Développement et accompagnement d'actions de promotion et d'éducation pour la santé à destination des jeunes
2017
Action chaînée avec : Développement et accompagnement d'actions de promotion et d'éducation pour la santé à destination des jeunes - 2016
Porteur de l'action : Du pain sur la planche, Association
Maison des associations de santé 1 bis rue de la Contrie, Nantes
02 40 43 02 74
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Objectif de l'action
* Objectif général
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une pratique d'activités physiques et sportives afin d'améliorer l'état de santé des enfants, étudiants et jeunes adultes
* Objectifs opérationnels
- Approfondir les fondements d'une alimentation équilibrée
- Améliorer les rythmes alimentaires
- Développer la sensorialité alimentaire
- Ouvrir l'éventail des aliments consommés en favorisant la découverte
- Instaurer une complicité entre l'aliment, celui qui le cuisine et celui qui le mange
- Inciter les jeunes à adapter leur alimentation à leur activité physique
- Donner des repères simples pour maîtriser le budget alimentaire des jeunes adultes
- Promouvoir une activité physique adaptée
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une pratique d'activités physiques et sportives afin d'améliorer l'état de santé des enfants, étudiants et jeunes adultes
* Objectifs opérationnels
- Approfondir les fondements d'une alimentation équilibrée
- Améliorer les rythmes alimentaires
- Développer la sensorialité alimentaire
- Ouvrir l'éventail des aliments consommés en favorisant la découverte
- Instaurer une complicité entre l'aliment, celui qui le cuisine et celui qui le mange
- Inciter les jeunes à adapter leur alimentation à leur activité physique
- Donner des repères simples pour maîtriser le budget alimentaire des jeunes adultes
- Promouvoir une activité physique adaptée
Description
A la demande des structures, l'association accompagne des projets soit au niveau de la conception (méthodologie) soit en tant que partenaire opérationnel (participation au Copil ou au GT, création et animation d’ateliers). Les actions s’inscrivent dans la durée et impliquent systématiquement des professionnels de la structure.
L’association privilégie des thématiques qui intègrent toutes les dimensions de la nutrition (activité physique, temps du repas, acte social, alimentation santé, sensorialité)
Les ateliers sont construits en privilégiant l’interactivité, la réflexion et la participation du public, en travaillant par petits groupes.
L’association privilégie des thématiques qui intègrent toutes les dimensions de la nutrition (activité physique, temps du repas, acte social, alimentation santé, sensorialité)
Les ateliers sont construits en privilégiant l’interactivité, la réflexion et la participation du public, en travaillant par petits groupes.
Partenaire de l'action
L’éducation nationale
Les collectivités territoriales
Associations
Universités (SUMPPS et CROUS)
Les collectivités territoriales
Associations
Universités (SUMPPS et CROUS)
Année de début de réalisation
2017
Année de fin de réalisation
2018
Durée
de septembre 2017 à juin 2018
Fréquence
Répétitive
Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle)
Nombre de personnes concernées
1 980 personnes environ
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports créés :
Imagier des aliments
Outils et supports utilisés :
-Imagiers, Photo-expression, techniques d’animation variées, supports INPES, cuisine, expérimentations, classements, lecture d’étiquettes…
Communication et valorisation de l'action
Pour le SUMPPS de Nantes, un article a été rédigé et diffusé sur le site de la SRAE Nutrition ainsi que le le site et la page Facebook de Du Pain sur la Planche.
Financeur
- ARS : 47 491 € €
- - Communes et intercommunalités : Ville de Nantes : 2 000 € €
- Autre : Contributions volontaires en nature : 12 640 € €
Evaluation de l'action
- 28 structures ont bénéficié d'actions en 2017.
Il s'agit le plus souvent d'un cycle d'ateliers mêlant apport de connaissances, de savoir-faire et de savoir être
Thèmes abordés :
La consommation des boissons sucrées, la diversification alimentaire chez le jeune enfant, la familiarisation avec les aliments nouveaux, les rythmes, l’équilibre alimentaire, comment sélectionner ses produits alimentaires (étiquetages, lieux d’achat), renforcer ses connaissances, acquisition de compétences culinaires, repas comme acte social
Atout observé :
Public souvent enthousiaste, participatif et dont les habitudes ne sont pas encore trop ancrées ; il y a un potentiel à encore modifier leurs pratiques
Difficultés rencontrées :
Beaucoup de représentations et de croyances de la part des personnes qui les encadrent.
Absence de méthode pour élaborer un projet chez les professionnels rencontrés sur les structures.
Il s'agit le plus souvent d'un cycle d'ateliers mêlant apport de connaissances, de savoir-faire et de savoir être
Thèmes abordés :
La consommation des boissons sucrées, la diversification alimentaire chez le jeune enfant, la familiarisation avec les aliments nouveaux, les rythmes, l’équilibre alimentaire, comment sélectionner ses produits alimentaires (étiquetages, lieux d’achat), renforcer ses connaissances, acquisition de compétences culinaires, repas comme acte social
Atout observé :
Public souvent enthousiaste, participatif et dont les habitudes ne sont pas encore trop ancrées ; il y a un potentiel à encore modifier leurs pratiques
Difficultés rencontrées :
Beaucoup de représentations et de croyances de la part des personnes qui les encadrent.
Absence de méthode pour élaborer un projet chez les professionnels rencontrés sur les structures.
Secteur d'activité
Etablissement scolaire Collège, Etablissement scolaire Maternelle / Primaire, Structures d'accueil pour les jeunes (ML, PAEJ, ESJ, MDA...), Université, Autre
Lieu d'intervention
Dans le cadre du CLS de Nantes :
COLLEGE ROSA PARKS - NANTES
COLLEGE ARISTIDE BRIAND - NANTES
CENTRE BROTTIER
AIDE SOCIALE À L'ENFANCE
Dans le cadre du CLS de Saint-Nazaire :
ECOLE MICHELET - SAINT NAZAIRE
ECOLE JEAN ZAY - SAINT NAZAIRE
COLLEGE - SAINT NAZAIRE
COLLEGE ANITA CONTI - SAINT NAZAIRE
Autres :
ADT 44
FJT ANCENIS
FJT MACHECOUL LOGNE
PJJ
SUMPPS UNIVERSITÉ DE NANTES
ACC ERS UNIVERSITÉ DE NANTES
MISSION LOCALE ANCENIS
FJT et SUMPPS ANGERS
Dans de cadre du CLS de LAVAL :
POLES ADO LAVAL
ACCUEILS DE LOISIRS LAVAL
Dans le cadre du CLS de Craon :
POLE SANTE MAYENNE
PETITE ENFANCE CRAON
SERVICE ENFANCE JEUNESSE
MAISON DE LA PETITE ENF MAYENNE
UNIS CITÉ
ECOLE PRIMAIRE
Dans le cadre du CLS de la Roche sur Yon :
ÉCOLE JEAN YOLE LRY
ÉCOLE JEAN MOULIN
COLLEGE ROSA PARKS - NANTES
COLLEGE ARISTIDE BRIAND - NANTES
CENTRE BROTTIER
AIDE SOCIALE À L'ENFANCE
Dans le cadre du CLS de Saint-Nazaire :
ECOLE MICHELET - SAINT NAZAIRE
ECOLE JEAN ZAY - SAINT NAZAIRE
COLLEGE - SAINT NAZAIRE
COLLEGE ANITA CONTI - SAINT NAZAIRE
Autres :
ADT 44
FJT ANCENIS
FJT MACHECOUL LOGNE
PJJ
SUMPPS UNIVERSITÉ DE NANTES
ACC ERS UNIVERSITÉ DE NANTES
MISSION LOCALE ANCENIS
FJT et SUMPPS ANGERS
Dans de cadre du CLS de LAVAL :
POLES ADO LAVAL
ACCUEILS DE LOISIRS LAVAL
Dans le cadre du CLS de Craon :
POLE SANTE MAYENNE
PETITE ENFANCE CRAON
SERVICE ENFANCE JEUNESSE
MAISON DE LA PETITE ENF MAYENNE
UNIS CITÉ
ECOLE PRIMAIRE
Dans le cadre du CLS de la Roche sur Yon :
ÉCOLE JEAN YOLE LRY
ÉCOLE JEAN MOULIN
Niveau géographique
Territorial
Commune
Ancenis-Saint-Géréon, Machecoul-Saint-Même, Nantes, Saint-Nazaire, Angers, Craon, Laval, La Roche-sur-Yon
Niveau départemental
Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Vendée
Niveau EPCI
Nantes Métropole, CA La Roche-sur-Yon - Agglomération, CC du Pays d'Ancenis, CC du Pays de Craon, CA de Laval Agglomération, CC Sud Retz Atlantique, CU Angers Loire Métropole, CA de la Région Nazairienne et de l'Estuaire (CARENE)
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)