Bien être nutritionnel à l'aide alimentaire - Année 10

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Outre les constats de l'Observatoire régional de santé (ORS) (étude 2015), repris par l'Agence régional de santé (ARS) Poitou-Charentes avant abouti à une classification de territoires prioritaires pour la mise en place d'actions de promotion de la santé sur la thématique Nutrition. Sur toute la Charente Maritime, la diététicienne et les bénévoles des associations d'aide alimentaire, partenaires de la BACM, ont fait différents constats :
- Au moment des distributions alimentaires : méconnaissance de certaines denrées ; manque d'envie de cuisiner ; réticence à cuisiner des produits non appréciés,
- Pendant les ateliers cuisine : difficulté à pouvoir adapter à la réalité quotidienne les messages nutritionnels du Programme national nutrition santé (PNNS).
En conséquence, il est important de continuer les actions sur les territoires de la Haute Saintonge et du Val de Saintonge comme l'année précédente (territoires prioritaires) ; mais également de proposer ces actions sur le tout le département de Charente Maritime. En effet, une grande majorité des personnes se fournissant dans les associations d'aide alimentaire, sont en situation de précarité avec les problématiques de santé sus-citées.

*Objectif général
- Favoriser une dynamique de santé nutritonnelle (alimentation et activité physique adaptés) auprès des bénéficiaires et des bénévoles des associations partenaires de la Banque Alimentaire 17

*Objectifs opérationnels
- Organiser deux modules Bien Etre et Nutrition sur St Jean Angely et le quartier de Villeneuve les Salines à La Rochelle
- Mettre en place des ateliers cuisine auprès des associations d'aide alimentaire inscrites pour 2019
- Répondre aux demandes des associations pour la mise en place d'animations nutritionnelles et par la sensibilisation des bénévoles pendant le temps du séminaire d'automne à une thématique de santé
- Coordonner les actions nutritionnelles de la Banque Alimentaire 17 entre le nord et le sud du département

*Mise en place d'ateliers collectifs "Module bien-être et nutrition"
- Public : Bénéficiaires de l'aide alimentaire ; Bénévoles
- Contenu : Module Bien Être Nutritionnel sur St Jean d'Angely sur 10 séances à raison d'une journée par mois (atelier cuisine le matin et une animation l'après midi) ; Module Bien Être Nutritionnel sur Villeneuve les Salines sur 5 séances à raison d'une journée tous les 15 jours (atelier cuisine le matin et une animation l'après midi)
- Date d'intervention : du 2 janvier au 20 décembre 2018
- Lieux d'intervention : Saint Jean d'Angély ; Villeneuve les Salines quartier de la Rochelle

*Mise en place d'ateliers collectifs "Cuisine"
- Public : Personne en difficultés socio-économique, chômeurs, immigrés ; Bénévoles de l'aide alimentaire ; Habitants des communes citées
- Contenu : Atelier mensuel de cuisine proposés aux associations partenaires de la Banque Alimentaire de Charente-Maritime (BACM)
- Date d'intervention : du 4 octobre au 20 décembre 2019
- Lieux d'intervention : Sud du département : les sites de distribution de Mirambeau, Montlieu la garde, Royan ; Nord du département : Angoulins, Puilboreau, La Rochelle (Croix Rouge Française Ville, Quartier de Villeneuve les Salines), Saintes, Surgères

*Mise en place d'animations sur les messages de prévention santé en nutrition
- Public : Tout public
- Contenu : Séances d'informations générales sur différents sujet ; Journée de sensibilisation grand public lors du passage du camion cuisine de la Fédération française des banques alimentaires ; Temps fort en juin pour la fête des fruits et légumes
- Date d'intervention : du 7 janvier au 20 décembre 2019
- Lieux d'intervention : Sud département : Les sites de distribution de Mirambeau, Montlieu la Garde et Royan ; Nord du département : Les associations partenaires de la BA : Aigrefeuille, l'Houmeau, Saintes, Soubise ; au CCAS de Marennes ; Centre social Le pertuis quartier de Mireuil à La Rochelle ; Place Colbert à Rochefort

*Mise en place des temps de préparation et de coordination pour les actions du Sud du département
- Public : Diététiciennes ; Bénévoles
- Contenu : Les outils de suivi, et d'évaluation et des thèmes des interventions ; Concordance des moyens et des méthodes de réalisation des actions ; Gestion du planning des interventions ; Gestion des différentes demandes des associations ; Répartition des prises de décisions ; Mise en commun des idées d'intervention ; Création d'une banque de données numérique (site internet de la Banque Alimentaire de Charente Maritime) de fiches de recettes illustrées, ainsi que de fiches générales d'informations en lien avec la santé ou hygiéno-diététique, en plus des documents PNNS disponibles ; Mobilisation des acteurs santé du territoire pour mutualiser les moyens
- Date d'intervention : du 7 janvier au 20 décembre 2018
- Lieux d'intervention : Dans les bureaux de la Banque Alimentaire de Charente Maritime à Périgny ; Les sites de distribution du sud du département : Mirambeau, Montlieu la garde et Royan

Mairie de St Jean d'Angely ; Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) ; Réseau atlantique Diabète ; Amuse Folk ; Comité départemental olympique et sportif ; Professionnelle praticienne "automassage" ; Moutarderie Matha ; Jardins de Pomone

2019

2019

12 mois, de janvier à décembre 2019

Répétitive

Professionnels de santé, Tout public, Habitants, Personnes immigrées, Chômeurs, Personnes en difficulté socio-économique, Autre

Bénéficiaires de l'aide alimentaires ; Bénévoles

Communication, information, sensibilisation, Coordination locale

Fiches repères nutritionnels illustrées PNNS ; Divers jeux (sucre, matières grasses, sel, etc...)

*Indicateurs quantitatifs

- Mise en place d'ateliers collectifs "Module bien-être et nutrition"
.Nombre d'heures d'intervention : 128
.Nombre de personnes bénéficiaires : 104 (dont 16 professionnels relais)
.Nombre de réunions de préparation entre partenaires de l'aide alimentaire : 6
.Nombre de modules réalisés : 2
.Nombre de participants par séances : 90

- Mise en place d'ateliers collectifs "Cuisine"
.Nombre d'heures d'intervention : 447
.Nombre de personnes bénéficiaires : 517 (dont 10 professionnels relais)
.Nombre d'ateliers cuisine réalisés : 60
.Nombre de retours relatifs à la satisfaction des participants : 44
.Nombre de retours relatifs à la satisfaction des structures impliquées dans le projet : 5

- Mise en place d'animations sur les messages de prévention santé en nutrition
.Nombre d'heures d'intervention : 198
.Nombre de personnes bénéficiaires : 1 167 (dont 34 professionnels relais)
.Nombre de bénévoles participant aux ateliers cuisine, en capacité de transmettre les messages nutritionnels au public en situation de précarité : 34
.Nombre d'animations nutritionnelles réalisées : 50
.Nombre de personnes touchées : 653 personnes touchées/480 enfants et adultes lors de la fête des fruits et légumes

- Mise en place des temps de préparation et de coordination pour les actions du Sud du département
.Nombre d'heures d'intervention : 154
.Nombre de réunions téléphoniques : 28
.Nombre de réunions physiques : 2
.Nombre de recettes numérisées : 10

*Indicateurs qualitatifs

- Forces et potentiel du projet
.Les compétences des 2 diététiciennes
.La connaissance du public cible
.Le travail sur le terrain
.La connaissance du fonctionnement de la Banque Alimentaire, des associations partenaires, des denrées distribuées
.Les actions mises en place auprès et avec le public cible
.Implication du public cible, et des bénévoles référents
.Formulation de la demande du public cible

- Points d'amélioration
.Trouver des partenariats concernant les séances de sensibilisation à l'activité physique
.Trouver de nouveaux axes d'accroche du public cible afin qu'il se sente concerné non seulement par la distribution de l'aide alimentaire dont il bénéficie mais également, par l'importance des ateliers et animations sur leur santé au quotidien

Hébergement social - urgence - logement, Centre social - culturel, Collectivité territoriale, Organisme caritatif - aide alimentaire

Organismes caritatifs ; Associations ; Centres Communaux d'Action Sociale (CCAS) ; Centres Sociaux

Départemental

Aigrefeuille-d'Aunis, Angoulins, L'Houmeau, Marennes-Hiers-Brouage, Mirambeau, Montendre, Montlieu-la-Garde, Périgny, Puilboreau, Rochefort, La Rochelle, Royan, Saint-Jean-d'Angély, Saint-Savinien, Saintes, Soubise, Surgères

Charente-Maritime

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)

PSSOS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSSOS 15.1 Nutrition et santé

Action terminée