Bien être nutritionnel à l'aide alimentaire - Année 11

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Contrat Local de Santé - CLS

Outre les constats de l'Observatoire régional de santé (ORS) (étude 2015), repris par l'Agence régional de santé (ARS) Poitou-Charentes avant abouti à une classification de territoires prioritaires pour la mise en place d'actions de promotion de la santé sur la thématique Nutrition. Sur toute la Charente Maritime, la diététicienne et les bénévoles des associations d'aide alimentaire, partenaires de la BACM, ont fait différents constats :
- Au moment des distributions alimentaires : méconnaissance de certaines denrées ; manque d'envie de cuisiner ; réticence à cuisiner des produits non appréciés,
- Pendant les ateliers cuisine : difficulté à pouvoir adapter à la réalité quotidienne les messages nutritionnels du Programme national nutrition santé (PNNS).
En conséquence, il est important de continuer les actions sur les territoires de la Haute Saintonge et du Val de Saintonge comme l'année précédente (territoires prioritaires) ; mais également de proposer ces actions sur le tout le département de Charente Maritime. En effet, une grande majorité des personnes se fournissant dans les associations d'aide alimentaire, sont en situation de précarité avec les problématiques de santé sus-citées.

*Objectif général
- Favoriser une dynamique de santé nutritionnelle (alimentation et activité physique adaptés) auprès des bénéficiaires et des bénévoles des associations partenaires de la Banque Alimentaire 17

*Objectifs opérationnels
- Organiser deux modules Bien Etre et Nutrition sur St Jean Angely et le quartier de Villeneuve les Salines à La Rochelle
- Mettre en place des ateliers cuisine auprès des associations d'aide alimentaire inscrites pour 2019
- Répondre aux demandes des associations pour la mise en place d'animations nutritionnelles et par la sensibilisation des bénévoles pendant le temps du séminaire d'automne à une thématique de santé
- Coordonner les actions nutritionnelles de la Banque Alimentaire 17 entre le nord et le sud du département

*Mise en place d'ateliers collectifs "Module bien-être et nutrition"
- Public : Bénéficiaires de l'aide alimentaire ; Bénévoles
- Contenu : Module Bien Être Nutritionnel sur St Jean d'Angely sur 10 séances à raison d'une journée par mois (atelier cuisine le matin et une animation l'après midi) ; Module Bien Être Nutritionnel sur Villeneuve les Salines sur 5 séances à raison d'une journée tous les 15 jours (atelier cuisine le matin et une animation l'après midi)
- Date d'intervention : du 17 janvier au 14 février 2020
- Lieux d'intervention : Saint Jean d'Angély ; Villeneuve les Salines quartier de la Rochelle

*Mise en place d'ateliers collectifs "Cuisine"
- Public : Personne en difficultés socio-économique, chômeurs, immigrés ; Bénévoles de l'aide alimentaire ; Habitants des communes citées
- Contenu : Atelier mensuel de cuisine proposés aux associations partenaires de la Banque Alimentaire de Charente-Maritime (BACM)
- Date d'intervention : du 7 janvier au 15 février 2020
- Lieux d'intervention : Sud du département : les sites de distribution de Mirambeau, Montlieu la garde, Royan ; Nord du département : Angoulins, Puilboreau, La Rochelle (Croix Rouge Française Ville, Quartier de Villeneuve les Salines), Marans, Saint-Agnant-Soubise, Saintes, Surgères

*Mise en place d'animations sur les messages de prévention santé en nutrition
- Public : Tout public
- Contenu : Séances d'informations générales sur différents sujet ; Journée de sensibilisation grand public lors du passage du camion cuisine de la Fédération française des banques alimentaires ; Temps fort en juin pour la fête des fruits et légumes
- Date d'intervention : du 8 janvier au 18 décembre 2020
- Lieux d'intervention : Centre Social le Pertuis à Mireuil ; CCAS de La Rochelle ; Sites de distribution d'Aigrefeuille, de Marennes, de Mirambeau, de Montlieu la Garde ; Epicerie sociale de Saintes

*Coordination des interventions nord et sud du département Charente-Maritime
- Public : Diététiciennes ; Bénévoles
- Contenu : Les outils de suivi, et d'évaluation et des thèmes des interventions ; Concordance des moyens et des méthodes de réalisation des actions ; Gestion du planning des interventions ; Gestion des différentes demandes des associations ; Répartition des prises de décisions ; Mise en commun des idées d'intervention ; Création d'une banque de données numérique (site internet de la Banque Alimentaire de Charente Maritime) de fiches de recettes illustrées, ainsi que de fiches générales d'informations en lien avec la santé ou hygiéno-diététique, en plus des documents PNNS disponibles ; Mobilisation des acteurs santé du territoire pour mutualiser les moyens
- Date d'intervention : du 6 janvier au 18 décembre 2020
- Lieux d'intervention : Banque Alimentaire de Charente Maritime à Périgny

2020

2020

12 mois, de janvier à décembre 2020

Répétitive

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Professionnels de santé, Habitants, Personnes immigrées, Chômeurs, Personnes en difficulté socio-économique, Autre

Bénéficiaires de l'aide alimentaires ; Bénévoles

Communication, information, sensibilisation, Coordination locale

Indicateurs quantitatifs
*Mise en place d'ateliers collectifs "Module bien-être et nutrition"
. Nombre de réunions de préparation entre partenaires de l'aide alimentaire : 7 (3 réunions de préparation + 4 réunions téléphoniques à St Jean-d 'Angély)
. Nombre de modules réalisés : 1
. Nombre de participants : 25 dont 7 bénévoles

*Mise en place d'ateliers collectifs "Cuisine"
. Nombre d'ateliers cuisine réalisés : 21
. Nombre de participants : 125

*Mise en place d'animations sur les messages de prévention santé en nutrition
. Nombre d'animations nutritionnelles réalisées : 30 (dont 3 en Visio conférences)
. Nombre de personnes touchées : 344 (dont 15 relais)
. Nombre de structures et de bénévoles présents lors des séminaires : 36 associations et 80 bénévoles
. Nombre de bénévoles en capacité de transmettre les messages nutritionnels au public en situation de précarité : 15

*Coordination des interventions nord et sud du département Charente-Maritime
. Nombre de réunions téléphoniques : 18
. Nombre de réunions physiques : 2
. Nombre de recettes numérisées : 49

Centre social - culturel, Organisme caritatif - aide alimentaire

Organismes caritatifs ; Associations ; Centres Communaux d'Action Sociale (CCAS) ; Centres Sociaux

Départemental

Aigrefeuille-d'Aunis, Angoulins, Marans, Marennes-Hiers-Brouage, Mirambeau, Montlieu-la-Garde, Périgny, Puilboreau, La Rochelle, Royan, Saint-Jean-d'Angély, Saintes, Soubise, Surgères

Charente-Maritime

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)

PSSOS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSSOS 15.1 Nutrition et santé