Programme Nutrition des quartiers Nord - Actions coordonnées de prévention de l'obésité de l'enfant au sein de quartiers sensibles du Nord Toulousain - Toulouse - Villes et Collectivités Actives PNNS

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire, Précarité

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Programme 3 : Promotion de la santé chez les enfants et les jeunes

* Objectif général
- Promouvoir l'adoption de comportements favorables à la santé (alimentation, activité physique, sédentarité, sommeil, écrans...) en priorité auprès des publics les plus vulnérables (0-3 ans, habitants des quartiers politique de la ville, des établissements situés en réseau d'éducation prioritaire, personnes en situation de précarité, âgés de 0 à 18 ans et leurs parents), en articulation avec les autres dispositifs et/ou projets des structures du territoire et de la ville

* Objectifs spécifiques
- Sensibiliser ou contribuer à sensibiliser les jeunes enfants du quartier à acquérir des comportements préventifs
- Permettre aux parents de développer et renforcer leurs compétences en favorisant : des rencontres collectives autour de la thématique, des ateliers ou formations dans le but de soutenir leur acquisition, la diffusion d'information claire et accessible à tous, dans une démarche collaborative
- Permettre à différents professionnels de la petite enfance et de l'enfance intervenant sur ces quartiers de s'approprier la promotion de l'adoption de comportements favorables à la santé accessibles à tous et de l'intégrer dans leur pratique professionnelle ou de la développer.
- Proposer un accompagnement à des adolescents par l'intermédiaire de collèges en zone prioritaire ou de structures volontaires
- Accompagner les structures du quartier qui en émettent le besoin dans l'appropriation des repères nutritionnels et la conduction de projets sur la thématique vers leur public
- Participer à des réunions de coordination concernant cette thématique dans le territoire concerné et la ville

* Déroulement du programme
- Actions étalées toute l'année. Développement des actions après une année de prise de fonction du médecin coordinateur du projet sur le quartier

1- Structures petite enfance : Réunion avec la coordination mairie pour mettre les puéricultrices référentes de la formation sur l'alimentation du jeune enfant auprès des crèches en première ligne. Pas de demande en ligne pour le moment. Par contre, travail avec des stagiaires EJE sur les crèches associatives pour un état des lieux des besoins sur un des sous-secteurs du secteur 3 montrant des demandes à traiter pour la suite du projet

2- CLAE : Interventions sur 3 CLAE :
- CLAE maternelle Jean Monnet suite à l'appel de l'an dernier/projet gouter : proposition d'une sensibilisation des parents à la sortie d'école sur le gouter puis participation à un café des parents sur le thème de l'alimentation. Distribution de flyer lors des événements sur le gouter et proposition d'exemples de gouters à afficher sur la porte de l'école. Proposition d'un café des parents sur le thème des écrans, mais reporté puis annulé en raison d'une difficulté de mobilisation des parents/restructuration du CLAE et difficulté pour les parents à anticiper les rencontres.
- CLAE Niboul élémentaire et maternelle associés sur le thème du gouter : proposition d'une sensibilisation des professionnels à la nutrition puis animation à la sortie d'école autour du gouter avec création d'un outil d'équivalence à une orange qui a permis d'ouvrir la discussion
- CLAE élémentaire Musset et Curie pour compléter le travail avec les écoles dans le cadre de Cine Ma Santé : réunions avec les directions, contact pour futures interventions sur Musset sur les vacances scolaires mais report/ restructuration équipes CLAE

- Prise de contact sur élémentaire Lucie Aubrac pour la rentrée autour du gouter sportif. 4 interventions et contacts/rentrée

3- Ecoles : Poursuite de l'accompagnement des écoles investies dans Ciné Ma Santé avec une continuité sur l'année scolaire en coordination avec le groupe de travail réussie : bilan de fin d'année positif, les 2 écoles sont demandeuses de poursuivre avec leurs nouvelles classes l'an prochain. Création d'une séquence sommeil-écrans pertinente pour les acteurs et animation avec l'infirmière scolaire sur une école. Une classe a réalisé une vidéo qui nous a été montrée, reprenant les messages véhiculés lors des séances, réinvestissement intéressant pour les élèves. Réunions de préparation en coordination et avec les équipes pédagogiques, 1 à 2 interventions/classe sur l'année (4 classes) -Coordinatrice demandeuse d'interventions du même type sur une école REP pour l'an prochain en dehors de Cine Ma Santé

4- Collèges : - Sur Nougaro, pas de demande malgré un projet en cours, infirmière active sur le projet
- Sur Rosa Parks, création d'une cité éducative ayant mobilisé le collège. Pas de demande malgré une réunion en fin d'année, équipe mobilisée sur des projets autour du sport et du lien avec les primaires.
- Intervention sur H.Auclerc à la demande de l'infirmière dans la cadre d'un projet entamé autour de la consommation de sucre.
- Réunions de préparation et intervention sur 2 classes de 5e lors de la semaine santé autour d'un débat mouvant sur l'activité physique (fiche d'intervention créée) avec les professeurs d'EPS. Le projet n'a as été complété du fait d'un arrêt maladie prolongé, réunion de fin d'année/perspectives éventuelles

5- Au sein de l'ASV : Poursuite du partenariat avec le coordinateur de territoire du SCHS
- Ciné Ma santé : poursuite de l'engagement, cette année proposition de réfléchir à un format adapté type FALC de documents distribués notamment pour les recettes de l'événement, travail en sous-groupes à développer. Ressources données.
- Participation au jour de l'événement Cine Ma Santé, création d'un atelier « la recette pour bien grandir » pour aborder la thématique auprès des familles présentes après la sortie de l'école. 5 réunions
- Sur les Izards : démarrage d'un groupe de travail suite à un ptit dej partenaires sur la thématique de la nutrition avec proposition d'une sensibilisation à la thématique pour démarrer. Poursuite de la réflexion sur le devenir du groupe : appui, ressources, actions communes ? 2 réunions

6- Au sein du Secours Populaire Français (Pôle santé et bénévoles aide alimentaire)
- Définition des thématiques à l'avance cette année, enrichissement d'une parcelle dans des jardins partagés dont l'utilisation semble pertinente à développer dans les ateliers. Développement d'outils adaptés comme des recettes avec l'aide de diététiciennes stagiaires, travail amorcé intéressant à développer et partager. 6 interventions et réunions en amont et aval préparation/bilan
- Poursuite de l'accompagnement des familles en CHU Le Phare de l'association Espoir sur des ateliers familles à leur demande. Lien avec les éducatrices très intéressant pour adapter les interventions aux besoins et trouver des outils pertinents. Élargissement à d'autres structures d'Espoir discuté à 2 reprises, travail en cours. 3 interventions
- Essai d'intervention avec l'infirmière d'ETS sur les cités de sédentarisation sur une journée prévention mais discussion prévue avec les intervenants pour proposer d'autres types d'intervention ou rester sur les structures scolaires accueillant le public (en sachant que les structures n'ont pas eu de demandes cette année). 2 interventions

7- Soutien technique aux associations ou clubs locaux demandeurs et impliqués dans une globalité d'action
- Soutien à la demande dans le cadre de Cine Ma Santé sur des outils.
- Utilisation d'un outil avec discussion en amont pour animer une journée sportive auprès des professionnels de l'accueil jeunes Bourbaki.
- TASL : travail sur les séjours vacances : pour un outil à tester ensemble pour autonomie secondaire. 2 interventions et bilan
- Création d'un outil visuel pour les repas à emporter avec discussion/message familles et matériel à proposer à disposition sur place.
-Médiathèque Izards : participation au cycle sur la parentalité avec animation d'un café des parents sur le thème des écrans.

8- Partenariat : Moins de réunions cette année, création d'un outil partagé pour les lieux d'interventions et mise à jour d'informations des territoires mais échange plus riche en fin d'année sur les outils, les approches à privilégier, finalisation du guide gouter pour les structures avec la coordination SCHS. 3 réunions

2021

2022

12 mois (1er juillet 2021 au 30 juin 2022)

Suivie

Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Parents, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique

454 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Production, analyse ou valorisation d'outil, Action de santé communautaire, Coordination locale

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de bénéficiaires : 57 professionnels ; 85 parents et adultes ; 312 enfants
- Nombre d'interventions : 26 Interventions auprès des professionnels et des familles
- Nombre de professionnels formés : 57

* Indicateurs qualitatifs
- Facteurs favorisants : participation et implication au sein des groupes nutrition des territoires, implication des coordonnateurs, concertation entre les intervenants au sein d'une structure et inter-structures, méthode de type participative pour impliquer, favorise l'empowerment, l'adéquation du projet au terrain. La continuité des activités au sein d'un même territoire renforce la connaissance et la confiance des acteurs locaux et permet plu d'efficacité auprès des publics cibles

- Facteurs ayant freiné : la crise sanitaire a encore impacté la possibilité de prévoir de réunions (report), d'impliquer les parents dans des actions. Certaines structures n'ont pas eu le temps pour envisager des projets ou ont eu d'autres priorités. La restructuration des CLAE et des crèches a sûrement impacté les demandes de ces structures. La mobilisation des familles après une période compliquée est sûrement à retravailler

Centre de loisirs et sportif, Etablissement scolaire collège, Etablissement scolaire maternelle et primaire, Local d'association, Autre

Lieux d’accueil de la petite enfance, écoles maternelles et élémentaires, collèges, structures périscolaires, associations, maison de la citoyenneté, gymnases…

Communal

Toulouse

ENFANT ET JEUNES - Stratégie d'actions en matière de santé des enfants et des jeunes, PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)

Mise en œuvre par : Association SERO - RéPPOP