Programme Nutrition des quartiers Nord - Actions coordonnées de prévention de l'obésité de l'enfant au sein de quartiers sensibles du Nord Toulousain - Toulouse - Villes et Collectivités Actives PNNS

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire, Précarité

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Programme 3 : Promotion de la santé chez les enfants et les jeunes

* Objectif général
- Organiser la prévention de l'obésité chez les enfants et les adolescents dans des quartiers sensibles du nord toulousain en formant et impliquant les partenaires locaux

* Objectifs spécifiques : En prévention sur la population générale
- Sensibiliser les jeunes enfants qui fréquentent des écoles maternelles et élémentaires (sur les temps scolaire, périscolaire et extrasolaire) situés dans le quartier concerné à l'acquisition de comportements préventifs tant autour de l'équilibre alimentaire que de la pratique d'activités physiques, de lutte contre la sédentarité et autour des rythmes de vie en articulation et en complément parfois d'autres dispositifs (programme CPAM en maternelle)
- Permettre aux parents de ces jeunes enfants de conduire une réflexion et d'exprimer leurs attentes, leurs croyances et leur permettre d'acquérir des connaissances (démarche participative)
- Permettre à différents professionnels de la petite enfance et de l'enfance intervenant sur ces quartiers de s'approprier la prévention de l'obésité de l'enfant et de l'intégrer dans leur pratique professionnelle
- Continuer à proposer un accompagnement à des adolescents par l'intermédiaire de collèges en zone prioritaire déjà impliqués
- Accompagner les structures du quartier (Secours Populaire...) qui en émettent le besoin dans l'appropriation des repères nutritionnels et la conduction de projets sur la thématique vers leur public

* Déroulement du programme
- Cette année, marquée par la crise COVID-19 et le changement de médecin coordinateur sur le quartier, a été principalement consacrée aux prises de contact des différents référents des structures demandeuses de développer des projets
- Une meilleure connaissance des acteurs a pu se faire pour préparer les projets à venir : infirmières scolaires des secteurs de Rosa Parks, de Nougaro pour une collaboration autour du projet Cine Ma Santé 2021-22 ; équipe de Claude Nougaro pour un projet écrans à destination des parents pour 2021-22 ; coordinatrice REP+ pour des actions dans le cadre du projet de santé du territoire ; CLAE maternels en collaboration parfois avec l'élémentaire sur les écrans, l'alimentation ou encore le sommeil ; puéricultrices de la direction de la petite enfance pour développer et coordonner les actions auprès des structures de la petite enfance ; responsables associatifs (Alliance et culture, Espoir Tsiganes solidarité).

1-Liens ASV Toulouse :
- Participation régulière du médecin coordonnateur et I'EJE RéPPOP aux ateliers en lien avec le coordonnateur mairie du secteur Nord et préparation du travail avec les écoles et associations en amont et aval (8 réunions)
- Proposition d'un quizz sur le thème de l'obésité pédiatrique, les recommandations actuelles en terme de sommeil activité physique, écrans et idées reçues sur l'alimentation en réunion en co-animation avec la diététicienne d'Interfel et présentation des 2 structures (20 Participants en visio)
- Action Cine Ma Santé : une journée complète en octobre 2020 pour les scolaires (annulation de la soirée/météo) : jeu de l'oie, partenariat avec Rebonds et Bouge mieux 31 pour des classes de CE1 : 89 élèves avec leurs enseignants : 2 écoles en REP Musset et REP+ Renan
-> L'action fédère les professionnels dans un travail partenarial et permet de favoriser la qualité des projets de nutrition sur le territoire , outre l'impact sur le public

2-Structures petite enfance
- Le groupe ressource petite enfance formé antérieurement va travailler en coordination avec les intervenants du territoire : réunion de travail proposée SCHS/médecins petite enfance/intervenants
- Formation des professionnels de la crèche V.Woolf sur l'alimentation des 0-3 ans , les rythmes (sommeil/activité physique-écrans) avec présentation d'outils (film rythmes, outil mpedia écrans notamment) (14 personnes)

3-Ecoles maternelles : 2 écoles
- E.Renan (CLAE maternelle) : 19 professionnels
-- Formation des ATSEM et animateurs du CLAE sur
--- 3 séances : repères alimentation, recommandations activité physique
--- et 1 Séance de présentation d'outils par C.Fleury, EJE Projet plantations et repères alimentaires auprès des enfants pour savoir reconnaître les aliments en cantine
- Curie (CLAE maternelle)
-- Souhait de la directrice de reprendre auprès des professionnels l'essentiel de l'alimentation et du sommeil et d'animer un café des parents sur les écrans. Proposition ajournée du fait de la crise sanitaire auprès des professionnels et rencontre avec un parent/directrice adjointe du CLAE pour travailler leur projet autour des écrans. Proposition de se réunir de nouveau ajournée du fait des conditions de restriction
- La Maourine (CLAE maternelle et élémentaire)
-- Volonté de la directrice d'animer un café des parents sur l'alimentation et la question des écrans et du sommeil en concertation avec l'élémentaire :projet reporté à l'année prochaine en raison du contexte sanitaire. Pro osition de création d'un outil de travail autour de la question du goûter à destination des CLAE car la question du goûter revient dans les discussions avec les CLAE

4-Il sera demandé aux écoles participant à Cine Ma Santé l'an prochain de s'engager dans le travail de promotion de la nutrition tout au long de l'année. En groupe de travail, proposition de 3 thématiques au JDM avec appui bibliographique de la bibliothèque et accompagnement du RéPPOP en lien avec les infirmières scolaires sur les ateliers auprès des enfants, familles... individualisé en amont et en aval de la journée CineMaSanté. Présentation aux enseignants des classes concernées et contact avant la fin de l'année pour préparer l'amont de l'événement (8 enseignants, CE1 Curie élémentaire REP, Musset élémentaire REP)

5- Prise de contact avec l'infirmière nouvellement arrivée puis avec l'association ETS au travers d'une réunion des partenaires ayant pour objet un diagnostic partagé. L'association doit nous recontacter pour nous faire part de leur diagnostic, notamment auprès de la population pour discuter de leur projet et du partenariat possible pour les familles (constat d'obésité pédiatrique)
- Réponse à une demande d'intervention dans un hébergement d'urgence Espoir Le Phare pour des familles chez qui le besoin de parler de nutrition est pointé : 8 familles concernées. Premier atelier avec 3 mamans dont une accompagnée d'interprète sur les représentations réalisé

6- Collège Nougaro : l'infirmière scolaire a été très sollicitée pendant la crise sanitaire et les réunions de parents envisagées n'ont pas pu avoir lieu. Elle nous sollicitera pour l'an prochain
- Collège Rosa Parks REP+ : 1 réunion avec les infirmières du secteur, la coordinatrice REP, le principal, le professeur d'EPS impliqué dans le projet sport de l'établissement pour interroger sur les perspectives de projet : réaffirmation de l'intérêt de la pratique d'activités et de limitation de la sédentarité pour le collège et réflexion sur la révision du parcours éducatif de santé nécessaire au vu de la perte d'une infirmière inter-établissements et d'actions communes

7- Secours Populaire Français : continuité des ateliers parents-enfants en collaboration avec les bénévoles du SPF : annulation suite à un cas de covid-19 de l'atelier puis événement repoussé : 1 atelier animé en juin 2021 finalement
- Réunion avec les bénévoles et la diététicienne pour discuter des perspectives : travail engagé sur les recettes simples et non coûteuses présentées de façon accessible et présentation de certains aliments de la distribution en cours, projet de marchés de saison engagé. Marché d'hiver organisé avec l'intervention de Corinne Fleury, EJE sur un stand, flyers Interfel proposés. Intervention à la journée de ta santé annulée pour cause de restriction sanitaire. Proposition d'une formation pour les nouveaux bénévoles.
- Participation à un groupe de partage des pratiques SCHS/intervenants nutrition des quartiers : 5 réunions
- Actualités, réflexion sur la communication, partage d'outils...
- Communication sur le projet quartiers Nord lors du DIU obésité pédiatrique avec exemple du travail engagé avec le SPF, présentation des outils utilisés.

2020

2021

année 2020-2021

Suivie

Nourrissons (0-2 ans), Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Parents, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique

239 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Production, analyse ou valorisation d'outil, Action de santé communautaire, Coordination locale

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de bénéficiaires : 61 professionnels ; 29 parents et adultes ; 120 enfants
- Nombre d'interventions : 10 Interventions auprès des professionnels et des familles
- Nombre de professionnels formés : 32

* Indicateurs qualitatifs
- Facteurs favorisants : participation et appui concerté de I'ASV groupe nutrition, implication des coordonnateurs, concertation entre les intervenants au sein d'une structure, méthode de type participative pour impliquer, favoriser l'empowerment, l'adéquation du projet au terrain. La continuité des activités au sein d'un même territoire renforce la connaissance e la confiance des acteurs locaux et permet plus d'efficacité auprès des publics cibles.

- Facteurs ayant freiné : la crise sanitaire a fortement impacté la possibilité de s'implique dans un projet pour les professionnels, de prévoir des réunions, d'impliquer les parent dans des actions ou même pour le partage des informations. La demande d'actions auprès des enfants a été fortement diminuée.
Le changement des directions peut également réorienter des projets initialement engagé nécessitant de notre art la conservation des historiques.

Centre de loisirs et sportif, Etablissement scolaire collège, Etablissement scolaire maternelle et primaire, Local d'association, Autre

Lieux d’accueil de la petite enfance, écoles maternelles et élémentaires, collèges, structures de garde périscolaires, associations, maison de la citoyenneté, gymnases…

Communal

Toulouse

ENFANT ET JEUNES - Stratégie d'actions en matière de santé des enfants et des jeunes, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)