale

* Ateliers dans le cadre du CPOM Jeunes Maine et Loire
- Public : 554 jeunes
- Contenu :13 ateliers "Speedcooking cuisine et plaisir de cuisiner activités ludiques"
- Date d'intervention :
- Lieu d'intervention : Indigo ; Service Universitaire de Médecine Préventive et de promotion de la Santé 49

* Ateliers dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) de Laval
- Ateliers 1 pour créer un environnement favorable d'échanges avec le groupe autour de l'alimentation
. Public : 8 professionnels
. Contenu : 1 module d'accompagnement de 3h sur les représentations, les groupes d'aliments, l''équilibre alimentaire et l'hygiène
. Date d'intervention :
. Lieu d'intervention : Unis Cité
- Ateliers 2 pour créer un environnement favorable d'échanges avec le groupe autour de l'alimentation
. Public : 20 jeunes
. Contenu : 6 ateliers "X-TREME Cuisine" d'accompagnement par une animatrice pour adapter les menus et les idées recettes
. Date d'intervention :
. Lieu d'intervention : Pôle Ado Pommeraies
- Ateliers "Cuisine et santé, Santé en jeux, Enjeux de santé"
. Public : 14 enfants et 5 parents
. Contenu : 6 ateliers cuisine et nutrition
. Date d'intervention :
. Lieu d'intervention : Accueil de loisirs Planète Mômes
- Ateliers "Petit-déjeuner"
. Public : 70 enfants et 29 familles
. Contenu : 1 atelier, action envisagée dans un projet plus global
. Date d'intervention :
. Lieu d'intervention : Accueil de loisirs Les Chemins

* Ateliers dans le cadre du CPOM Jeunes Mayenne
- Ateliers "X-TREM Cuisine", "Cuisine et santé", "Soirée-débat", "Petit-déjeuner", "Stand d'échanges"
. Public : 158 jeunes, 49 familles, 2 professionnels
. Contenu : 18 ateliers pour promouvoir une approche santé positive de l'alimentation des jeunes et des familles
. Date d'intervention :
. Lieu d'intervention : Accueils de loisirs Les Chemins et Planète Mômes ; Lycée Evron ; Pôles Ado St-Nicolas et Pommeraies ; Unis Cité ; Bibliothèque d'Argentré

* Ateliers dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) de la Roche sur Yon
- Atelier 1 d'accompagnement, de préparation et de présentation du projet
. Public : 40 participants
. Contenu : 1 atelier pour sensibiliser un jeune public à l'impact du sucre sur l'organisme
. Date d'intervention :
. Lieu d'intervention : Ecole primaire Les Pyramides
- Atelier 2 d'accompagnement, de préparation et de présentation du projet
. Public : 55 participants
. Contenu : 1 atelier pour sensibiliser un jeune public à l'impact du sucre sur l'organisme
. Date d'intervention :
. Lieu d'intervention : Ecole maternelle Jean Moulin

Année de début de réalisation
2018

Année de fin de réalisation
2019

Durée
de septembre 2018 à juin 2019

Fréquence
Répétitive

Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle)

Nombre de personnes concernées
environ 2 117

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Financeur
  • ARS : 48 991 €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre total de participants aux ateliers : environ 2 117
- Nombre total d'ateliers effectués : 174
- Nombre de structures ayant bénéficié d'ateliers : 24

Secteur d'activité
Etablissement scolaire Collège, Etablissement scolaire Maternelle / Primaire, Structures d'accueil pour les jeunes (ML, PAEJ, ESJ, MDA...), Université, Autre

Lieu d'intervention
* Loire-Atlantique : dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) de Nantes : Collège Rosa Parks ; Collège Aristide Briand ; Mape de Nantes Nord ; Maison des Hautbans
Dans le cadre du CPOM Jeunes : Foyer des Jeunes Travailleurs (FJT) 44 ; Service Universitaire de Médecine Préventive et de promotion de la Santé (SUMPPS) ; Mission locale
Dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) de St-Nazaire : Ecole Michelet Jean Zay ; Collège Anita Conti ; Collège Albert Vinçon
Dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) de Redon : Etablissement Régional d'Enseignement Adapté (EREA) de Redon ; Ecole Fégréac ; Groupe Nutrition

* Maine-et-Loire : dans le cadre du CPOM Jeunes : Indigo ; Service Universitaire de Médecine Préventive et de promotion de la Santé (SUMPPS) 49

* Mayenne : dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) de Laval : Unis Cité ; Pôle Ado Pommeraies ; Accueil de loisirs Planète Mômes ; Accueil de loisirs Les Chemins
Dans le cadre du CPOM Jeunes : Accueils de loisirs Les Chemins et Planète Mômes ; Lycée Evron ; Pôle Ado St-Nicolas ; Pôle Ado Pommeraies ; Unis Cité ; Bibliothèque d'Argentré

* Vendée : dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS) de La Roche-sur-Yon : Ecole primaire Les Pyramides ; Ecole maternelle Jean Moulin

Niveau géographique
Territorial

Commune
Ancenis-Saint-Géréon, Machecoul-Saint-Même, Nantes, Saint-Nazaire, Angers, Craon, Laval, La Roche-sur-Yon

Niveau départemental
Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Vendée

Niveau EPCI
Nantes Métropole, CA La Roche-sur-Yon - Agglomération, CC du Pays d'Ancenis, CC du Pays de Craon, CA de Laval Agglomération, CC Sud Retz Atlantique, CU Angers Loire Métropole, CA de la Région Nazairienne et de l'Estuaire (CARENE)

Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Action(s) lolf
PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)

Observation
Action pluriannuelle année 2016 - année 2018