LA SANTE DANS LE PANIER » au sein de l'épicerie solidaire - Lourdes - Villes et Collectivités Actives PNNS

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Contrats de ville (ex-CUCS)

Dans le cadre de son Atelier Santé Ville et du Plan National Nutrition Santé, la ville de Lourdes, signataire de la Charte Villes Actives du PNNS, oriente ses actions vers les seniors, les familles et les personnes en situation de précarité du fait de l'émergence de certains constats. Le CCAS accompagnera en 2016 deux structures, le Foyer Myriam et l’Épicerie Solidaire.

L'Epicerie Solidaire de Lourdes, portée par le CCAS, a pour but de promouvoir l'accès des personnes en difficulté à une véritable citoyenneté économique notamment par la mise à disposition de produits alimentaires à moindre prix. Les familles de Lourdes sont concernées par les difficultés socio-économiques et c'est à elles que s'adresse l'action "LA SANTE DANS LE PANIER" en 2016, portée par le CCAS qui accompagne l’Épicerie Solidaire.

* Objectifs généraux
- Soutenir les familles dans la gestion d'un budget restreint notamment le poste de l'alimentation
- Promouvoir l'équilibre alimentaire au travers d'ateliers ou d'informations collectives animées par des professionnels (diététicienne, CESF, cuisinier de la ville...)

* Objectifs secondaires
- Favoriser une alimentation diversifiée et équilibrée
- Permettre une activité physique alliée à une alimentation équilibrée
- Contribuer à une meilleure santé de la personne
- Favoriser le lien social, l'échange de savoir-faire
- Lutter contre l'isolement de certaines familles
- Découvertes de visites, promenades (faible coût) à réaliser en famille

* Mise en œuvre du programme
- Prévention santé/alimentation en direction des personnes en situation de précarité de l'épicerie et sur le territoire Lourdais (1 par mois)
-- La diététicienne explique le choix du menu et les bienfaits des aliments choisis sur la santé.
-- A chaque atelier, nous annonçons le prix du repas, 4 à 5 euros.
-- La nutritionniste sensibilise les personnes à la consommation des céréales et légumineuses riches en valeurs nutritionnelles. Ce qui permet de diminuer la consommation de viande et]ou de poisson, plus onéreux.
-- Un classeur avec toutes les recettes et informations nutritionnelles proposées par la diététicienne a été mis en place à l'épicerie. Les bénéficiaires les consultent régulièrement
-- Le temps de partage du repas permet de confronter les avis et de répondre aux questions concernant l'atelier
-- Des animations nutritionnelles ont été réalisées afin d'éviter le gaspillage des fruits et légumes et des produits de l'épicerie
-- Quelques bénéficiaires utilisent aujourd'hui les restes en fruits et légumes pour réaliser des plats équilibrés et goûteux
-- Des propositions de menus pour une semaine ont été élaborées et distribuées aux bénéficiaires
-- Il nous semble plus judicieux de réaliser un atelier « réalisation de menus » pour habituer les personnes à préparer leur liste de courses et leurs menus de la semaine
-- Cuisiner avec les enfants leur permet d'acquérir des réflexes culinaires, notamment l'utilisation des fruits et légumes dans la confection des plats
-- Un axe prioritaire a été travaillé
-- La sensibilisation à la quantité et à la qualité d'aliments consommés pour maintenir une bonne santé, ce qui se répercute également sur le coût des achats alimentaires

- Sorties Santé : 6 sorties ont été réalisées
-- Les grottes de Bétharam,
-- La Fruitière près de Cauterêt
-- Le Parc Animalier d'Argelès Gazost (1 sortie au mois de juillet et 1 sortie au mois d'août pour répondre à la demande des familles)
-- Le Musée Jean Massey à Tarbes
-- Une sortie bowling près de Pau
-- Avant la sortie, un pique-nique est réalisé avec des produits de saison afin de réduire le coût

2021

2021

12 mois (1er janvier au 31 décembre 2021)

Suivie

Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Parents, Personnes en difficulté socio-économique

123 personnes

Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants : 123 personnes
-- Ateliers : 61 adultes et 16 enfants
-- Sorties : 34 adultes et 12 enfants

- Nombre d'interventions :
-- 12 ateliers nutritionnels, prévention santé (mars à décembre)
-- 6 sorties santé (juillet à septembre)

* Indicateurs qualitatifs
- Les participants ont apprécié la qualité des ateliers et des sorties-santé
- La crise sanitaire a eu un faible impact sur l'organisation des ateliers nutritionnel/prévention santé et des sorties santé. Néanmoins, nous avons réduit le nombre de personnes par activité pour respecter les mesures de protection sanitaires

Autre, Structures en charge de la distribution de l'aide alimentaire

Épicerie solidaire du CCAS de Lourdes ; Atelier cuisine de la CAF ; Autres sites extérieurs sur la commune de Lourdes

Communal

Lourdes

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)